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发表于:02-27
写一个简单的方子备忘📝用料香果1个牛腱400克小米椒3个料酒适量八角2个姜8片蒜4瓣盐适量桂皮1块香菜2根茴香适量生抽2勺花椒适量香叶2片香油1勺白糖1勺花椒粉少许辣椒油适量花椒油适量...
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发表于:06-04
这道菜我不是原创,我照比原创有了些改动,所以重新记一下。方便自己下次做。用料牛腱子2整个料酒桂皮八角香叶姜片葱段生抽白糖白醋盐干辣椒蒜末香菜拌牛腱子的做法牛腱子整个的洗干净,大...
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发表于:02-01
用料牛腱500克香叶4片八角3个姜5片冰糖7粒干辣椒8个桂皮1片洋葱1/4个老抽适量生抽适量料酒适量花椒一小撮大葱3段小米椒2个蒜3个醋适量糖适量香拌卤牛腱的做法准备红干椒、姜片、香叶...
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发表于:01-12
老公和女儿最爱吃牛肉,无意间萌生自己卤一锅牛腱的想法,其实一点都不难,用心去做,比外面买的更健康、更美味😋卤好了吃的那一刻感觉自己太了不起啦🥰用料牛腱3斤香叶5片沙姜一大块花椒十几...
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发表于:12-30
喜欢香菜我们就是好朋友~学好这个卤制方法就能做好低卡低脂还香辣过瘾的香菜拌牛腱,好吃到分分钟光盘。用料牛腱肉盐面粉生姜料酒红曲桂皮八角香叶小茴香葱高汤蚝油生抽老抽冰糖蒜红辣...
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发表于:08-19
煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的,所以除了白酒和香料,我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2...
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发表于:12-16
特别香的牛腱肉,简直比外面卖的还好吃,哈哈哈~用料牛腱500克香叶3片八角5个花椒粒麻椒粒茴香一小把桂皮2块丁香7粒草果2个白豆蔻3颗干辣椒15个苹果2块姜5片大葱2段料酒5勺生抽1勺老抽2勺...
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发表于:11-19
牛肉不要再炒了,近期超爆的神仙牛肉吃法咱走一啵!用料牛肉500克香菜3根料酒(腌牛肉)2勺盐(腌牛肉)4克淀粉(腌牛肉)2勺调味料:小米辣3根线椒1根蒜半头酱油2勺醋1.5勺蚝油1勺辣椒面1勺烧烤...
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发表于:10-01
广东口味拌牛腱用料牛腱160克香菜1棵-2棵蒜1大瓣花椒油5克糖3克麻油5克老干妈1勺拌牛腱的做法把料准备好放进去,顺时针搅拌1分钟,入味即可上桌小贴士老干妈看这人口味,我这是微辣...
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发表于:02-07
用料牛腱1只料酒2勺生抽少量八角7-8个原抽(或味极鲜酱油)适量冰糖适量香叶5-6片五香牛腱肉的做法口感软烂入味必须闷一次。小贴士方法:加水,半锅左右没过牛肉,大火煮开后,小火40分钟。关火,...
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发表于:01-08
简单易做,可以宴客。用料牛腱500克姜,葱花椒,八角,卤料包(没有就用十三香)生抽,老抽,冰糖,酒可选:欣和豆瓣酱,耗油*卤牛腱,凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条,飞水几分钟,放入冷水中浸泡一会。锅里放入...
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发表于:07-31
日常做三个菜太麻烦,一个菜又担心太寡淡?自制快手凉菜,一道就巨下饭!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料卤牛腱300克香菜2棵蒜3瓣“美极”鲜辣汁8克...
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发表于:11-11
这个春天靠牛腱减肥成功,一个月瘦掉了10斤,分享一下我平时的如何吃牛腱的~更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腱800克大葱2根姜10片蒜3瓣料酒2勺小米辣3个盐5克生抽10毫升白芝麻20克...
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发表于:03-18
今天是白色情人节~在某些国家,这一天是约定俗成的“回礼日”,女生可以回赠礼物给心仪的对象。前两天有人在后台问小编,我跟我老公已经老夫老妻了,就是想给他做顿饭,不知道做什么?今天小编就...
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发表于:11-14
卤牛腱是自己做的,一次卤了两条金钱腱,吃不完的分小块冷冻,按量取用。用料卤牛腱100克香菜50克蒜2瓣生抽1茶勺(5ml)橄榄油1茶勺(5ml)香醋1茶勺(5ml)白砂糖1/2茶勺(2.5克左右)蒜香小米辣适量蒜香小...
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发表于:08-06
用料牛肉克干辣椒个孜然,芝麻生抽,蚝油,白糖拌香辣牛肉丝的做法安排...
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发表于:01-22
家边上的面馆里有一家把室友魂都勾走的香辣牛腱,我不服输。有很多牛腱的菜谱,但是南方人吃不惯香料,试了才知道适合自己的用料金钱腱500g料酒适量姜片四五片生抽两勺香菜多多大蒜多多花椒...
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发表于:06-08
用料牛腱500克八角3个花椒适量桂皮1小块姜5-6片葱30克蒜3瓣干辣椒10个油60克生抽30克老抽5克料酒30克盐2茶匙冰糖5克水800克香辣牛腱子的做法将牛腱子切成寸块,放进网框,用5分钟~50度~速度...
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发表于:02-24
超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片...
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发表于:02-12
用料牛腱800克黄豆酱1勺花椒,八角,丁香,桂皮,姜,葱若干块香辣酱牛腱的做法将牛腱放在净水里浸泡2-3个小时,最好一个小时换一次水,除去血气用尖刀将肉戳点洞,便于入味儿,切葱段姜片,加料酒生抽腌...
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发表于:05-18
精简自传统版本的“香辣牛肉干”,省略了油炸牛肉的步骤,更能品尝到“香辣油”的香气与牛肉的多汁。“香辣油”是这道菜品的核心调料,使用菜籽油炸制香味蔬菜(大葱、姜蒜、香菜、芹菜等),再冲...
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发表于:05-06
热天吃辣开胃!热天吃酸醒胃!酸辣牛腱肉好开胃!!用料牛腱300g盐少许梅粉少许糖少许生粉少许油适量干辣椒二只泡椒适量芹菜适量蒜三瓣酸辣牛腱肉(牛肉)的做法牛腱肉切薄片,加入适量梅粉,盐,糖,生粉...
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发表于:12-16
用料牛腱1000克香叶片花椒粒料酒勺酱油勺八角个冰糖克桂皮块姜片盐克五香牛腱子肉的做法1.买回来的牛腱子肉,浸泡十分钟去血水2.切小块。锅中放入适量水,姜,葱,料酒煮开。3.大火煮开后,转中...
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发表于:04-12
哎呦~传个图都要流口水了~不说了不说了~还是肉好吃!hahaa.......用料卤牛腱(或者酱牛肉)150克切片香菜碎不吃香菜星人可以省略蒜末4瓣蒜切碎/切片小米椒1只油辣子(或者直接用老干妈)1勺糖1...
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发表于:03-21
儿子不怎么喜欢吃卤牛肉却极喜欢吃这道菜,做法其实就是在卤牛肉的基础上再加料拌一下,加了香菜和花生,味道更丰富。这里煮牛肉的时候是淡的煮,不加盐和酱油。还有这里调料都用了适量,这个本...