网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 德式布丁如何做才美味,怎么做德式布丁简单又好吃
    发表于:07-19
    用料挞液细砂糖480克牛奶600克蛋黄600克淡奶油1000克挞皮黄油450克糖粉223克鸡蛋100克奶粉75克杏仁粉75克低筋面粉625克德式布丁的做法挞液原料牛奶、细砂糖搅拌均匀,至糖融化,不要用力...
  • 德式布丁塔如何做才美味,怎么做德式布丁塔简单又好吃
    发表于:08-23
    心心念的布丁塔,看了很多方子,改良成自己喜欢的口味,快手又好吃~用料塔皮:黄油70克鸡蛋1个糖粉45克低筋面粉135克奶粉10克盐1克塔液:水牛奶100克淡奶油125克糖20克鸡蛋1个德式布丁塔的做法室...
  • 🌺芝士组-德式布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的🌺芝士组-德式布丁塔方法
    发表于:08-23
    配方来源于💁‍♀️黄家大小姐-初心的菜谱,然后自己改了一些材料的份量。本来试着做做,想不到做出来非常好吃,德式布丁塔,外酥内滑,我用了雀巢鹰唛醇香芝士炼奶和雀巢淡奶油,香浓而不腻,好吃到...
  • 盘挞-德式樱桃布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的盘挞-德式樱桃布丁塔方法
    发表于:03-29
    都说时尚圈会大轮回,看来美食圈也会。不知何时突然兴起的盘挞,其实2013年就以德式布丁塔的名字在妃娟书中就已经出现过了,但并没有流行起来。8年后的今天,突然以中式点心形式重现江湖,而且...
  • 德式布丁挞(咖啡味)食谱大全及做法,烹饪好吃的德式布丁挞(咖啡味)方法
    发表于:10-21
    一口布丁挞,配一口热牛奶~这里我用的高4厘米下直径4.5上直径5.5的圆纸杯,配方做了6个。用料【挞皮】黄油70克糖30克鸡蛋1个低筋面粉180克咖啡粉5克【挞液】淡奶油200克炼乳20克蛋黄2个咖...
  • 盘挞(德式布丁塔)食谱大全及做法,烹饪好吃的盘挞(德式布丁塔)方法
    发表于:12-31
    盘挞操作流程用料盘挞皮一包蛋挞液一盒盘挞(德式布丁塔)的做法蛋挞液提前常温解冻盘挞皮不用解冻,直接用就可以了盘挞皮冷冻状态下直接操作,口感没有影响解冻好的蛋挞液直接倒入盘挞皮内...
  • 黑糖珍珠德式布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖珍珠德式布丁塔方法
    发表于:10-05
    黑糖珍珠脏脏奶茶、黑糖珍珠爆浆蛋糕都吃过,这次试试黑糖珍珠德式布丁塔,用的爱乐薇黄油制作,奶香十足,弹弹黑糖珍珠与德式布丁塔的组合!熬煮的黏稠的黑糖珍珠铺顶,酥脆外壳,包裹着软软滑滑的...
  • 德式Q弹麻薯布丁🍮食谱大全及做法,烹饪好吃的德式Q弹麻薯布丁🍮方法
    发表于:08-23
    配方千千万,小兰的最好吃👌🏻做不做看你心情~~也是看欢牛出了这个,出了好久就好馋🤣看了好多配方,都不大行,唯一看上的却是要花钱的课程,当然我是不会花钱买的,没办法只能自己上了~~成品外酥里嫩...
  • 德式布丁挞如何做才美味,怎么做德式布丁挞简单又好吃
    发表于:04-12
    用料低筋面粉150克糖粉60克炼乳20克黄油50克鸡蛋4个牛奶160克德式布丁挞的做法黄油室温软化加入一半的糖,拌匀,再加入一个鸡蛋搅匀,最后加入低粉拌至无干粉揉到一起。大概30克一份,这个方...
  • 地道的德式布丁挞怎么做,如何烹饪德式布丁挞才更好吃
    发表于:12-23
    用料挞皮部分:蛋液30克黄油100克低粉200克奶粉20克细砂糖20克挞液部分:牛奶200克蛋黄4个淡奶油200克细砂糖50克德式布丁挞的做法挞皮部分所有材料混合搅拌均匀揉成光滑面团,平均分成12份,...
  • 德式烤布丁.布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的德式烤布丁.布丁塔方法
    发表于:08-16
    酥酥的外壳和香嫩爽滑的布丁液。吃起来比鸡蛋羹还要嫩,香甜不油腻!用料塔皮6个量全蛋液19克黄油23克糖粉34克低筋粉(过筛)74克塔液6个量淡奶油126克蛋黄21克炼乳26克德式烤布丁.布丁塔的...
  • 德士布丁如何做才美味,怎么做德士布丁简单又好吃
    发表于:09-23
    德士布丁,饼皮酥加上蛋挞浓香!!!想像一下那种美味!!!用料酥油112g糖粉75g全蛋50g低粉235g德士布丁的做法所有材料混合均匀成团,放置15分钟!准备模具,称好135gy沿着模具的边缘捏起来用锯齿刀沿着...
