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发表于:10-31
夏天时,天气非常炎热,经常会开始蒸笼模式。早上起床有时候就会大汗淋漓的,更别提阳光火辣的午后了。这时候,要是来点冰镇的甜品,别提有多爽了。又或是,夏天的傍晚,吹着空调,看着电视,来一碗甜品...
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发表于:10-31
夏天时,天气非常炎热,经常会开始蒸笼模式。早上起床有时候就会大汗淋漓的,更别提阳光火辣的午后了。这时候,要是来点冰镇的甜品,别提有多爽了。又或是,夏天的傍晚,吹着空调,看着电视,来一碗甜品...
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发表于:12-08
用料胖鱼头1只400克香葱2根生姜1大块胡椒粉1/2茶匙黄酒1/2汤匙野山椒20粒剁椒3汤匙香菜1根花生油3汤匙蒸鱼豉油3汤匙让人痛快淋漓的湖南特色菜【开胃剁椒鱼头】的做法1、将鱼头洗净擦...
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发表于:12-30
又叫酥衣蛋,桂林特色菜。酥脆香甜可口用料番茄1青椒1蛋4淀粉白醋番茄酱漓江蓑衣蛋的做法番茄切小丁,青椒切方片,打四个蛋在碗里准备不要搅拌放半锅油在锅里至七分熟(一定要多放一点油才能...
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发表于:08-27
水煮鱼、沸腾鱼、麻辣鱼做的多了,想换个花样。加拿大难有鲜活的草鱼,儿子们又不爱吃带刺的,用Bass鱼柳代替,孩子们拍手叫好,这一道重庆万州烤鱼,保留了在国内吃到的味道,但又是简易版,省去自己...
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发表于:06-09
猪骨这样做,啃一啃,吸一吸,舔一舔,连吃6斤都不过瘾!用料腔骨2斤葱姜少许生抽适量老抽适量黄豆酱适量八角适量桂皮适量糖适量盐适量料酒适量酱腔骨-大快朵颐,很是痛快!的做法腔骨用清水侵泡1小...
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发表于:06-03
手作人书里看到的一道特别的夏日饮品,做的时候生姜留皮,姜的外皮性凉,而去皮的姜属热,避免过热所以我们保留姜皮。做好的成品是姜汁糖浆,搭配冰块和苏打水一起饮用,有淡淡的辣味,喝完很舒畅,很...
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发表于:04-22
做法超万用的五分钟搞定麻辣香爽重口味脂肪炸弹生酮菜!用料肥牛肉卷(要求是肥肉白的地方占比大)两盒(量根据自己的需要调整)葱、姜、蒜(葱切段后对着劈开变片、姜切粗丝、蒜切大片)适量特级初...
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发表于:02-15
吃酸最方便简单就是话梅、酸梅,用它们来入菜既解腻,还消暑健肠胃。今天就教大家用夏季养生食材第一名的鸭子,做一道酸香开胃的酸梅鸭。没有什么不振的食欲,是拯救不了的!用料嫩鸭1只话梅8颗...
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发表于:07-07
这是一个非常经典的西式家庭料理,制作起来很简单,也很有营养。如果喜欢吃蘑菇的朋友一定不可以错过这道经典的西餐哟。用料口蘑200克香菇50克橄榄油15克黄油15克蒜8克洋葱15克盐2克黑胡...
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发表于:01-25
倒春寒倒春寒,来一锅热乎乎的鸡爪排骨煲,瞬间就有了抵御寒冷的力气。排骨被汁水炖的极致鲜美;鸡爪酥烂,轻轻一戳掌中宝就脱下来了,一撮就能练肉带筋的分离;土豆淋上汤汁,满口幸福的软糯!还等什...
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发表于:09-02
一碗下肚酣畅淋漓~醪糟银耳牛奶炖蛋🥣醪糟(酒酿)银耳牛奶鸡蛋煮在一起~冬日里的温暖甜品汤(应该是兰州特色甜品)酒酿和牛奶煮在一起的时候会出现牛奶结块分离的情况~必杀技就是放一点点小苏打...
