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  • 江西酱饼如何做才美味,怎么做江西酱饼简单又好吃
    发表于:05-07
    小时候都是奶奶做给我们吃,夏天做,过年的时候装盘出来,大家聚在一起都是抢着吃,软糯粘牙,我们都喜欢吃比较辣的,独有的家乡味,甜辣的味道香的不行,希望这份菜谱可以带给大家童年的家乡味。刚刚...
  • 江西馄饨如何做才美味,怎么做江西馄饨简单又好吃
    发表于:01-19
    用料馄饨(买的现成的)20只盐一勺剁椒酱一勺黑胡椒粉半勺小葱一根辣椒油一勺酱油一勺江西馄饨的做法起锅烧水,把馄饨直接丢下锅煮,一边去调配料调料,放入一勺盐,一勺剁椒小米椒,一勺酱油,半勺辣...
  • 江西米线如何做才美味,怎么做江西米线简单又好吃
    发表于:12-20
    用料米线300克红烧肉200克江西米线的做法米线泡二个小时,红烧肉提前烧好。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入红烧肉加肉汤,放米线,醋生抽盐,中火慢烧,等米线煮熟,大火收汁,放葱花翻炒出锅了,...
  • 南瓜酱~江西特产小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜酱~江西特产小吃方法
    发表于:06-30
    这是一个充满爱的美食,只能说是妈妈的味道💕😘用料南瓜2个糯米500克蒜2个红辣椒500克生姜1块生抽适量十八鲜适量盐3勺辣椒粉随个人口味适量南瓜酱~江西特产小吃的做法妈妈给我的两个南瓜...
  • 江西酸菜如何做才美味,怎么做江西酸菜简单又好吃
    发表于:09-08
    小时候,家里很穷很穷啊,一周吃一次肉的那种。但不影响我们成长啊,因为妈妈能干,变着法儿的给我们做好吃的。她种的大白菜好大一颗,一片一片的菜地都是白白嫩嫩的大白菜,我们叫包心菜,偶尔用大...
  • 江西腊肠如何做才美味,怎么做江西腊肠简单又好吃
    发表于:04-18
    用料盐1000克前腿肉5000克后腿肉5000克粉肠1000克香粉(八角山奈香草磨粉200克白酒2000克江西腊肠的做法猪肉切薄片,粉肠把里面的肉用勺子刮干净白酒,香粉,盐拌匀用灌肠机子灌肉,牙签放气用...
  • 江西辣椒酱如何做才美味,怎么做江西辣椒酱简单又好吃
    发表于:12-29
    辣椒酱也可以说剁辣椒,可以用于鱼头,拌面,任何事物,都是很美味的,当然不爱吃辣的就没办法感受那种美好啦用料红小米辣两斤,青小米辣两斤盐半包克根据辣椒多少来定白胡椒粉一包辣椒酱一罐江西...
  • 地道的江西小红笋怎么做,如何烹饪江西小红笋才更好吃
    发表于:03-08
    老母亲最擅长小笋拍碎,切细和鸡蛋搅匀一起煎,老祖宗传承下来的!我认为不下饭,改变下它的做法,喜欢的朋友点个赞👍用料小红笋16根鸡蛋2只青椒4只大蒜苗白头1段盐适量鸡精适量生抽2勺江西小红...
  • 江西腊肉如何做才美味,怎么做江西腊肉简单又好吃
    发表于:04-22
    用料带排骨猪肉4000克盐250克江西腊肉的做法肉最好前腿过去和后腿过一点,买回来的猪肉不要洗,最好还有热的时候抹好盐,猪脚就要中间劈开,刮干净毛,猪肉腌2天,盐都融化,用热水洗干净,猪蹄要腌制...
  • 地瓜饼(江西传统油货)食谱大全及做法,烹饪好吃的地瓜饼(江西传统油货)方法
    发表于:01-23
    小时候外婆经常做这种地瓜饼给我们吃,老家叫“油货”,是江西省修水县的传统小吃,我是在妈妈电话指导下第一次做,很成功!用料红薯2个(约1000克)糯米粉500克白糖80克(按个人口味)盐1克(少许)芝麻20...
  • 地道的江西芋饺怎么做,如何烹饪江西芋饺才更好吃
    发表于:09-24
    时间:约50-60分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料小芋头500g红薯淀粉200g猪肉馅250g胡萝卜0.5根鲜香菇3朵小葱2根姜末5g生抽20g老抽15g花椒粉一丢丢盐3g清水20g汤料葱花根据口味添加生抽10...
  • 江西拌粉如何做才美味,怎么做江西拌粉简单又好吃
    发表于:07-25
    每个长水稻的南方地区,都有一道国民粉,江西也不例外。江西拌粉,朴实家常却让人念念不忘,可早餐、可宵夜、亦可三餐食,就是吃不腻。既是家常,便有千百种做法,不拘泥,爽滑的米粉配万物,根据自家冰...
  • 江西辣酱如何做才美味,怎么做江西辣酱简单又好吃
    发表于:12-29
    用料油个辣椒500克勺大蒜瓣姜盐橘子皮生抽肉(牛肉,猪肉)江西辣酱的做法辣椒放盐拌匀,盐我放到了32,下次可以放到42倒生抽拌成湿润状态油烧热倒入辣椒面里搅拌热油放肉久炸一会大蒜姜橘子皮...
