这个吐司做法非常非常好吃,用超市最最普通最便宜的全麦吐司就很好吃了!
子是在韩国综艺节目《无限挑战》之“钱的战争”里看到的,主持人郑俊河做这个小吃“玉米面卷”,评价非常好。大晚上看饿了,就琢磨早上做着吃。
节目里面评价说又简单又好吃,不过用的是玉米面做饼皮。于是想着改良了,看看用吐司会不会好吃,买的是最普通的燕麦全麦吐司,没想到做出来真的超级超级好吃!
我不是很喜欢吃三明治,觉得腻又凉,不太舒服。这个真的不会腻,女生早餐吃一个就很饱了,也就五分钟就做出来了,非常简单!配牛奶麦片或者粥都很好!
没什么出奇的材料和步骤,都是很好买到的,方子也很灵活,材料可以更换。
最关键的是,真的十分好吃!适合解决吃不了咽不下的吐司!
用料
吐司面包 | 1-2片 |
芝士片 | 半片-1片 |
黄瓜或洋葱 | 若干 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
丘比千岛酱 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
煎吐司卷(超好吃~)的做法
平底锅少许油,油热后打入鸡蛋。
可以用黄油,但是我觉得食用油不会太腻
待鸡蛋底部凝固,用筷子将蛋黄打散,稍微搅一下就好,不要流到蛋白外面去。
在鸡蛋中加入少许白糖提味(非常重要!!!)
少许盐,少许黑胡椒粉。(要少,不然串味儿了)
将芝士片撕成条状,铺在鸡蛋上,这样会均匀一些。
我一般只用半片,多了我觉得腻,如果非常喜欢芝士片就多放吧!
洋葱切条,一瓣一瓣的那种,因为没有了,所以用的是黄瓜片,但是洋葱会更好吃,味道很惊喜,并且节目里用的也是洋葱。
喜欢黄瓜的就切成薄片。
还是大力推荐洋葱=0=
这步骤比较灵活,喜欢什么样的蔬菜就放什么,西红柿,生菜都可以的,不过洋葱最好吃啊哈哈哈哈,不喜欢就换成别的呦~
锅中放入吐司,用剩余的油煎一下两面,这样吐司会变的很脆,超级香。怕热量高,太油就直接盖在鸡蛋上就好啦,不过煎了会很好吃很好吃!
将稍微煎过的吐司盖在鸡蛋上,翻个个儿~
如果做吐司卷就用一片面包,吐司夹就用两片,鸡蛋压着一片盖着一片吐司就好了。
我比较喜欢吃卷~
用锅铲配合筷子把它们卷起来就好啦!再用铲子压一压吐司,把材料融合在一起。
黄瓜放太多了,这个没卷好==
两片面包就成了吐司夹
再放张图
然后就可以出锅了,挤上你爱吃的沙拉酱,我用的是丘比千岛酱,我很喜欢。
丘比的芝麻酱和凯撒也好吃!
番茄酱,甜辣酱,也都可以的!
大功告成!享用吧!我已经连续吃了三个早上了,编辑的时候还想吃。
小贴士
酱:可以用花生酱,甜辣酱,沙拉酱,都很好吃的!我喜欢抹上很多~
洋葱和白糖是亮点,洋葱让吐司变的清甜可口,最好用黄皮洋葱或者洋葱芯;
鸡蛋煎的时候不用翻个!我不喜欢吃水波蛋,鸡蛋到最后是半凝固状的,和芝士融合超级棒!