-
发表于:02-20
很喜欢这款纯粹的味道用料蛋黄4个蛋白4个细砂糖30克+60克低筋面粉70克柠檬汁几滴玉米油40毫升纯味小蛋糕的做法蛋清和蛋白分离,蛋白放入无水无油的盆中。蛋黄,细砂糖,玉米油,低筋面粉搅拌...
-
发表于:01-01
比戚风简单,不怕搅拌起筋,比戚风低卡饱腹感强,因为是麦麸。我放了可可粉,所以有一种巧克力戚风的风味。用料鸡蛋分蛋法2个液体水或者牛奶啥的100克小麦麸皮粉50克或者更多,80克都没事代糖盐...
-
发表于:02-20
一次偶然的意外忘记放蛋黄,就变成了天使蛋糕🍰用料低筋面粉40克鸡蛋清3个色拉油30克温水55克法芙拉可可粉6克细砂糖30克玉米淀粉4克白醋几滴盐1克六寸可可味纯蛋白天使蛋糕的做法先分开...
-
发表于:01-01
在一个公众号上学的,按照原来的配方,不是很好吃。这是调整过的配方。用料低筋面粉120克发酵粉3克苏打粉3克红曲粉5克椰油50克椰浆250克盐1克麦芽糖80克柠檬汁10克蔓越莓干若干葡萄干若干...
-
发表于:03-25
用料蛋白200g白砂糖55g低筋面粉100g玉米淀粉20g色拉油85g柠檬汁4滴清水60g纯蛋清蛋糕的做法蛋白中滴入柠檬汁,用打蛋器低速搅打至鱼眼泡,加入1/3白糖用中速搅打至细泡,加1/3的白糖继续用...
-
发表于:11-17
这款蛋糕因为是纯小米做的,口感上没有面粉的细腻,但是多了一点小米的香味和嚼头,方子里含糖量已经非常少了,刚刚能感觉出甜味,所以不要再减了,含油量也是减到很少了,小米加上少糖、少油很清淡...
-
发表于:10-01
用料蛋黄140g柠檬汁适量一丢丢蜂蜜40g低筋面粉25克牛奶40克蜂蜜蛋糕(小美版,纯蛋黄)的做法最后那个是5s…如图适合我的甜度,没特别甜...
-
发表于:07-24
用料花生仁核桃仁杏仁椰枣生腰果多汁水果柠檬汁糖纯素蛋糕的做法将花生仁,核桃仁,杏仁在烤箱烤熟,烤箱温度190度烤十分钟即可。椰枣洗净去核。将以上四种食材,放入料理机干杯中,打打成坚果...
-
发表于:03-13
做了冰激凌只用了蛋黄,剩下的蛋清感觉倒了怪浪费,毕竟以后做冰激凌的机会还多用料蛋白2个玉米淀粉12克白糖12克柠檬汁几滴纯蛋清小蛋糕的做法蛋清加入几滴柠檬汁,先加一半糖,打发一小会,有...
-
发表于:12-08
这款的特点是糕体添加了百分之20的糯米粉,使口感更糯更密,并且肉桂粉的加入带来温暖的香味。一共6个小模具的量,每个不到100卡(主要取决于放什么内陷)用料米粉80g糯米粉20g糖1大勺盐少许肉...
-
发表于:06-07
蛋糕是我从小就爱吃的东西,现在我还是像以前一样爱吃蛋糕,所以今天我就给大家做了一些小小的菜谱。用料鸡蛋2个低筋面粉适量糖50克细砂糖适量牛奶40克芒果2个水不限量美味小蛋糕的做法先...
-
发表于:01-16
自己做的酸奶,浓稠健康,可是自然味道上差一点,朋友说完全喝不下去,像喝药一样,我家孩子但是很喜欢,一次做很多的时候,却也担心浪费,于是试了酸奶蛋糕。非常简单,动手就好。用料酸奶300克玉米淀...
-
发表于:10-20
一直以来很喜欢来伊份的纯蛋糕,但是毕竟看不到制作过程,担心会不会添加了莫名的其他东西,本着对家人特别是孩子健康的意愿,还是自己动手吧,吃得放心!本款蛋糕可以作为肉松卷的蛋糕胚,可以加入...
