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发表于:10-31
抹茶蛋糕坯配自制栗子将奶油马卡隆装饰用料蛋糕坯小至的抹茶戚风蛋糕坯自制栗子酱300g奶油200g马卡龙12只栗子奶油抹茶蛋糕的做法把蛋糕坯切片栗子酱加淡奶油及30g砂糖打发抹匀装饰...
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发表于:05-17
今天是大年初一,首先祝大家新春快乐。我一直很喜欢双色磅蛋糕的样子,之前做的都是大理石纹,所以就想着做一次双色的。这次做出来果然特别可爱,正好写下菜谱记录一下。用料黄油100克糖粉75...
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发表于:01-13
用料低粉53G抹茶粉10G蛋黄3个糖30G色拉油26G牛奶60G蛋白3个抹茶栗子卷的做法蛋黄打散加入细砂糖拌匀,分次加入色拉油,牛奶拌匀在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊蛋白分3次加入细砂糖,打发后分三...
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发表于:04-20
冬天是栗子的季节呀之前做了几罐栗子酱特地留着做栗子蛋糕磅蛋糕算是甜品里好吃却难度不高的可以做出很多花样保存的日期也长用料低筋面粉100克白砂糖100克抹茶粉15克南瓜粉10克泡打粉...
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发表于:03-06
初夏农忙时节,身在都市难见“一畦韭菜绿,十里稻花香”的美景,而这款梯田抹茶蛋糕却能带来劳动的辛苦与甘甜~最近偶然看到朋友推荐的一款蛋糕,是由21cake出品的新款,作为抹茶控的我立刻被其吸...
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发表于:12-25
用料鸡蛋3个牛奶38克抹茶6克奶油230克细砂糖40克抹茶奶油蛋糕的做法用50克奶油隔水温好用6克抹茶粉混合过筛后放冰箱冷藏过夜。隔天跟180奶油混合下20克糖。打好夹心抹面。小贴士只是...
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发表于:09-02
單層栗子蛋糕外面有時候可以買到,但不是常常有得賣。双層栗子蛋糕就沒見過有得賣,而且自己做的話大可以確保真材實料,所以自家做一個。栗子蛋糕有做焦糖栗子餡的,也有普通栗子餡的,如果不想...
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发表于:03-27
用料栗子奶油克抹茶克糖克抹茶粉克细砂糖克栗子抹茶蛋糕的做法qqqqqqq111...
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发表于:10-24
在栗子泥中加入打发的奶油就可以制成栗子慕斯奶油,质地十分轻盈,朗姆酒的加入使它的味道变得质朴但是令人难以忘怀。这款栗子奶油适合与任意巧克力味道的海绵蛋糕或蛋糕卷搭配,味道相得益...
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发表于:10-12
想做抹茶栗子奶油蛋糕。但没找到完整方子。只能左拼右凑了各个部分方子。摸索着做了大概五寸大的,克数上可能会有剩余。成品很好吃完全没想到~用料小四卷抹茶蛋糕胚3片栗子泥配料甘栗仁...
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发表于:07-31
清苦的抹茶🍵,酸甜的奶酪🧀️,吃一个能开心一整天的小蛋糕🍰☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料蛋糕体:奶油奶酪120g黄油50g鸡蛋液2个低粉60g抹茶粉10g白砂糖60g泡打粉5g盐1-2g抹茶卡仕达酱:蛋黄2个...
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发表于:07-07
感觉抹茶味道和红豆很配!非常快手的盒子蛋糕用料鸡蛋2个抹茶粉一勺低粉33g玉米油20g水20g起不等(抹茶粉吸水量不同)柠檬汁几滴糖30g液体淡奶油100ml成品京日红豆沙适量抹茶蛋糕-红豆奶...
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发表于:07-11
母亲节来了,想做一个小四寸来练手,没想到很成功,超乎想象地好看好吃😋🔺参照五月孤芳的方子,结合做肉松小贝的戚风底改编的,原来做出来那么好吃,微甜带酸,清新的口感,很适合夏天。🔺烤了一个蛋...
