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  • 杭式油爆虾如何做才美味,怎么做杭式油爆虾简单又好吃
    发表于:05-10
    杭州有一家2018必吃榜上榜餐厅“老头儿油爆虾”,顾名思义它那里的油爆虾是招牌菜,芽芽去吃过几次,个人觉得口味偏重偏甜,回家之后试了几次,改良了一下,分享给大家(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ用料河虾500...
  • 杭州名菜——虾爆鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州名菜——虾爆鳝方法
    发表于:06-28
    用料新鲜基围虾适量鲜活鳝鱼适量李锦记老抽李锦记味极鲜适量李锦记蚝油适量香油糖料酒适量淀粉适量盐白胡椒粉蛋清(虾仁腌料)适量姜蒜葱适量白胡椒粉香油香葱(虾爆鳝出锅后用)适量杭州名菜...
  • 杭椒爆蛋如何做才美味,怎么做杭椒爆蛋简单又好吃
    发表于:08-03
    用料杭椒许多,看个人鸡蛋4~5个盐看自己口味鸡精1~2勺油一大勺杭椒爆蛋的做法先把杭椒洗净,切段备用准备鸡蛋打入碗中,搅拌热锅到油,油热放入杭椒,翻炒会,看差不多的时候放入,搅拌好的鸡蛋,均匀...
  • 杭式卤鸭如何做才美味,怎么做杭式卤鸭简单又好吃
    发表于:05-10
    杭式卤鸭,浓香鲜嫩,。就是嫌鸭子有骚味的也会喜欢。也是我的拿手菜之一。用料嫩鸭2斤啤酒500ml大料2颗桂皮1块姜半块小葱3根洋葱半个酱油适量卤水适量杭式卤鸭的做法鸭子焯水后将所有料...
  • 杭椒爆鸭肫如何做才美味,怎么做杭椒爆鸭肫简单又好吃
    发表于:07-29
    香辣脆韧,爽口又开胃,一道上好的下酒下饭菜!米饭杀手!用料杭椒150g鸭肫片80g*2蒜肉20g干椒段料包3g豆豉炒汁30g盐1g料酒2g油45g香油两滴杭椒爆鸭肫的做法鸭肫完全解冻后冲去血水沥干;蒜肉切...
  • 杭椒爆猪肝如何做才美味,怎么做杭椒爆猪肝简单又好吃
    发表于:08-12
    用料猪肝200克杭椒100克姜10克蒜3瓣干辣椒3-5个糖5克蚝油1勺生抽1勺啤酒20克油25克淀粉1勺杭椒爆猪肝的做法猪肝切片,冲掉血水,用啤酒,淀粉,盐,生抽,耗油,少许油腌制。辣椒,姜蒜切块油爆香猪肝...
  • 苏式油爆虾如何做才美味,怎么做苏式油爆虾简单又好吃
    发表于:09-10
    小主从小开始每顿都要吃虾,河虾,听高人说,虾壳能补钙,于是乎~~用料河虾400克姜2片糖/冰糖数克生抽2勺勺小葱2根苏式油爆虾的做法1.把虾🦐须剪干净,2.起相对大一点油锅,加热,放入准备好的姜片3....
  • 杭州城火爆的老头油爆虾不用排队自己做食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州城火爆的老头油爆虾不用排队自己做方法
    发表于:05-14
    老头儿油爆虾的连锁门店开遍了杭城的各大城区,一路火到了上海,无数食客为了这一道油爆虾大排长队。这老头油爆虾的确也是美味,虾壳酥脆,虾肉饱满鲜嫩弹牙,虽是油爆虾,没有油腻感,做法到底有何...
  • 火爆杭州的老头儿油爆虾食谱大全及做法,烹饪好吃的火爆杭州的老头儿油爆虾方法
    发表于:08-15
    用料河虾750克葱3根蒜2瓣料酒1勺姜5片盐2克生抽2勺糖2克酱油1勺小米辣3根蚝油1勺勺火爆杭州的老头儿油爆虾的做法去虾头后,清洗干净,加入少许料酒抓匀。(虾头别丢,留着后续炸虾油)姜切丝,蒜...
  • 简单快手杭帮菜油爆虾食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手杭帮菜油爆虾方法
    发表于:02-04
    这是一道我家里经常做的菜,平时会用河虾来做,不过七八月的时候沼虾虾头已经有黄了,这个时候一般我就买沼虾来做了。这是一道拿得出手却又简单快手的家常菜,无论是下饭还是下酒都很不错呢。...
  • 杭州婆婆版的油爆虾食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州婆婆版的油爆虾方法
    发表于:07-20
    婆婆是嘉兴人,每年春节下厨都给我们做油爆虾,赞到无法形容。婆婆甚至会专门把油爆虾做出来然后让我先吃,她笑呵呵的在旁边看着,说自己牙口不好不吃这些。在北京的周末,老公早上从菜市场买回...
  • 杭州老头儿油爆虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-05
    老头儿油爆虾风靡杭城啊,就爱吃这酸甜口用料河虾随意姜2片葱2根盐半勺糖3勺酱油2勺水2勺杭州老头儿油爆虾的做法河虾减去虾须,虾枪起油锅,油多一点,把河虾先炸一遍,捞出,等油锅热了,在放入河...
