野葱煎蛋

88年的我，生活在山沟沟里，本不该吃苦挨饿的年代，家里穷，太苦，学会了吃野菜，最原始的天然食物。野葱

用料  

野葱煎蛋的做法  

1. 原料

2. 原料

3. 注意野生的，不要摘错了，春雨以后最好，早上去拔，太阳出来后就老了，要葱白，这样香。

4. 加入鸡蛋，鸡蛋怎么看多少呢，搅拌以后有气泡就好了，加入盐试一下味道，稍微淡一点点。

5. 油烧热，关小火加入蛋液

6. 糊的要往中间扒拉！火不要太大！

7. 用中火，高手用筷子➕翻锅！新手就用锅铲翻！

8. 出锅