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发表于:02-26
恋爱时期经常去的一家西餐厅,最喜欢的一道主食就是青酱(罗勒酱)天使面。一直还能记得那个天使面罗勒的香气。最近先到能买新鲜罗勒的途径,马上买来试试做青酱。新鲜罗勒不经放,在冰箱也很...
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发表于:07-05
记录自己的手作美食,步骤不全请多包涵用料罗勒叶100g左右松子50gPECORINO羊奶干酪20g大蒜2-3瓣盐3g橄榄油125g罗勒酱(青酱)的做法罗勒叶去梗洗净,厨房纸巾吸干水,松子仁可用平底锅或烤箱烘...
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发表于:02-11
万能的意式青酱,涂抹面包~配意面、沾苏打饼干……总之,味道清新你可以随处使用。春天~种一大盆甜罗勒,你就可以实现全年青酱自由啦!做法很简单,可以根据自己的喜好调味,帕马森干酪,黑胡椒、松子...
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发表于:10-20
每年夏天都会买几盆香草,罗勒,迷迭香之类的。超市里的香草一小把都要两三刀,同样的价钱买上一盆植物可以吃一整个夏天。罗勒喜欢炎热的天气和充足的阳光,最近天气转凉,赶紧收割,做成青酱。这...
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发表于:03-05
在所有的意面酱里,最爱罗勒青酱。青酱原料也很简单:新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油,这些是青酱的基本原料,有了这些就可以做最基本同时也是最受欢迎的Pesto。用料罗勒叶80克松子40克橄榄...
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发表于:05-24
经常在外面的餐馆可以点上红酱意面,第一次吃到青酱意面是在朋友的一场分享式的晚宴上,那时便喜欢上了。其实以前逛超市的香草区看到过罗勒,气味独特,没尝过之前不觉着好闻,但是就像你会爱上...
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发表于:06-01
罗勒,又叫“九层塔”,是西餐中比较传统的香料,在潮汕地区,潮汕人给这种带着浓烈气味的香料起了个霸气的名字——“金不换”。“金不换”,一种深入潮汕人骨髓里的香气,一种拿金子也不换的香料...
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发表于:08-20
罗勒青酱真的是大爱的一个酱,超级喜欢罗勒的味道,可以搭配做青酱意面,可以做鸡肉/鱼虾等白肉的配酱用料罗勒叶basil80g帕玛森奶酪(擦碎)Parmesan50g橄榄油oliveoil120ml大蒜garlic3瓣gloves...
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发表于:08-14
hi我颖涵,你们的美食博主回来了但是现在是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵最近不是一直在做#21天的改变#的记录么,所以我真的有在身体力行的尽量一天吃满三餐尽量低油少盐低卡吃些低GI...
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发表于:08-26
用料罗勒叶70克帕玛森奶酪20克松子50克橄榄油140克正宗意式青酱-罗勒酱Pesto的做法摘取新鲜罗勒叶,冲洗自然风干备用。放入奶酪和松子打成小块再放入罗勒叶和橄榄油装罐子,放冰箱,随用随...
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发表于:07-16
用料松子30克罗勒叶80克橄榄油150克盐1/2茶匙乳酪80克大蒜1粒罗勒青酱的做法将乳酪放入主锅,以15秒,V10磨碎。加入松子、蒜头、罗勒叶、橄榄油和盐,以20秒,V7切碎。作为酱料或放入可锁紧的...
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发表于:06-19
上个周末一个人出门随便溜达,去了一个挺远的超市,发现有新鲜的百里香、迷迭香、罗勒(金不换)和香茅,惊喜到不行。以后想做越南火车头河粉/迷迭香烤羊排/三杯鸡/冬阴功汤就方便了!(当然我也买...
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发表于:07-19
经典意式青酱,配意面、面包都是一绝!超级简单,一定要试!用料帕玛森干酪80克生松子30克罗勒叶80克盐2克特级初榨橄榄油150克蒜一瓣(可不要)超简易青酱·罗勒酱的做法帕玛森干酪切块,放入主锅,15...
