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发表于：07-03
常用的简单调料就能做美味的卤鸭～甜辣味～用料嫩鸭一只（3斤不到）料酒220克（70g焯水，150g卤鸭）八角6个桂皮1块姜8片（4片焯水，4片卤鸭）生抽12勺（普通汤勺，满满一汤勺是15ml）老抽6勺（普通汤勺，满满一汤勺...
![吉安 永丰 酸淹鸭 微酸香醇食谱大全及做法，烹饪好吃的吉安 永丰 酸淹鸭 微酸香醇方法]( "吉安 永丰 酸淹鸭 微酸香醇食谱大全及做法，烹饪好吃的吉安 永丰 酸淹鸭 微酸香醇方法")
发表于：04-25
淹，是永丰家常菜的一大特色常见做法，除了白水原汤淹，还有酸酒淹，酒娘淹等。用料老鸭姜蒜红椒酸酒即本地米醋酱油吉安永丰酸淹鸭微酸香醇的做法老鸭整干净后，热锅下点油放整只老鸭爆至鸭皮变...
![吉安 合汤如何做才美味，怎么做吉安 合汤简单又好吃]( "吉安 合汤如何做才美味，怎么做吉安 合汤简单又好吃")
发表于：04-18
吉安地方的酒席汤菜，鱼片肉片合汤用料鱼梅肉姜葱米酒胡椒生粉（薯粉）紫苏吉安合汤的做法新鲜的鱼弄干净后片鱼片，鱼片加盐和一点米酒，生粉抓起浆，梅肉切成肉片加盐和一点米酒抓发粘起浆热锅起...
![卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种方法]( "卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种方法")
发表于：07-09
用料鸭爪牛肉鸭胗各种要卤的卤味包香叶八角桂皮花椒生抽老抽盐冰糖卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种的做法把要卤的荤菜洗干净飞水放水没过食材，再把所有调料放入大火烧开水开倒适量料酒转小火...
![安吉白茶如何做才美味，怎么做安吉白茶简单又好吃]( "安吉白茶如何做才美味，怎么做安吉白茶简单又好吃")
发表于：08-17
在一个宁静的早晨，或是清闲的午后，细品一口安吉白茶，此时口中的清甜滋味，饱满鲜香，还有它叶底舒展后的玉白风清，这一切的愉悦感受，便是茶间“清欢”。用料安吉白茶3克安吉白茶的做法先用开水...
![公安卤牛肉如何做才美味，怎么做公安卤牛肉简单又好吃]( "公安卤牛肉如何做才美味，怎么做公安卤牛肉简单又好吃")
发表于：03-09
湖北省公安县是长江中下游的重要码头，自古以来，在码头劳作的工人们整夜搬运货物，待到黎明时分，结束一夜的工作之后，工人们便上堤边的小馆，来二两卤牛肉，半斤烧酒，以驱赶疲惫。由此，公安牛肉在常...
![地道的安叔杭州卤鸭怎么做,如何烹饪安叔杭州卤鸭才更好吃]( "地道的安叔杭州卤鸭怎么做,如何烹饪安叔杭州卤鸭才更好吃")
发表于：08-17
40年前墙门街坊的味道之安叔杭州卤鸭用料嫩鸭1只黄酒50克冰糖100克酱油200克水1000克姜35克葱5克桂皮20克八角2.5克高辣椒5克安叔杭州卤鸭的做法鸭子放入清水中浸泡1小时去除血水，进一...
![东安血鸭如何做才美味，怎么做东安血鸭简单又好吃]( "东安血鸭如何做才美味，怎么做东安血鸭简单又好吃")
发表于：06-23
我在家里只炒血鸭，但是我“专业”啊用料鸭1只大蒜4瓣姜1块料酒1勺青椒10个盐鸡精适中苦瓜或者茄子一只东安血鸭的做法1.把所有材料准备好，鸭肉最好是新鲜的，鸭血一样，这样才鲜，爽口。把光鸭...
![吉安霉鱼如何做才美味，怎么做吉安霉鱼简单又好吃]( "吉安霉鱼如何做才美味，怎么做吉安霉鱼简单又好吃")
发表于：09-12
用料辣椒粉2勺姜2片盐适量霉鱼适量蒜2瓣料酒2勺辣椒2个吉安霉鱼的做法超市有现成的霉鱼，直接买就可以了油热后放入霉鱼，煎的时间稍微久一些，后加入辣椒，姜，蒜，辣椒粉，料酒。再加少量的水就可...
![卤鸭卤鸡如何做才美味，怎么做卤鸭卤鸡简单又好吃]( "卤鸭卤鸡如何做才美味，怎么做卤鸭卤鸡简单又好吃")
发表于：01-06
我是及美貌与才华的女纸Linda用料鸡爪7只生抽4茶勺冰糖一丢丢克香叶5克桂皮1块干辣椒3个八角5个料酒两茶勺茴香4克草果7-8个醋两汤勺卤鸭卤鸡的做法先把鸭腿用水过一下半熟就好，爆香所...
![卤卤卤鸭翅如何做才美味，怎么做卤卤卤鸭翅简单又好吃]( "卤卤卤鸭翅如何做才美味，怎么做卤卤卤鸭翅简单又好吃")
发表于：02-17
遍地都是外卖，自己做的才是真爱。用料鸭翅13只（500g）干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺...
![卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅方法]( "卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅方法")
发表于：03-12
超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法...
![卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味方法]( "卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味方法")
发表于：08-13
因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷...
![吉安艾米果如何做才美味，怎么做吉安艾米果简单又好吃]( "吉安艾米果如何做才美味，怎么做吉安艾米果简单又好吃")
发表于：11-20
很喜欢家乡的艾LI米果和zouzi米果，后者到现在也没有找到可以传授的人，艾米果，家里老人家也都做过，咨询一圈也没有很详细的方子，在菜市场买到艾叶以后，在下厨房找到一些方法，结合几次自己的经...
![吉安炒粉如何做才美味，怎么做吉安炒粉简单又好吃]( "吉安炒粉如何做才美味，怎么做吉安炒粉简单又好吃")
发表于：05-06
吃过一次后就念念不忘的炒粉，如果说广西是螺蛳粉和桂林米粉，湖南也是各种汤粉，吃过炒粉最好吃的就是吉安炒粉了。用料米粉200克蒜6瓣生抽2勺盐适量料酒2勺醋2勺鸡蛋2个豆芽2把火腿肠2根干...
![永安鸭干如何做才美味，怎么做永安鸭干简单又好吃]( "永安鸭干如何做才美味，怎么做永安鸭干简单又好吃")
发表于：04-30
小时候的味道，就是美味！这个鸭子是用盐腌制一天，然后用碳火烤干！所以取名鸭干！无需加盐，因为本身就非常咸！这里放的酒比较多，可以去腥，然后翻炒过程中酒味挥发，吃的时候并不觉得酒味重！加上永安黄...
![西安卤面如何做才美味，怎么做西安卤面简单又好吃]( "西安卤面如何做才美味，怎么做西安卤面简单又好吃")
发表于：10-05
简单美味的卤面用料面适量猪肉适量豆角适量豆芽适量辣子少许西安卤面的做法把豆角和豆芽洗干净，豆角切段。把面提前蒸5到10分钟。肉加香叶，桂皮，花椒，生抽稍微炒熟。把豆角和豆芽炒到7分熟...
![地道的安叔老鸭煲怎么做,如何烹饪安叔老鸭煲才更好吃]( "地道的安叔老鸭煲怎么做,如何烹饪安叔老鸭煲才更好吃")
发表于：08-26
在老杭州的记忆里，夏天是一碗外婆炖的笋干老鸭汤。长时间的炖煮使笋干、老鸭、火腿三者的香气融合，形成了一种夏天的味道。喝一碗鸭汤，出一身爽汗，暑气尽解。没什么比他更让人们痴狂。用料...
![卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅方法]( "卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅方法")
发表于：12-26
最近为了减少出门，都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃，比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件，个人感觉卤起来会更好吃，而且一次吃不完冰起...
![卤鸭，卤蛋如何做才美味，怎么做卤鸭，卤蛋简单又好吃]( "卤鸭，卤蛋如何做才美味，怎么做卤鸭，卤蛋简单又好吃")
发表于：01-08
用料鸡蛋8-10个鸭子1只八角3个香叶2片桂皮1大块生抽半瓶老抽2勺陈皮1片草果1个山奈3片小茴香10克冰糖20克小葱5根生姜6片卤鸭，卤蛋的做法卤完泡2个小时等鸭肉入味蛋在浸泡的时候去壳更...
![安吉freestyle蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的安吉freestyle蒸蛋方法]( "安吉freestyle蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的安吉freestyle蒸蛋方法")
发表于：05-12
用料鸡蛋🥚2颗虾米🦐5克葱花🥗10克生抽🥄1勺熟油🥜2勺安吉freestyle蒸蛋的做法1.先烧水；将蛋倒入碗中搅拌，加入虾米再次搅拌，并称重。2.倒入1.5倍的温水/牛奶，用厨房纸巾吸走搅拌的泡沫，并...
![卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法]( "卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法")
发表于：02-05
台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6...
![「拜托了冰箱中国版」第三季安吉菜谱：胡莎莎-平安吉祥蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「拜托了冰箱中国版」第三季安吉菜谱：胡莎莎-平安吉祥蛋方法]( "「拜托了冰箱中国版」第三季安吉菜谱：胡莎莎-平安吉祥蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「拜托了冰箱中国版」第三季安吉菜谱：胡莎莎-平安吉祥蛋方法")
发表于：05-15
用料鸡蛋2-3只肉馅适量青椒适量小香葱少量欧芹少量洋葱少量生蛋黄1个馒头碎少量橄榄油适量黑胡椒少量黄芥末酱少量【拜托了冰箱中国版】第三季安吉菜谱：胡莎莎-平安吉祥蛋的做法鸡蛋煮...
![地道的安叔吉列鱼排怎么做,如何烹饪安叔吉列鱼排才更好吃]( "地道的安叔吉列鱼排怎么做,如何烹饪安叔吉列鱼排才更好吃")
发表于：08-30
鱼排由草鱼制成，裹上面粉，面包糠，放到大油锅里把着薄薄的一片炸透。与番茄酱伴着吃异常好吃，这一片鱼排将酸、甜、脆、嫩、鲜、咸集合到了这一片小小的鱼片上，就如一座博物馆一样述说着味道...
![卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们方法]( "卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们方法")
发表于：02-12
想做鸡脆骨，超市很久没有货了，干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把（若干）大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽...
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