  • 火爆杭城30年的老头儿油爆虾,竟然这么简单!食谱大全及做法,烹饪好吃的火爆杭城30年的老头儿油爆虾,竟然这么简单!方法
    发表于:04-27
    乍一看不起眼,和平常做的虾似乎没有任何差别,一尝之下却惊呼美味,虾壳脆脆酥酥的,虾肉饱满鲜嫩弹牙,透着丝丝甜香,油似乎只附在外壳,没有油腻感,秘方究竟是什么呢?跟着我们一起来做一做就知道啦...
  • 杭派油爆虾如何做才美味,怎么做杭派油爆虾简单又好吃
    发表于:04-27
    用料河虾若干姜若干片葱1根油适量生抽适量老抽适量白糖适量杭派油爆虾的做法菜场买来的河虾冲水洗干净锅里倒入适量的食用油(倒入较多点)油温七八成热的时候倒入河虾,过油炸,炸至金黄老出...
  • 爆炒杭白菜如何做才美味,怎么做爆炒杭白菜简单又好吃
    发表于:10-10
    快手菜。旺火、爆炒,简单几乎零失误。用料杭白菜1-2颗盐适量生姜适量油适量爆炒杭白菜的做法杭白菜洗净、整理切块。我会把菜叶、菜帮子分开。生姜切片。热锅冷油,旺火,姜片爆香。旺火,加...
  • 油爆虾虾虾如何做才美味,怎么做油爆虾虾虾简单又好吃
    发表于:09-16
    最近婆婆不想烧饭偶只能重出江湖怎么一边带娃一边照顾一家人的口味呢吃腻了清煮小白虾咱们来换个口味吧!油爆小白虾,下酒零食都炒鸡美味!让北方人都爱上海鲜!不要再说你只会番茄炒蛋啦烧出...
  • 爆炒杭椒如何做才美味,怎么做爆炒杭椒简单又好吃
    发表于:04-01
    用料杭椒个盐3克爆炒杭椒的做法杭椒切好滚刀加油,爆炒...
  • 地道的苏式油爆虾怎么做,如何烹饪苏式油爆虾才更好吃
    发表于:06-27
    在苏式菜肴中用河虾制作的菜肴颇多,如油爆虾、盐水虾、碧螺虾仁等等,这道油爆虾烹制方法简单易学,口感香甜,受到大家的喜爱和追捧!用料太湖大河虾250g绵白糖15g盐3g绍兴酒3g香油5g葱姜末...
  • 杭式-肉丸如何做才美味,怎么做杭式-肉丸简单又好吃
    发表于:04-20
    用料眉头肉1.5斤鸡蛋2只薯粉适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量杭式-肉丸的做法把肉剁成肉糜,放两个鸡蛋清,两勺薯粉,两勺料酒,两勺生抽,一勺盐,一勺糖用筷子向一个方向搅匀陷子搅匀后,用手挤...
  • 爆炒川式牛肉(杭椒香菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒川式牛肉(杭椒香菜)方法
    发表于:03-16
    用料牛肉200克杭椒7-8个香菜3根蒜5-6瓣淀粉2勺生抽1勺盐1/2小勺清酒1勺白酒1瓶盖白胡椒1小勺花椒4-5粒姜少量干红辣椒3只小苏打1/2小勺香油1/2小勺色拉油3大勺爆炒川式牛肉(杭椒香菜)的...
  • 杭帮油爆虾如何做才美味,怎么做杭帮油爆虾简单又好吃
    发表于:08-01
    用料基围虾500克小葱段3克姜末3克蒜末5克盐适量生抽2勺老抽半勺白糖3勺料酒1勺青椒30克红椒30克植物油适量杭帮油爆虾的做法基围虾剪去虾须和挑去虾线青红椒去籽切丝将多功能健康烹饪...
  • ‘杭州老头油爆虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-26
    用料明虾500克糖醋蒸鱼豉油葱‘杭州老头油爆虾的做法虾洗净沥干水,油锅炸,炸至金黄再复炸一遍。盛入盘中待用。调糖醋汁,一大勺蒸鱼油,两大勺醋,三大勺糖,半小碗水,搅拌下烧开。虾上铺葱花,糖...
  • 地道的杭式炒面怎么做,如何烹饪杭式炒面才更好吃
    发表于:01-04
    离预产期还有9⃣️天的我突然想吃炒面,第一次自己做,味道还不错!用料油适量酱油2勺胡椒粉适量盐适量面1斤豆芽1把笋1颗猪肉适量豆腐干2块杭式炒面的做法准备好所有食材,猪肉先切好再煮熟。面...
  • ‼️老头油爆虾~杭州名菜㊙️巨好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的‼️老头油爆虾~杭州名菜㊙️巨好吃方法
    发表于:07-29
    在杭州每次吃饭都必点的这次自己终于把方子记录下来了用料明虾400克生抽1勺老抽半勺陈醋1勺蚝油1勺白糖1大勺‼️老头油爆虾~杭州名菜㊙️巨好吃的做法明虾去虾线在锅内两次复炸。第一次游...
  • 杭州油爆小河虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    北京封控越来越严重,为了满足个人的莼鲈之思下厨房烹制的油爆虾。用料杭州千岛湖新鲜的小河虾(捕捞不超过24小时)500克彩椒半个生抽1勺老抽3勺绍兴黄酒(料酒)3汤匙小葱花30克蒜3瓣姜3片色拉...