网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的广汉金丝面怎么做,如何烹饪广汉金丝面才更好吃
    发表于:11-02
    四川面食,广汉大刀金丝面可谓四川一绝。金丝面起源于广汉,至今已有一百多年的历史。面还未近身,便先闻香,夹一口,光洁、细韧,滑爽。用料面粉500克鸡蛋250克食盐少许高汤适量肉臊适量广汉金丝...
  • 金鲟银丝面如何做才美味,怎么做金鲟银丝面简单又好吃
    发表于:01-05
    用料金鲟一只银丝面一包玉米粒少许胡萝卜粒少许干香菇少许姜丝少许肉末少许蒜蓉少许盐一点点生抽一勺金鲟银丝面的做法银丝面开水捞下沥干备用配菜锅里倒油炒香姜丝蒜蓉加肉末炒香加配...
  • 「生酮菜谱」无面粉黑金小汉堡食谱大全及做法,烹饪好吃的「生酮菜谱」无面粉黑金小汉堡方法
    发表于:10-25
    今天分享个超低碳水的mini小汉堡🍔~没想到没有酵母和面筋,也能拥有充满气孔、Q软有韧劲的汉堡胚!拜托姐妹们都来试试~如果不喜欢黑芝麻的味……那就用杏仁粉试试呗。我是比较喜欢黑芝麻啦!...
  • 金汤鸡丝面如何做才美味,怎么做金汤鸡丝面简单又好吃
    发表于:01-07
    吃下小半碗才想起来拍照😋用料鸡腿若干面条适量南瓜一大块西红柿1个香菇2朵金汤鸡丝面的做法煮鸡腿,据食用人数放水。鸡腿煮熟后捞出,剔下鸡肉备用,鸡骨丢回汤中继续煮。南瓜切薄片,放入汤...
  • 金丝面如何做才美味,怎么做金丝面简单又好吃
    发表于:02-02
    费事费时费力的一道弹牙面用料面粉若干克鸡蛋黄6枚辣椒油一勺酱油一勺盐半勺金丝面的做法鸡蛋去蛋清,只留蛋黄。和面粉搅拌不加水,直至成团。多次叠揉,揉的次数层数越多面条越精道弹牙。...
  • 发面金丝饼如何做才美味,怎么做发面金丝饼简单又好吃
    发表于:07-01
    留配方用料面粉500克温水320克酵母5克泡打粉5克糖10克油10克发面金丝饼的做法除油以外的材料揉均匀后再加油揉均今天是8月1号,室温放了30分钟做了油酥回头再补齐手法做了点烧饼小贴士油...
  • 黄金米汉堡如何做才美味,怎么做黄金米汉堡简单又好吃
    发表于:08-28
    大宝提议他来做一次米汉堡,那就我来打下手吧😏用料米饭500克鸡蛋2个生菜数片猪瘦肉250克盐适量糖适量肉桂粉适量五香粉适量黑胡椒粉适量淀粉适量料酒少许蚝油少许生抽少许葱姜水适量番...
  • 老广咸金桔如何做才美味,怎么做老广咸金桔简单又好吃
    发表于:11-21
    TVB港剧里常见到的身影,小时候上火喉咙痛或者咳、有痰,家中长辈会拿上一颗给我们泡水喝,效果立竿见影。介个就是咸金桔啦~咸金桔越陈越有味~用料金桔个玻璃瓶个盐克老广咸金桔的做法玻璃器...
  • 武汉豆丝如何做才美味,怎么做武汉豆丝简单又好吃
    发表于:01-11
    和豆皮一样都是用豆子打成的浆制成,有特殊的豆香味。很喜欢,家乡常德才有的美味。据说从武汉传过来,所以叫武汉豆丝以区别其他豆丝。用料大米500克黄豆60克绿豆(最好是脱皮绿豆)25克肉丝100...
  • 黑金汉堡胚如何做才美味,怎么做黑金汉堡胚简单又好吃
    发表于:10-27
    方子是金大旺老师的,我只是加了墨鱼膏,颜值超高,记录下。用料高筋面粉230克低筋粉20克糖32克盐3克水128克全蛋液28克黄油25克墨鱼膏5g黑金汉堡胚的做法把除黄油,酵母和水,鸡蛋以外的材料揉...
  • 广式罗汉斋如何做才美味,怎么做广式罗汉斋简单又好吃
    发表于:01-28
    【罗汉斋】原为寺院菜,初时制作比较简单,是将选用的原料合煮一锅而食。我们广东的罗汉斋喜欢用南乳作调味,味道好吃!我这次做的罗汉斋根据家里有什么素的材料就放什么,有香菇、腐竹、白萝卜...
  • 广东罗汉斋如何做才美味,怎么做广东罗汉斋简单又好吃
    发表于:07-19
    用料粉丝香菇腐竹红萝卜芹菜广东罗汉斋的做法粉丝、香菇、腐竹泡发,红萝卜切片、芹菜切段。锅内烧水,放香菇、腐竹灼烫片刻盛出。锅内放红萝卜、芹菜、荷兰豆灼烫至断生再放香菇、腐竹。...
