-
发表于:04-27
只要三步就能轻松搞定的绝妙吐司吃法外酥里糯,满口爆浆,边吃还能超拉丝,也太幸福辽,真的超级无敌简单,做出来的成品也是爆炸好吃!!棉花糖外酥里糯自带调味,配上浓郁的芝士和酱料,再加上烤到酥脆...
-
发表于:12-29
用料高筋面粉1000克糖150克盐12克椰浆150克奶粉40克鲜酵母40克蛋液100克牛奶200克法国老面300克淡奶油300克黄油100克金味甜片油(椰香米乳味)500克馅料卡仕达100克淡奶油100克椰浆100克...
-
发表于:06-25
这是一道,蛋黄散掉了的云朵吐司…早饭吃出点乐趣🥛🍳用料鸡蛋1个糖随意切片面包1片云朵吐司🍞的做法蛋黄熟过了……...
-
发表于:05-25
鸡蛋还可以这样吃!用料鸡蛋4个吐司4个细砂糖20g火腿适量云朵太阳吐司的做法先给鸡蛋洗白白,将蛋黄蛋清分离开始打蛋清,避免蛋清太痛苦影响口感,可以加点糖,分三次慢慢来,打发,让它膨胀,呈泡沫...
-
发表于:01-24
这是一款超有成就感的吐司!组织超级绵软,吃在嘴里不紧有南瓜香甜,还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣:小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱...
-
发表于:01-15
方子来自bilibili用了甜老面,中种,主面团三种面团。不要害怕,只是提前再用小美揉两团而已,不难的!用料甜老面:(这次最后用到25克,不要全部放进去)高筋面粉100克水33克牛奶20克蛋液15克细砂糖15...
-
发表于:10-04
2019.10.01国庆节只想做款美美的早餐用料鸡蛋1个切片面包一块蜂q适量云朵吐司的做法鸡蛋分离蛋清高速打发打发到小尖尖不倒塌涂抹在面包上挖坑蛋黄放进去烤箱170度10分钟拿出来涂抹蜂...
-
发表于:04-20
用料鸡蛋2个吐司2片糖10克🔥吐司的N种吃法:云朵吐司的做法蛋清蛋黄分离,蛋白放入一个干净无水无油的盆里。蛋白挤一点柠檬汁,再加10克糖打发打发到蛋白提起有弯勾即可均匀的涂在吐司上然...
-
发表于:07-21
减肥的早餐也需要营养哇,总是一颗鸡蛋真的腻了,还是想要有花样վ'ᴗ'ի用料鸡蛋1个吐司片1片云朵蛋吐司的做法打一颗鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,用打蛋器打发蛋清,看着打发就好啦打发之...
-
发表于:07-06
真的能拉丝哦,哈哈哈用料芝士适量吐司片1片鸡蛋1颗盐1小撮披萨酱一勺能拉丝的云朵吐司的做法蛋清蛋黄分离,打发蛋清(打蛋器提起来有弯钩)吐司表面抹披萨酱,将打发的蛋白小心的放在吐司表面,...
-
发表于:01-08
炒鸡简单易上手的云朵吐司来啦!颜值控一定不能错过!#四叶厨房##我的美食日记#云朵☁️蛋食材:🍞吐司,鸡蛋🥚一个,白糖3-5g,白醋少许(可省略)用料克鸡蛋1个细砂糖2-3克吐司一片颜值爆表超简单的...
-
发表于:10-11
吐司也要变着花样吃用料鸡蛋1个香蕉1根吐司2片芝士适量白糖随意巧克力酱随意早餐云朵吐司、香蕉吐司的做法准备好食材,吐司我用的是之前做的手撕吐司,这里有做法,大家可以参考一下。吐司...
-
发表于:09-17
可以拉丝的爆浆吐司卷用料吐司面包片5片培根5片芝士5片鸡蛋1只椰子油适量可以拉丝的爆浆吐司卷的做法先把吐司切边然后用擀面丈把吐司片擀薄放入煎好的培根,把芝士片卷起放在培根上,然后...
-
发表于:06-22
前几天,看到好友下厨房的一个云朵食谱,帐户就是朋友的名字“杨勇峰”(大家可以去关注),瞬间就被高达120%水量迷上了。他的配方中用了鲁邦种,我想要更体现面包香气的单纯性,就用了直接法。通...
-
发表于:02-10
细腻可可加持与蓬松吐司融合层层相叠,层层沉浸……面包和蛋糕的口感柔软一致除了麻烦一丢丢,没啥毛病~配方可以制作250g吐司盒模具5个。用料中种面团高筋面粉145克高糖干酵母3克水90克主...
-
发表于:02-15
每天为一家人早餐发愁,吃腻了千篇一律的早餐,外面吃不放心,暑期来临自己在家动手为家人做简单美味又健康的早餐吧用料吐司1片鸡蛋1个培根1片食盐适量欧芹片适量云朵吐司蛋的做法1.将鸡蛋...
-
发表于:01-16
做这个云朵蛋糕的时候,脑子里一直在想一句话:在这个世界上现在最想做的两件事,一个是躺在云里,一个是坐在你的怀里~没有打蛋器还是不要尝试了,如果有,请一定要试试,超简单~用料鸡蛋3个糖一勺...
-
发表于:08-16
早餐不知道吃什么的时候总是会搬出法式吐司做救兵,百吃不腻~这次尝试了下最近很火的云朵法式吐司,在法式吐司的基础上增加了一颗云朵蛋,感觉仪式感max!云朵蛋的口感类似棉花糖,吃起来还挺有...
-
发表于:03-25
汤种做起来!找回云朵面包☁️的感觉!用料高筋面粉580克(日清山茶花)牛奶260克冰糖粉60克蛋一个50克干酵母10克奶粉10克室温无盐黄油50克盐12克汤种材料面粉40克水200克208克汤种牛奶吐司🍞(云...
-
发表于:05-07
家里买了一袋吐司没吃完,看到日食记发出的爆浆吐司卷,但我又不喜欢花生酱和培根,于是突发奇想把花生酱和培根改成了沙拉酱和肉松,一样的绝配啊~用料吐司3片芝士片3片鸡蛋1只肉松适量沙拉酱...
-
发表于:02-11
最近面包届又兴起一股“吐司”风,视面包如命的我怎么能掉链子,赶紧翻起手上的各种配方、上网找资料、综合了多个配方,今天出个手揉方子!没想到腿瘸了,还那么坚毅的撸吐司,我也真的佩服我自己...
-
发表于:07-02
胖熊发现,有许多的帮友,午餐和晚餐都会认真对待,往往就忽略最重要的早餐。有的时候聊起来,她们总是说,早上时间很赶,来不及做早餐,有的时候能省就省,慢慢的也就习惯了不吃早餐。这样的习惯,胖熊...
-
发表于:02-28
对黑钻黄钻绿钻一直有执念,早期做过不少失败品,下厨房也是翻了又翻,买了本吐司书居然有这款黑钻,于是作为这本书实际操作第一个吐司,烤的过程香味迷人。原方是5个250或225模具的方子,为了不...
-
发表于:06-22
这个方子是我非常喜欢的一个。每次做面包无论是吐司还是普通甜面包,几乎都会用这个方子,因为真是柔软拉丝到不行,虽然切片后非常柔软,但吃到嘴里又能体验一定程度的筋度!简直不能再好吃了。...
-
发表于:01-23
时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料吐司2片芝士片2片花生酱20g火腿肠0.5根全蛋液10g爆浆吐司卷的做法吐司切掉吐司边儿,用擀面杖将吐司压扁。在吐司上抹上花生酱,然后把芝士片...