-
发表于:01-23
就是很纯粹的茶叶蛋,什么其他特殊风味都不带的。用料鸡蛋20个茶叶5克老抽勺八角3个桂皮3厘米长盐克酱油勺香叶片小茴香一小把冰糖8颗水克纯味茶叶蛋的做法鸡蛋洗干净,放水,刚刚没过鸡蛋,中...
-
发表于:05-07
老任同学得了肠胃炎,一天没怎么吃饭。晚上十点,老任大喊饿了,想吃小时候妈妈做的鸡蛋羹。于是,下厨房啦!用料鸡蛋2个盐适量温水同鸡蛋量纯味鸡蛋羹的做法鸡蛋打进碗里,先不搅拌。加入等量温...
-
发表于:09-25
绿豆糕,只取纯绿豆制成,其味醇淡,入口细腻,真真是极好的茶点。用料去皮绿豆400g蜂蜜80g细砂糖50g玉米油或黄油150g纯味绿豆糕的做法400g去皮绿豆大约是30个绿豆糕的量,每个30g。首先,去皮绿...
-
发表于:05-10
本食谱只发自己作品,谢谢欣赏。纯素奶油派无鸡蛋无牛奶纯植物,榴莲飘香,软滑细腻,完美~用料有机面粉适量水适量纯素蛋糕自留地《纯素奶油派三种口味》vegan的做法烤糕体装饰完成摆盘小贴士...
-
发表于:03-31
这次的比第一次的成功,一个个很可爱,也很松软。每个作品都想记录下,以后看看自己做了多少好吃的。用料香蕉1根(纯素)香蕉小蛋糕的做法原配方是咬一口天然的素食烘焙,改动了把椰浆换成豆浆和...
-
发表于:07-18
用料油皮部分中粉120g细砂糖25g盐0.5g猪油42g水44g油酥部分低粉90g油45g馅料部分红豆馅12×25蛋仁12个辅料部分白酒适量(熏蛋黄)蛋液两个纯味蛋黄酥的做法将油皮部分材料全部放进面包机(...
-
发表于:04-05
用料干性材料:全麦低筋面粉90克杏仁粉25克葡萄干1小包泡打粉2克小苏打粉2克湿性材料:燕麦奶80克枫糖浆25克糙米醋6克朗姆酒5克亚麻籽旦:亚麻籽15克燕麦奶45克纯素无油原味葡萄干小旦糕的...
-
发表于:02-09
用料蛋清10个细砂糖60克低粉150克牛奶100克玉米油80克纯蛋白蛋糕的做法牛奶+玉米油,混合搅打牛奶和玉米油一定要搅打乳化完全。牛奶玉米油加入150克过筛后的低粉,混合搅拌均匀。有点干,但...
-
发表于:08-09
用料瘦肉500克鸡蛋液500克盐适量黄油120克辣椒粉适量黑椒粉适量椒盐味纯肉玛芬蛋糕(生酮纯肉可食)的做法瘦肉煮熟控干水分切丁放入空气炸锅里烤干(其他方法也可以,让肉变得比较干就行)鸡蛋...
-
发表于:03-30
做完溶豆剩下的蛋黄来做的,用量可以根据情况自行选择用料蛋黄2个低筋面粉30g白糖10g清水适量纯蛋黄糕的做法1、准备好食材2、蛋黄中加入白糖3、打成浓稠的蛋糊,并加入适量清水搅拌均匀(建...
-
发表于:09-01
记得以前,每次去蛋糕店都要叫大人买一份蛋糕卷。那个蛋糕卷中间就夹了一层奶油,是最经典的搭配。自己会做烘焙后,就一直想做。用料蛋白部分蛋白2个白糖30克白醋2滴______________________...
-
发表于:12-25
用料鸡蛋3-4个低筋面粉65克细砂糖50克玉米油30克牛奶50克柠檬汁10滴[非常时期家里没有这个,不影响]玉米淀粉5克单纯简单的原味蛋糕的做法普通面粉50-65g都可以,玉米淀粉5g,为防止有颗粒感...