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  • 烧龙趸鱼头如何做才美味,怎么做烧龙趸鱼头简单又好吃
    发表于:11-28
    用料龙趸鱼头姜、葱、蒜酱油烧龙趸鱼头的做法姜切丝、蒜切片、葱切丝;龙趸鱼头切成块锅内倒油烧热入葱头、姜丝、蒜片爆香放入鱼块翻炒,倒入酱油,加水烧开关中火加盖焖十分钟,间中要把鱼块...
  • 正宗美味的Lingcod超级鲜美的龙趸鱼头煲怎么做
    发表于:11-07
    北美这边的鱼头种类不多,最推荐的也是比较好吃的龙趸鱼头,鱼肉很嫩,没有什么刺,而且鱼头部位的胶和骨也特别多,和国内的鱼头吃起来还有点不一样!做成鱼头煲可以最后当火锅刷蔬菜!用料鱼头一个...
  • 香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼方法
    发表于:06-12
    最近想吃鱼了,计划做条葱油黄花鱼,菜谱都查好了。早上跑完步路过菜市场,进去转了一圈,没找到中意的黄花鱼。就看这家伙挺顺眼的,买了十几条,不知道叫啥名字。回到家上网查了一下,才知道叫龙头...
  • 龙趸椰子盅如何做才美味,怎么做龙趸椰子盅简单又好吃
    发表于:09-04
    龙趸,这个与众不同的名字,连发音附带着与生俱来的霸气,作为石斑鱼中的贵族,它用鲜美至极的肉质和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。吃腻了清蒸或者红烧?在这个冬日,这用新鲜椰汁炖制的龙趸绝...
  • 一学就会,家烧红烧豆腐鱼(龙头鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的一学就会,家烧红烧豆腐鱼(龙头鱼)方法
    发表于:03-23
    现在已经过了禁渔期了,大量的豆腐鱼上市,又鲜又便宜。儿子喜欢用豆腐鱼的汤拌饭,趁有空马上做起来。做的时候没有想发菜谱,所以没有拍做菜过程的照片。用料酱油1勺料酒4勺盐5克姜3片蒜2瓣...
  • 甜豆炒龙趸(龙胆)石斑食谱大全及做法,烹饪好吃的甜豆炒龙趸(龙胆)石斑方法
    发表于:05-20
    家人都很喜欢吃生炒龙趸球,但上海的市场上买不到新鲜的大的龙趸鱼肉,今天路过一家台湾的超市,看到有卖冷冻的龙趸鱼排,便买了一包回来,自己也来尝试着做一下。😜用料龙趸(龙胆)鱼肉250克甜豆1...
  • 金猫咪食堂-龙趸鱼子烧食谱大全及做法,烹饪好吃的金猫咪食堂-龙趸鱼子烧方法
    发表于:05-22
    龙趸鱼全身都是宝,被称为深海龙神的巨型石斑鱼重量可以高达300斤,巨无霸身上每一个部位都有不同的特点,烹饪方式也是五花八门各不相同。今天我们来做点特殊的!猫咪为大家带来的这道菜是《...
  • 清蒸龙趸斑如何做才美味,怎么做清蒸龙趸斑简单又好吃
    发表于:10-11
    清蒸是对新鲜的海鲜最到位的诠释。要想做出又嫩又滑又鲜的清蒸鱼,你需要做到以下五点:第一:扯去喉部的筋骨;第二:抠掉腹部的黑膜和筋膜;第三:抠掉腹部贴骨的筋膜,洗净贴骨血;第四:轻轻刮掉鱼身上...
  • 清蒸龙趸如何做才美味,怎么做清蒸龙趸简单又好吃
    发表于:11-15
    一鱼三吃之一First原汁原味清蒸!用料生抽一茶匙鱼肉6两切片姜丝少许油0.5茶匙加2茶匙葱花一点点辣子一点点白糖半勺淀粉2勺清蒸龙趸的做法龙趸鱼有点粘液,用生粉抓一下,再用水冲洗,沥干水,...
  • 在家吃大餐之酱香煎龙趸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的在家吃大餐之酱香煎龙趸鱼方法
    发表于:02-10
    用料龙趸鱼300克蒸鱼豉油8克美美椒粉2克柠檬汁半个盐2克迷迭香1根油10克在家吃大餐之酱香煎龙趸鱼的做法将鱼决洗净,在鱼身上划二刀用厨房纸吸干水份用蒸鱼豉油、美美椒粉、柠檬汁抹匀...
  • 苦瓜龙趸石斑鱼汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    用料石斑鱼1大块姜数片苦瓜1条葱1根苦瓜龙趸石斑鱼汤的做法龙趸鱼切块,下油锅煎6成熟,出锅乘起备用下水,等水滾放苦瓜,苦瓜切块状的大火煮,苦瓜接近九成熟(大概煮5分钟),放龙趸鱼,煮多2-3分钟,下...
  • 红烧龙趸鱼如何做才美味,怎么做红烧龙趸鱼简单又好吃
    发表于:05-24
    用料鱼适量豆腐1块蒜5瓣葱3根姜3片指天椒3个史云生清鸡汤30毫升粟粉1勺蠔油3勺醃料胡椒粉适量(看自己口味添加)绍酒1勺海盐适量(可加可不加)红烧龙趸鱼的做法將葱丶姜丶蒜、辣椒洗浄并切好...
