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发表于:01-26
制作过程所有文字及图片来自新浪博客“双双爱烘焙_”,我为了不每次翻博客,特地将配方及制作过程记录在此用料酵头:水240克即发干酵母6克细砂糖24克低筋面粉90克金像面包粉210克主面团:水:54...
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发表于:03-23
香辣虾-转载自【圆猪猪的厨房】的blog用料鲜虾姜蓉蒜蓉干辣椒香葱段盐海鲜生抽味精料酒糖糖香辣虾--转载自【圆猪猪的厨房】的blog的做法姜蓉、蒜蓉、干辣椒、香葱段锅内烧热油(油要适...
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发表于:10-05
清蒸鳊鱼蒸鱼豉油自已配--转载自《圆猪猪的小厨房》blog说到清蒸鱼,大家都知道要买特制的<蒸鱼豉油>味道来配,味道会更鲜美.其实用普通的生抽也可以做出同样的效果.生抽是什么?大家可...
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发表于:10-26
巧克力曲奇饼干用料低筋面粉70g糖粉25g玉米淀粉7g黄油70g可可粉5gblog的做法1.黄油软化加糖粉打发2.加入筛好的面粉淀粉可可粉3.拌匀放入裱花袋4.烤箱上下火装盘小贴士可可粉是味道的...
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发表于:01-25
用料低筋面粉1.5cup中筋面粉1cup+2tbsp盐1tsp小苏打1tsp融化的无盐黄油1cup白砂糖1.25cup红糖0.25cup香草精2tsp大号鸡蛋1颗蛋黄1颗装饰用的糖粒少许口感有韧劲的美式软曲奇SugarCooki...