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发表于:08-14
金秋十月栗香季节正好是朋友生日决定用栗子给朋友做个生日蛋糕🎂用料戚风蛋糕:鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克红茶3克低筋粉50克木糖醇(蛋白35克)40克柠檬汁一片朗姆酒10克盐少许蛋糕馅及抹面...
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发表于:04-11
用料红茶海盐焦糖栗子酱细砂糖100g淡奶油70g牛奶30g伯爵红茶包2包(4g)黄油20g海盐1g无糖栗子泥80g中种高粉168g牛奶108g酵母1.5g糖5g主面团高粉72g抹茶粉8g糖8g盐2g酵母1g牛奶65-70g黄油...
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发表于:10-12
喜欢抹茶,喜欢甜点用料杯子蛋糕身Allpurposeflour3/4cupWholewheatpastryflour1/3cupCornstarch1tbspMatchapowder4tspBakingpowder11/4tspKoshersalt1/4tspUnsaltedbutter42gGreekYogu...
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发表于:06-20
用料黄油85g糖90g鸡蛋2个牛奶100g低粉100g抹茶粉10g泡打粉7g巧克力kiss白巧克力排栗子巧克力抹茶蛋糕的做法把融化的黄油,糖,鸡蛋,牛奶一同搅拌均匀。筛入低粉,抹茶粉,泡打粉。把低粉搅拌均...
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发表于:04-04
秋冬限定的伯爵红茶栗子奶油蛋糕,口感丰富,甜而不腻,真的太好吃了。要先制作糖煮栗子,做法见前面的菜谱:用料蛋糕坯:鸡蛋4个伯爵红茶茶包3包牛奶150克低粉65克玉米油40克细砂糖50克中间夹馅:...
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发表于:06-06
最近迷上抹茶上瘾手剥着栗子居然想吃芝士诶嘿!神奇物种出现啦~(嘿嘿嘿)用料抹茶粉5克牛奶65+45+20克消化饼干160克奶油奶酪160*2克淡奶油100*2+20克黄油50克糖粉50+20+30克明胶片5g/片*4...
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发表于:08-27
一款好吃快手的小蛋糕,消耗淡奶油的小能手用料鸡蛋2个淡奶油70克低粉37克抹茶粉6克白砂糖20克椰蓉8克椰丝适量抹茶淡奶油杯子蛋糕的做法蛋白蛋黄分开,分别放入两个大碗中放蛋白的碗注意...
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发表于:03-05
用料面团高粉250g抹茶粉8g糖15g盐2g牛奶155-165g酵母2.5g黄油20g内馅奶油奶酪60g栗子泥180g糖渍栗子(可不加)适量糖粉10g装饰酱黄油25g糖粉25g鸡蛋液(常温)25g低粉25g抹茶粉3g吉士粉1.5g酥...
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发表于:01-24
平时吃的磅蛋糕口感都是比较厚实并且单一。抹茶的微苦跟栗子仁香甜竟然格外的配。做成大理石花纹简单好吃又好看的就是磅蛋糕啦。用料全蛋液110克无盐黄油130克抹茶粉8克泡打粉3克低筋...
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发表于:03-30
用料抹茶克鸡蛋个黄油克泡打粉克低筋面粉克细砂糖克栗克盐朗姆酒栗子抹茶磅蛋糕的做法黄油室温软化,加和黄油等量的糖,一撮盐,朗姆酒拌匀加入两颗蛋,和一颗蛋等重量的牛奶,拌匀加入五克抹茶...
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发表于:09-06
简单而快手的一款,加上奶油没有小孩子不喜欢的。本方子12-15个,加抹茶就是抹茶味,不加就是原味。用料蛋糕部分:鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克奶油部分:淡奶...
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发表于:12-22
方子依然摘自《超人气杯子蛋糕》,稍微减了糖,省去了白芝麻,然后增加了栗子的分量:)用料模具6连玛芬模甜栗(超市有售袋装的)70克左右低筋面粉100克泡打粉1小勺(5ml)抹茶粉2小勺(5ml*2)无盐奶油70克...