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  • 北欧咖啡如何做才美味,怎么做北欧咖啡简单又好吃
    发表于:01-14
    用料纯可可粉2小勺Espresso90毫升黑巧克力1块(约10-15克)牛奶100毫升北欧咖啡的做法将浓咖啡Espresso倒入一个玻璃杯中,将巧克力浸入咖啡中将牛奶加温,打成奶泡,倒入玻璃杯中将可可粉洒在奶...
  • 咖啡咖啡如何做才美味,怎么做咖啡咖啡简单又好吃
    发表于:08-04
    喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了!但还是爱咖啡爱单品!基本每天一杯或以上(特别嗨的时候)每次都只入半磅咖啡豆,喝完换新品种。建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~步骤里写的是日常的手冲...
  • 咖啡无花果黑麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡无花果黑麦欧包方法
    发表于:04-03
    爱咖啡,爱欧包,只是记录成功配方,整形手法和烘烤方法,有很多大神都有很详细的讲解,自己去找一下。用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100g主面团高筋面粉300克黑麦粉50克全麦粉50克速溶黑咖...
  • 咖啡红枣核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡红枣核桃软欧包方法
    发表于:12-01
    这是一款经常喜欢做的健康美味的主食面包,这次制作加入了烫种,成品皮脆里软,非常好吃。每次制作都喜欢尝试各种花纹割口,还是觉得这个更简单美观,发个食谱记录一下。用料烫种:高筋面粉20克,水...
  • 咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)方法
    发表于:02-13
    咖啡和面包发烧者的专属。全麦、黑麦、原味都可用这个方子,不喜糖的也可以不放糖。用料高粉500克水(夏季冰水)340克盐6克糖20克酵母8克咖啡粉10克(15)各种坚果干果适量咖啡低糖欧包(欧包通用...
  • 「咖啡软欧包」面包师的咖啡情怀食谱大全及做法,烹饪好吃的「咖啡软欧包」面包师的咖啡情怀方法
    发表于:05-01
    咖啡和面包的组合,当然要相得益彰。像我这种重度咖啡瘾患者,最爱把自己拿手的软欧包与咖啡搭配了。将咖啡的香味,直接引入到软欧包里,一口就吃到咖啡香和面包香,不是美式的粗犷泡吃,也不是欧...
  • 咖啡核桃蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡核桃蔓越莓软欧方法
    发表于:02-25
    大量的淡奶油的加入,使这款面包口感非常柔软。用料老面(见小贴士)80g主面高筋面粉500g全麦粉50g奶粉30g糖76g盐6g酵母6g沸水(冲咖啡)45g越南进口7咖啡1包(16g)水100g安佳淡奶油238g黄油28g馅...
  • 咖啡欧蕾如何做才美味,怎么做咖啡欧蕾简单又好吃
    发表于:11-08
    出自王传仁唯我独卖面包大全。用料高筋粉200克细砂糖40克盐2克奶粉6克速溶咖啡粉(原方6克)13克鸡蛋50克冰水70克康图橙酒(我用了白兰地)4克鲜酵母(干酵母用4克)8克总统黄油30克卡士达奶油馅...
  • 摩卡咖啡乳酪软欧☕️咖啡人的快乐星球🌍烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的摩卡咖啡乳酪软欧☕️咖啡人的快乐星球🌍烤箱方法
    发表于:11-22
    🍫巧克力🧀️乳酪☕️咖啡和🍪奥利奥,单独一个元素就已经超级美味,组合在一起就是快乐大爆炸~🌈咖啡星人最爱的咖啡面包体,一颗颗巧克力豆点缀其中,内馅是微苦的黑巧和乳酪,热着吃能感受到浓郁的...
  • 可可咖啡麻薯软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可咖啡麻薯软欧包方法
    发表于:06-12
    用料水280克馅料绿豆沙,蔓越莓,适量鸡蛋2个核桃适量(烤熟)牛奶360克(麻薯用)可可粉,咖啡粉8克,10克糯米粉210克(麻薯馅)盐6克酵母8克糖70克黄油,麻薯(另称用30克)50克高筋面粉500克粟粉60克(麻薯)白...
  • 咖啡、大麦麻薯欧宝食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡、大麦麻薯欧宝方法
    发表于:05-23
    昨晚回家时在面包店买了一个面包,刚好今天休息,也尝试做了个升级版本的用料鸡蛋1个盐2克牛奶75克酵母2克糖15克高筋面粉180克大麦粉、咖啡粉各4g麻薯配方木薯粉25g牛奶200g黄油10g红豆适...
  • 咖啡小欧包如何做才美味,怎么做咖啡小欧包简单又好吃
    发表于:02-12
    仅记录个人尝试用料全麦粉90克金像高筋粉120克耐低糖干酵母2克冻干咖啡2克乳清140克糖5克(红2+白3)盐1克黄油5克咖啡小欧包的做法除黄油外厨师机打至粗膜加入黄油再打至稍薄的膜一发完成...
  • 米麻薯芋泥蔓越莓/蓝莓/咖啡面包/咖啡包/软欧/法式面包/欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的米麻薯芋泥蔓越莓/蓝莓/咖啡面包/咖啡包/软欧/法式面包/欧包方法
    发表于:12-28
    米麻薯和芋泥都是我钟爱的,香甜软糯的口感,入口即是满满幸福感!这个疫情终于又可以闲下来做自己喜欢的美食了。此方仅为个人记录所用,并会不断优化,认真照做绝不会翻车,希望大家也喜歡💕此方...