  • 红烧龙头鱼(豆腐鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧龙头鱼(豆腐鱼)方法
    发表于:11-10
    我生在北方长在北方,但是我喜欢吃南方菜,我老了就去南方找个小乡村一住,吃着海鲜种着小菜😄用料鱼10条葱适量蒜4-5瓣料酒两大勺勺姜三片切碎生抽四勺泡椒一个花椒20粒白糖10克酱油1勺淀粉...
  • 红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼方法
    发表于:12-18
    食在北海,就是享受海鲜!北海这里叫海龙利,其实也叫舌头鱼。跟巴沙鱼不要混淆哟😃😃用料海龙利5条葱姜蒜适量红线椒1个淀粉适量米酒1勺生抽1勺蚝油1勺白糖少许清水适量红烧舌头鱼/海龙利/...
  • 火腩豆泡焖龙趸头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    得了一块龙趸头,一块龙趸腩,买块烧肉几个豆泡先把龙趸头焖了~龙趸,就是大到要成精的石斑鱼😵😵用料龙趸头一个烧肉/火腩一块豆泡八个对半切开洋葱半个切圈京葱一段切开香菜两根姜一块蒜一...
  • 煎焗龙趸鱼(巨石斑)很香!食谱大全及做法,烹饪好吃的煎焗龙趸鱼(巨石斑)很香!方法
    发表于:03-27
    一直很喜欢吃鱼,但是没时间买新鲜的。终于被我碰上了一块美丽的龙趸鱼尾,赶紧买回来,好好犒劳一下自己的味蕾。这个做法鱼肉软嫩入味,特别香。配饭简直一绝。热量不高,什么时候吃都没压力。...
  • 海参焖龙趸(巨石斑)食谱大全及做法,烹饪好吃的海参焖龙趸(巨石斑)方法
    发表于:10-07
    用料龙趸腩一块海参6只鹌鹑蛋10个红葱头6个小葱5根蒜头5瓣姜一块香菜2根玉米淀粉100克胡椒粉一勺料酒两勺生抽两勺鲍汁两勺海参焖龙趸(巨石斑)的做法配料洗好切好备用鱼腩洗净抹干水份切...
  • 焗龙趸鱼头如何做才美味,怎么做焗龙趸鱼头简单又好吃
    发表于:02-04
    递进式复工,可以满足大儿子的胃用料蒜一整颗剥皮洋葱1个姜2大块切成块酱油适量料酒适量盐少许小葱1根切段淀粉2勺黄豆酱1勺焗龙趸鱼头的做法买市场最靓那个小姐姐的龙趸鱼头,大概1斤多重...
  • 金猫咪食堂-煎焗龙趸腩食谱大全及做法,烹饪好吃的金猫咪食堂-煎焗龙趸腩方法
    发表于:06-27
    龙趸腩是龙趸最好吃的部位,经过先煎后焗两个步骤,龙趸外焦里嫩,入嘴爽滑,胶质的感觉包裹着Q弹的嫩肉,鱼油在舌尖流淌,很有鸡腿肉的感觉!当然沾上龙趸辣汁的腐竹也是下饭神器。《深海系列》第...
  • 红烧龙头鱼如何做才美味,怎么做红烧龙头鱼简单又好吃
    发表于:01-30
    龙头鱼又名豆腐鱼,入口即化用料龙头鱼一斤红烧龙头鱼的做法龙头鱼去头,解剖干净入油锅,放酱油耗油料酒白砂糖炖煮小贴士少铲动,豆腐鱼易碎...
  • 爆炒龙趸如何做才美味,怎么做爆炒龙趸简单又好吃
    发表于:06-26
    用料龙趸鱼腩1斤薑,蒜,干蔥头适量唐芹,蔥适量调料:豉油,盐,胡椒粉,酒,蠔油,酒,鸡粉。爆炒龙趸的做法鱼腩先用适量的生粉,胡椒粉,油先醃10分钟。醃好的鱼腩在热油煎至半熟备用爆香材料放半熟的鱼翻...
  • 陈皮蒸龙趸如何做才美味,怎么做陈皮蒸龙趸简单又好吃
    发表于:12-26
    用料龙趸1斤3两陈皮2片盐适量葱适量香菜适量酱油适量玉米油/花生油适量陈皮蒸龙趸的做法用油和盐拌一拌生鱼肉,静置一会儿入味将鱼铺平在碟子上,陈皮剪成丝,均匀撒在鱼上,明火蒸8分钟/电蒸...
  • 过桥龙趸如何做才美味,怎么做过桥龙趸简单又好吃
    发表于:03-30
    用料龙趸适量丝瓜1根白胡椒适量料酒2勺盐适量过桥龙趸的做法把龙趸切成薄片,加油,料洒,盐,白胡椒,少许耗油腌制十分钟。把小鲫鱼两边煎至金黄,然后加水熬汤。把沸腾的汤汁,倒入龙趸片中。洒上...
  • 红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)方法
    发表于:10-28
    湖南人第一次做海鱼,重口味。鱼汤泡饭特别香用料姜12片大蒜6瓣料酒2勺豆腐鱼(水潺)500克油盐适量生抽1勺干小米辣十个红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)的做法先把鱼头连内脏扯掉,清洗下,注意别被...
  • 红烧九肚鱼(豆腐鱼/龙头鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧九肚鱼(豆腐鱼/龙头鱼)方法
    发表于:06-17
    豆腐鱼很嫩,不用油炸哦用料鱼5条葱一把姜几片蒜半个小米椒1-2个酱油两勺红烧九肚鱼(豆腐鱼/龙头鱼)的做法把葱姜蒜洗净切段,放热油里炒炒出香味,放入鱼段,小米椒,继续放入料酒,浓口酱油,没放老...