  • 一次成功|超级嫩滑的德式布丁挞|高颜值✨自己在家也能做德式布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功|超级嫩滑的德式布丁挞|高颜值✨自己在家也能做德式布丁塔方法
    发表于:04-01
    动动手就能搞定的布丁塔轻轻松松在家享受的下午茶点顺便还能消耗淡奶用料低筋面粉160克糖粉45克黄油65克全蛋80克淡奶油250克蛋黄50克白糖70克一次成功|超级嫩滑的德式布丁挞|高颜值✨自...
  • 曲奇布丁塔(德式布丁塔)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇布丁塔(德式布丁塔)方法
    发表于:09-20
    女儿们超级爱吃布丁塔,所以比较了各种单子,最后做了这个减糖版,不会很甜。用料塔皮黄油45克低筋面粉150克全蛋55克糖40克布丁液(还可以用作蛋挞液)奶油145克牛奶80克蛋黄4个细砂糖30克淀粉5...
  • 超火爆德式布丁塔‼食谱大全及做法,烹饪好吃的超火爆德式布丁塔‼方法
    发表于:08-26
    最近超火的德式布丁塔呀!看了看大家的做法,主要就是曲奇皮+蛋挞液,把淡奶油换成了牛奶,鸡蛋直接用了2个,不想另外消耗蛋白🤪糖也用的零卡糖,为了吃点甜品也是煞费苦心🤩用料曲奇皮:白鲨蛋糕...
  • 德式布丁塔 外酥里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的德式布丁塔 外酥里嫩方法
    发表于:12-29
    用料『蛋挞皮』黄油90克糖粉55克低筋面粉240克鸡蛋60克『蛋挞液』淡奶油250克牛奶50克炼乳48克德式布丁塔外酥里嫩的做法黄油室温软化,➕糖粉,手抽打白分次加常温鸡蛋,当心水油分离过筛加...
  • 外酥里嫩德式布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩德式布丁塔方法
    发表于:04-10
    超爱吃德式布丁塔,百吃不腻,外酥里嫩,奶香浓郁,好吃极了!做法简单,新手也能一次成功。用料低筋面粉150克黄油45克全蛋1个糖粉65克淡奶油200克蛋黄2个炼乳55克外酥里嫩德式布丁塔的做法黄油室...
  • 地道的德式布丁挞🍮怎么做,如何烹饪德式布丁挞🍮才更好吃
    发表于:02-01
    [害羞R]有了四宝甜心以后我就爱上了在家吃各种美食、配方都是看了很多大神的做法去参考的食材.本人纯小白一枚.互相探讨学习.只是记录一下自己的生活.不喜勿喷.第一次尝试这个、食材我...
  • 原味奶香德式布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的原味奶香德式布丁塔方法
    发表于:01-22
    这道菜非常好吃,有浓浓的奶香味儿和蛋香味儿,家里老人非常爱吃。用料挞皮低筋面粉288克黄油90克糖粉129克鸡蛋液76克(一个鸡蛋加一个蛋黄)挞液淡奶油319克蛋黄92克(四个56克鸡蛋)细砂糖60克...
  • 地道的德式布丁塔怎么做,如何烹饪德式布丁塔才更好吃
    发表于:03-30
    北京有一家家居店卖的德式布丁挞特别有名。是的,我没有写错,是家居店。它除了卖家居用品,还卖点甜品。最有名的就是德式布丁塔,有各种口味!我总买。我觉得好吃!第一次吃的时候就觉得也还好吧...
  • 超简单的德式布丁挞食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的德式布丁挞方法
    发表于:08-26
    葡式蛋挞皮需要制作千层皮,难度系数较大,这款德式只要控制好面团的温度,制作起来非常简单,外酥里嫩的口感让人欲罢不能。此配方是六个纸杯的量。用料1.挞皮黄油50克全蛋液40克糖70克低筋面...
  • 德式布丁-6连马芬模食谱大全及做法,烹饪好吃的德式布丁-6连马芬模方法
    发表于:10-11
    《堂本面包店》书中配方发布在公众号:烘焙地球村用料派皮:黄油85克糖38克香草膏2克低筋面粉120克巧克力豆10克盐0.125cc内馅:香草膏2克蛋黄40克朗姆酒2.5cc淡奶油100克糖15克牛奶100克德...
  • 德式布丁塔(盘挞)食谱大全及做法,烹饪好吃的德式布丁塔(盘挞)方法
    发表于:12-22
    最近网红到不行的德式布丁挞,来复刻啦🥳外酥里嫩,曲奇和布丁🍮奶香的双重口感,手残党也能做,我宣布长期加入下午茶☕️队列😄用料黄油50克糖粉40克鸡蛋液(大约一个小鸡蛋)40克低筋面粉150克...
  • 德国布丁如何做才美味,怎么做德国布丁简单又好吃
    发表于:08-04
    德国布丁是小军老师最喜欢的产品之一,外皮酥脆,布丁香滑可口!用料塔皮无盐奶油150糖霜62芝士粉16鸡蛋16低筋面粉233布丁液淡奶油390全脂牛奶165白糖95卵黄10个德国布丁的做法准备食材将塔...
  • 德式布丁杯如何做才美味,怎么做德式布丁杯简单又好吃
    发表于:09-15
    用料挞皮材料无盐黄油150g盐1g王后低筋面粉210g糖粉50g杏仁粉25g蛋清35g布丁液淡奶油250g牛奶150g细糖40g炼乳30g蛋黄4个玉米淀粉10g辅料黑巧克力适量坚果碎适量德式布丁杯的做法黄油...