  • 咖啡软欧包如何做才美味,怎么做咖啡软欧包简单又好吃
    发表于:07-18
    ACA第29期微课学习内容,蓝胖子不是素胖子的摩卡咖啡坚果小面包。做成面包的话,香味很是浓郁。再加上核桃、腰果等坚果,口感更加丰富。由于用的咖啡不同,我听小伙伴们都说苦,之前做过麻薯可...
  • 咖啡控不要错过☕️咖啡拿铁奶酥软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡控不要错过☕️咖啡拿铁奶酥软欧包方法
    发表于:10-01
    咖啡爱好者一定不要错过这款咖啡拿铁奶酥软欧包,咖啡香味浓郁、外皮香脆、里面香软,吃上一口,满满幸福!用料汤种:高筋面粉50克细砂糖5克酵母0.5克沸水50克主面团:高筋面粉250克细砂糖20克盐3...
  • 咖啡可可乳酪软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡可可乳酪软欧包方法
    发表于:07-06
    方子来源@黑骑士面包先生完全被颜值吸引,刚好消耗没用完的奶酪🧀馅用料高筋面粉250克可可粉13克水155克速溶咖啡5克红糖+白砂糖35克盐3克鲜酵母8克黄油20克法芙娜可可豆20克坚果(切碎)30...
  • 纯素 咖啡可可软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素 咖啡可可软欧包方法
    发表于:04-17
    包裹上纯脂巧克力🍫每一口香浓,咖啡味也让人着迷,忍不住坐下来吃上一口一边看窗外飘雪❄️❄️❄️用料A王后高筋粉250克AT65粉50克A法面老面50克A韩国幼砂糖40克A可可粉13克A咖啡粉5克A海盐4...
  • 咖啡榛果巧克力软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡榛果巧克力软欧方法
    发表于:07-13
    巧克力控和咖啡控表示很喜欢,巧克力的质量很大的程度决定面包的风味,建议选择高品质的巧克力,苦甜的底味加上果仁香真是越吃越爱,感兴趣的朋友可以试试~用料高筋面粉250g天然酵母30g全麦面...
  • Vegan咖啡软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的Vegan咖啡软欧方法
    发表于:06-30
    自己记录一下用料Silk美式原味豆奶143克酵母3克高筋面粉250克速溶咖啡粉5克椰子糖40克盐4克奇亚籽10克椰子油10克Vegan咖啡软欧的做法除了椰子油以外所有材料放到面包机,揉面15Min,放椰...
  • 德龙咖啡机食谱-法式欧蕾咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的德龙咖啡机食谱-法式欧蕾咖啡方法
    发表于:11-04
    最近大火的韩剧《山茶花开时》完结了网友们一致好评里面的亲情、友情、爱情都让人为之动容感谢这些爱和善意让大家成为更美好的人感谢因为「感恩节」可以在寒冷的冬天向身边的温暖说出...
  • 欧蕾冰咖啡如何做才美味,怎么做欧蕾冰咖啡简单又好吃
    发表于:10-28
    额,热天的时候其实冰块融化的非常快→_→刷,就,没,了!百度借图,没拍。用料黑咖啡袋装1袋奶粉or牛奶适量欧蕾冰咖啡的做法咖啡冲泡后倒入冰格,制成冰块,放入杯中奶粉冲泡后倒入杯中与咖啡冰块缓...
  • 米麻薯红豆奶酪咖啡面包/米麻薯巧克力咖啡面包/欧包/软欧/乳酪食谱大全及做法,烹饪好吃的米麻薯红豆奶酪咖啡面包/米麻薯巧克力咖啡面包/欧包/软欧/乳酪方法
    发表于:12-29
    米麻薯系列第二季来啦,哈哈😄肯定有不少人和我一样,深爱红豆入骨,那就做一款加红豆的吧。米麻薯馅料详细做法见下贴本贴主要介绍下一发后的做法,本贴适合做6-8个面包。用料高筋面粉250克盐...
  • 免揉咖啡椰沙软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉咖啡椰沙软欧包方法
    发表于:02-18
    参考方子因为还是有不少改动,而且最后馅料做出了豆沙般的美好口感所以还是出个方子,但有些步骤没有拍照,发酵和制作步骤与原菜谱一致,感谢大大~制作之前请先看看原方子。因为发现自己喝牛奶...
  • 咖啡巧克力乳酪软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巧克力乳酪软欧方法
    发表于:10-10
    爱喝咖啡如我,每天一杯咖啡是生活必需。难得新年假期有空,将咖啡元素融入面包,试做这款咖啡巧克力乳酪软欧,结局很美好,格外成功,香气扑鼻,口感松软丰富,唇齿留香。记录下来,方便自己查找,也提供...
  • 「魔咖软欧」|咖啡爱上巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的「魔咖软欧」|咖啡爱上巧克力方法
    发表于:10-23
    咖啡的香气~巧克力的浓郁~加上表面的酥脆…经典魔咖软欧面包,不做不吃这一款肯定是味蕾的一大损失!蔡蔡家最喜欢的面包之一~用料🌈主面团材料:咖啡粉5克热水50克高筋面粉350克细砂糖50克...