发现大家煮辛拉面都是煎蛋,其实打个蛋花进汤里更好吃哦(・ω・)ノ 汤也因此变得超级浓郁超级香~简直升华到了新的境界~~
用料
辛拉面 | 1包 |
鸡蛋 | 1只 |
配料(我加了片午餐肉) | 随意 |
芝士(没有也好吃) | 1片 |
深夜罪恶 蛋花芝士拉面的做法
哔哔哔! 准备材料(=゚ω゚)ノ
煮面~
配料啥的也煮好, 比如生菜金针菇啥的, 我煎了午餐肉,忘了拍(食肉狂人捂脸)
打蛋~嘿嘿嘿~
筷子划两三次十字就可以了,别打的太散,要还留点蛋白,不然放汤里就没有大块的蛋花了,只有蛋碎碎…也很好吃…但是会让我很想把汤喝完…好肥>_<
面快好了的时候把蛋倒进去~
太早倒的话鸡蛋粘锅底
搅搅搅~
慢慢搅,太快蛋花都变蛋碎…
记得捣捣锅底,避免鸡蛋粘锅~
一分钟不到吧,出蛋花了就关火~
蛋花蛋花~
完成~( ´ ▽ ` )ノ~
无技术含量的快速美食~
真的比煎蛋更好吃哦~