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发表于:10-19
青酱几乎是家里常备的酱,除了大爱有些臭臭的帕玛森奶酪外也是因为它能算比较百搭的万能酱,法棍、面包、鸡胸肉、三明治、披萨、意面等等能比较方便快捷的制作出美味与颜值并存仪式感满满...
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发表于:12-15
t宝买了一斤罗勒,又做了一大碗青酱😋用料松子罗勒叶一斤橄榄油勺大蒜盐克pesto罗勒青酱2的做法网购的罗勒,很新鲜有没有,超级香哦。这次多放一些帕玛森芝士。一同搅碎了。加橄榄油。拌面...
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发表于:07-24
做好的青酱(pesto)可以挖一勺拌意面,挖两勺拌烤鸡肉,挖三勺拌意面加烤肉。总之非常方便健康。橄榄油配方让青酱的保鲜时间很长。最常做料理:60克意面(约200kcal)+一勺青酱(约40卡)=青酱意面(约24...
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发表于:10-12
我爱罗勒!!!这个是0技术含量的酱,但是可以拯救你的一日三餐...抹面包,拌意面,烤蔬菜,烤肉,做面包,做磅蛋糕都可以拿来用用料罗勒叶60g欧芹叶(可选)20g大蒜1-2瓣松子仁(熟)20克特级初榨橄榄油60g帕玛...
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发表于:07-31
青酱意面是我最爱的意面口味,太爱罗勒的清香了,尝试买过麦德龙的进口青酱,闻着香,可是吃起来完全没有味道,不知道是不是添加剂过度的原因,毕竟罗勒酱刚做出来非常容易氧化变黑,商家为了有卖相...
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发表于:02-06
图是网上偷的hhh距离发烤蘑菇的菜谱大概。。。可能有一年多?一直说发罗勒酱的菜谱但是总犯懒😂,终于趁又做了一次这个酱的机会赶紧把菜谱发出来😂这个酱整体来说就是绿色了大量食用的带...
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发表于:06-16
家里的罗勒开满盆,朋友来家带了橄榄油,冰箱还有块儿大孔奶酪一直没用,于是,牛排意面安排上!小美做酱不用多说了,简单省时省力,说说她可以煮面还可以混合面酱和意面,完全解放了双手!用料罗勒酱(4...
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发表于:09-20
再没有什么比新鲜做出来的Pesto更好的了。罗勒的香味,大蒜和橄榄油的香味,再加上一些奶酪和松子,形成了一种几乎是完美的搭配。这种酱的用处也很多。可以用来做沾料来沾小点心吃,可以用在...
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发表于:09-27
喜欢青酱,拌面,涂面包,做汤等等都很好吃!今年自己育苗了几个品种的罗勒,自己家和爸妈家分别养着(双份苗种,看哪边长的更好。)爸爸特别会照顾植物并且乡下小院的环境更适于生长,所以到这个季节收...
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发表于:06-10
用料罗勒叶100克松子75克橄榄油200ml大蒜4瓣盐2克帕玛森奶酪160克罗勒酱的做法罗勒叶子洗净焯水几秒即可20秒速度8打成酱做好后用橄榄油封住,冷藏可保存两个月...
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发表于:08-04
这道酱汁不仅仅是健康新鲜,简直就是让人唇齿留香,难以忘怀,夏季好伙伴呀。用料意大利面100g罗勒叶我想说越多越好的松子一小把大蒜2瓣盐适量芝士粉2茶勺橄榄油适量🇮🇹pesto青酱意面(罗勒...
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发表于:12-02
用料罗勒叶60g盐1/4tsp-1/2tsp松子30克柠檬汁2tsp,10g蒜1瓣,小个parmesan,粉或者薄片15g橄榄油1/4cup,53g黄油,室温软化2tbsp,30克罗勒叶青酱的做法把所有除了油以外的原料加入料理机,打成泥...