小时候，最爱吃鸡蛋，尤其是爱野葱煎蛋。长大后，呆在城里久了，更是想念。这不，今天做上了
用料
野葱煎蛋的做法
准备好洗干净的胡葱，和土鸡蛋备用
胡葱切碎段，加少许盐，生抽，同土鸡蛋一起搅拌匀称
鸡蛋和胡葱一定要用力搅拌匀称
油烧开，把拌匀好的鸡蛋野葱倒入锅中（有平底不粘锅最好），不要翻动，等底面煎的金黄再翻过来煎另外一边，注意火候别烧糊了
出锅了～香香的，满满童年味道
小贴士
鸡蛋一定要完全打散～
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