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发表于:07-14
用料蔬菜紫甘蓝西兰花西红柿芦笋莴笋红萝卜白萝卜地瓜秋葵青豆娃娃菜蒿菜生菜小白菜菌类平菇蘑菇金针菇主食紫薯红薯山药土豆玉米肉类鸡胸肉牛肉鱿鱼丝鸡蛋虾水果苹果柚子香蕉火龙果猕...
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发表于:03-21
承载了整个孩时回忆的一到饭后甜点,取名《漓江果冻》。小时候母亲长带我去虞山桥下玩水,从日落到天黑。这道甜点简单,快速,易上手,喜欢甜点的伙伴们可以试一试!用料漓江水一杯冰粉粉一勺江...
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发表于:06-05
热干面是武汉人的过早必备。它的做法简单利索:提前用开水把碱面煮熟,拌上小磨香油,在案板上摊凉备用;临吃时用沸水烫热,捞入碗中,拌以芝麻酱、醋、辣油,撒上葱花、萝卜丁、酸豆角等各种菜码,捧...
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发表于:11-05
听说最近大家胃口都不太好想吃点有味儿下饭的东西又不想吃的太油腻小编掐指一算上酸汤肥牛!用料肥牛卷300g金针菇100g酸汤肥牛底料半包青红椒适量小葱适量冬日里,一起吃一顿酣畅淋漓的酸...
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发表于:12-10
疫情蔓延的春节天天在家游适合吃吃吃没有哪一个冬天不会过去~有一点想说,不要用水泡反复换水去血水也不要冲洗很多遍,肉味都冲没啦要保持肉的鲜美。用料牛腩600克两人光盘量土豆1个胡萝卜...
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发表于:09-14
鸣人最爱吃拉面🍜,我女朋友最爱吃焖面,可能是有点内蒙古血统吧。这次的面特别入味,加辣椒加多了暴汗淋漓,开着空调吃着一碗面实在是太爽了!!豆角和土豆也有酱香味。用料芸豆10根随便啦五花肉...
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发表于:02-27
用料盐100克痛痛快快咯的做法小敏哦...
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发表于:03-08
所谓牡蛎,通常会在中医的方子中出现,在民间的叫法,会因南北差异而大相径庭。南方一般称其为生蚝;北方则多称其为海蛎子;而在台湾地区又多以蚵仔称之。在食用方法上,也会因地域的不同,出现许多...
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发表于:09-20
复刻南宋宫廷菜【蟹酿橙】🦀️🍊功夫菜嘛很简单的只需要亿点点的耐心和亿点点的时间谁都可以做的只需要一双手和剪刀蟹针都是留给弱者的用料大闸蟹4只橙子2个姜适量酒适量盐5克生抽1小勺...
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发表于:07-28
上海这个夏天简直热炸,每天出门就要下定决心要成为一个桑拿鸡。但是每次动一动就出的汗总是让人觉得很不痛快。那么现在就自己动手做一只椒麻鸡,坐在空调间里酣畅淋漓的出一次汗,同时也能...
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发表于:08-26
天气太热,晚上就喝汤了,冬瓜减脂还祛湿排毒。用料冬瓜400克火腿3片盐3克生抽半勺冬瓜火腿汤——酣畅淋漓减脂的做法1.冬瓜切片,火腿切片2.热锅冷油,火腿炒香,下冬瓜,翻炒3分钟,倒水,大火煮开,煮...
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发表于:04-24
面条🍜盛满人间烟火同时也是家庭常备食品要说一款能“上得厅堂下得厨房”的高颜值面条那绝对是网红爆肚面啦!用好油做出鲜香美味的大碗面收获寒冷冬日里的一股温暖用料牛肚面条青红辣椒...
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发表于:07-28
酸辣粉,这个国民小吃,人人皆爱。要说到自制,很多人望而却步,或许是因为制不出正宗的口味,或是因为懒得操作~今天教大家的这个简单快手操作的酸辣粉,非常适合在家中尝试,十几分钟简简单单就可...