  • 江西小吃 南瓜酱 南瓜干食谱大全及做法,烹饪好吃的江西小吃 南瓜酱 南瓜干方法
    发表于:11-18
    南瓜酱,江西的特色小吃,只有最正宗的南瓜酱,才能吃出南瓜的清香。诱人的色泽,可谓让人久久不能忘怀。工序虽然有些复杂,但是自己做的吃的健康,我觉得值得的。期待大家的作品哦O(∩_∩)O~用料...
  • 江西南瓜饼如何做才美味,怎么做江西南瓜饼简单又好吃
    发表于:12-27
    南‮,瓜‬中药材名。本品为葫‮科芦‬植物南‮的瓜‬果实。夏‮秋,‬果实成‮时熟‬采收。‮能功‬主治为‮补:‬中益气,消‮止炎‬痛,解毒‮虫杀‬。用料粘米粉1000克糯米粉500克盐10克韭...
  • 江西名菜如何做才美味,怎么做江西名菜简单又好吃
    发表于:03-22
    从小到大都超爱吃的菜,没有之一,中秋节姨家做了丰盛的一桌菜,各种海鲜,鸡鸭鱼肉,我却偏爱这一盘……去超市买也没看到红薯藤,小时候就喜欢这个清清爽爽,吃起来脆脆的红薯藤,妈妈炒的很简单,油里...
  • 江西福羹如何做才美味,怎么做江西福羹简单又好吃
    发表于:10-25
    额到底是布羹还是福羹没弄清楚过不过这个每年过年的时候家里必吃的东西做这个的前提是你有鸡汤当然没鸡汤的时候想吃的话妈妈说可以用浓汤宝用料豆芽胡萝卜黑木耳鸡杂豆腐金针菇荸荠(马...
  • 地道的江西炒粉怎么做,如何烹饪江西炒粉才更好吃
    发表于:11-13
    作为江西人的我,早餐怎么能少了炒米粉呢?今天早上我炒的是鸡蛋炒米粉,喜欢吃肉的可以加瘦肉或者牛肉炒,很好吃的哟!快来尝试一下吧!^_^用料江西米粉250克鸡蛋2个生抽2勺老抽1勺青菜2颗盐5克...
  • 艾米饼(江西新余版)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾米饼(江西新余版)方法
    发表于:02-13
    小时候吃的艾草饼是没有馅的而且有浓浓的艾草香有十几年没吃过了特别想念用料糯米粉250克白糖适量粘米粉500克艾草约300克碱一勺艾米饼(江西新余版)的做法新鲜艾草特别香居然在小区里找...
  • 江西剁椒如何做才美味,怎么做江西剁椒简单又好吃
    发表于:07-05
    拌饭,蒸鱼都很好用料剁椒600泡椒600菜脯4包酸菜4包江西剁椒的做法所有原料过绞肉机,混合均匀小贴士1,泡椒,青椒泡四周以上(泡椒水,糖:7.5度米醋1:1)2,剁椒,盐:辣椒7:1003,酸菜不是东北那些...
  • 江西鼠曲草饼(清明果)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西鼠曲草饼(清明果)方法
    发表于:10-19
    依然在外漂泊……昨天去山角边看三棵成伴的桃树,开着正艳,桃树周围都是农家人的菜园,菜园周边长了许多鼠曲草,想起正月开车从乡下带老妈回家的路上,老妈一直想下车去找这个草,做圆子给我吃,因...
  • 江西汤皮如何做才美味,怎么做江西汤皮简单又好吃
    发表于:12-08
    过年疫情严重,无聊在家做点小吃吃一下!用料盐适量米粉1斤清水适量生菜1颗江西汤皮的做法米粉搞成糊,放入适量的盐锅里放水烧开用盘子放点米糊,想吃什么青菜,自己随意(我喜欢吃生菜)放锅里蒸1~2...
  • 江西炒鸭如何做才美味,怎么做江西炒鸭简单又好吃
    发表于:01-01
    色香味俱全用料鸭半只只葱2根小米椒10个大蒜8瓣生抽2勺盐10克老抽1勺蚝油1勺生姜1个冰糖10克青椒10个江西炒鸭的做法买来的鸭子剁成小块,然后清洗几遍,然后放水里浸泡一个小时,去除血水一...
  • 自制南瓜酱—江西小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的自制南瓜酱—江西小吃方法
    发表于:08-07
    小姑妈送了个南瓜,一个人吃不完,就想到了小时候经常吃的南瓜酱。尝试的做了下,感觉味道还可以~~整个过程需要比较长的时间,我这个大概花了10天,同时最重要的是好天气,大太阳!用料南瓜1个糯米粉...
  • 江西炒面如何做才美味,怎么做江西炒面简单又好吃
    发表于:11-05
    江西人不怕辣,爱吃辣的江西人爱吃辣椒干,香香的,辣辣的。这款炒面十分简单,只要做好辣椒酱就好用料辣椒粉随意麻辣鲜没有盐也可以20G生抽5G新鲜拉面一碗蒜蓉生姜江西炒面的做法蒜蓉生姜切...