  • 金枪鱼土豆丝煎饼汉堡食谱大全及做法,烹饪好吃的金枪鱼土豆丝煎饼汉堡方法
    发表于:09-22
    一口咬下去,脆脆的土豆丝煎饼夹上金枪鱼,好吃!用料土豆300g油浸金枪鱼适量胡椒粉适量葱花适量食盐少量花生油适量鱼子酱适量金枪鱼土豆丝煎饼汉堡的做法土豆去皮洗净,刨成细丝,撒上适量胡椒...
  • 广汉三合泥如何做才美味,怎么做广汉三合泥简单又好吃
    发表于:12-14
    菜谱录自1981年版《川味小吃》,三合泥是川西原温江地区和川南原乐山地区的传统甜菜,烹饪技法与八宝锅蒸相似,不同处在于二者粉料不同、烹饪时用油不同(八宝锅蒸原为四川清真名菜)。软糯甜香...
  • 地道的罗汉粉丝煲怎么做,如何烹饪罗汉粉丝煲才更好吃
    发表于:05-02
    时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料白萝卜60g娃娃菜0.5棵胡萝卜40g海带(泡发)10g干香菇3朵冻豆腐80g腐竹(泡发)50g生抽10g白糖3g盐3g蒜末10g食用油10g八角(大料)1个香叶1g清水1000ml...
  • 广元米凉面简便方法汉中米皮的制法食谱大全及做法,烹饪好吃的广元米凉面简便方法汉中米皮的制法方法
    发表于:05-24
    这个小吃是广元人无法忘怀的情怀,可以说广元人都是吃着这个早饭长大的。在外十多年,只有春节回去一次才能吃的一种美食。其实有时候我觉米凉面不仅是一种美食,更是一种念想了。小时候常听...
  • 汉堡鸡丝如何做才美味,怎么做汉堡鸡丝简单又好吃
    发表于:07-24
    用料扒鸡半只香菜少量生抽适量姜丝适量盐适量糖适量汉堡鸡丝的做法拌好装盘装入汉堡期待美味...
  • 金银蒜粉丝蒸胜瓜(广东丝瓜) <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的金银蒜粉丝蒸胜瓜(广东丝瓜) <302小厨房>方法
    发表于:07-19
    名词解释:1,胜瓜:这里通常指的是广东丝瓜,表皮略为坚硬,有棱角,质地与圆丝瓜相比更加脆爽,也是广东地区最常使用的丝瓜品种。因丝瓜的发音“丝”音近“输”,于是为讨吉利改为“胜”字,于是就有...
  • 面团金丝饼如何做才美味,怎么做面团金丝饼简单又好吃
    发表于:03-04
    做包子剩下的面团做金丝饼。1、用擀面杖擀成薄薄的。2、在擀好的圆饼上面撒少量的糖涂抹均匀。3、在撒均匀糖的饼面上倒少许的食用油,对折面饼将油均匀涂抹在饼面上。4、用刀将面饼切成...
  • 金大旺の面包之汉堡胚食谱大全及做法,烹饪好吃的金大旺の面包之汉堡胚方法
    发表于:03-19
    为了方便以后撸大旺老师的方子,我只是配方的搬运工。用料高粉300g水165g酵母3g糖20g盐2g黄油25g金大旺の面包之汉堡胚的做法做甜面包方法。小贴士面团含水较少口感比较扎实。...
  • 土豆丝汉堡如何做才美味,怎么做土豆丝汉堡简单又好吃
    发表于:12-21
    用料盐1小勺土豆1个鸡蛋1个十三香1小勺葱花少量面粉一勺土豆丝汉堡的做法土豆切细丝,打入一个鸡蛋、一大勺面粉、十三香、盐、葱花搅拌均匀放入模具煎至两面金黄,煎一个鸡蛋,准备生菜、火...
  • 广式黄金糕如何做才美味,怎么做广式黄金糕简单又好吃
    发表于:12-20
    曾经的御膳~老祖宗的烹饪智慧用料鸡蛋2个蛋黄5个砂糖100克椰浆140克木薯淀粉180克干酵母1克温水30克广式黄金糕的做法将鸡蛋,蛋黄,砂糖倒入厨师机中打发至微微发白,倒入椰浆和木薯淀粉发酵...
  • 金葱丝拌面如何做才美味,怎么做金葱丝拌面简单又好吃
    发表于:07-20
    朴素的做法给你惊艳的味道用料大葱100g香菜2颗小米椒3个耗油适量冰糖适量生抽150面条适量金葱丝拌面的做法将大葱10厘米葱段,再切丝,尽量均匀细倒200毫升食用油,不要橄榄油,入葱丝小火慢慢...
  • 黄金汉堡如何做才美味,怎么做黄金汉堡简单又好吃
    发表于:12-06
    云南倘塘黄豆腐,菜市场有卖,简单美味的食材不需要过多烹饪,平时黄豆腐就是放取暖器上烤蘸点单山蘸水,非常好吃,这次想把它做成年夜饭一道菜,简单上手快。用料倘塘黄豆腐、宣威火腿,材料很简单...
  • 金枪鱼汉堡如何做才美味,怎么做金枪鱼汉堡简单又好吃
    发表于:02-04
    快手早餐用料金枪鱼适量西红柿个鸡蛋1个胡椒粉适量全麦面包1个金枪鱼汉堡的做法鸡蛋不需打散,在锅中随意翻炒,加入胡椒粉去腥;全麦面包懒腰斩断放入西红柿片盖上炒好的鸡蛋最后放上碾碎的...