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  • 湘味小炒鸭如何做才美味,怎么做湘味小炒鸭简单又好吃
    发表于:09-17
    用料蒜5瓣盐30克生抽1勺料酒1勺朝天椒8啤酒50ml姜8片湘味小炒鸭的做法小块鸭配料放油放鸭,放酒把多余的汤汁倒掉,加油翻炒...
  • 地道的湘味小炒怎么做,如何烹饪湘味小炒才更好吃
    发表于:12-31
    简单粗暴又美味可口,给大家推荐一下😃...
  • 湘味啤酒鸭(谷鸭火锅),加一份鸭肠!湘菜经典!食谱大全及做法,烹饪好吃的湘味啤酒鸭(谷鸭火锅),加一份鸭肠!湘菜经典!方法
    发表于:01-17
    湖南名菜鸭火锅,有些地方吃烧鸭烤鸭不吃炖鸭,嫌做出来骚,在湖南不会哦,啤酒鸭火锅超好吃!用料鸭(谷鸭为宜)1只啤酒1罐500ml香料见图姜蒜几瓣几片熟鸭肠200克青线椒2个其它盐生抽等适量香菜(...
  • 地道的湘味小炒鸡怎么做,如何烹饪湘味小炒鸡才更好吃
    发表于:08-07
    十一长假刚从长沙回来,带了半土不土的鸡,想着赶紧吃了用料姜10片蒜10瓣料酒2勺葱2根生抽2勺香菇6朵杭椒15个湘味小炒鸡的做法菜籽油烧热,加入葱姜蒜爆香,倒入切成小块的鸡肉不断翻炒,炒出鸡...
  • 小炒黄牛肉(湘味)食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒黄牛肉(湘味)方法
    发表于:09-28
    因为工作原因,常年到处出差,每次去湖南那里的小炒肉和小炒黄牛肉都是必点的下饭菜,吃的多了,自然也就琢磨着自己做。感觉自己做的甚至比湖南的还要正宗(自恋了😂😂),超下饭!用料香菜3根牛肉300...
  • 湘味炒粉如何做才美味,怎么做湘味炒粉简单又好吃
    发表于:05-26
    用料土鸡蛋1个王中王火腿1个朝天红椒8个小葱2根面一块盐海天生抽加加酱油(老抽)鸡精🐔蒜沫3瓣姜沫湘味炒粉的做法如图切好火腿、辣椒、小葱、蒜、姜打一个鸡蛋,土鸡蛋最美味,土鸡蛋蛋黄颜...
  • 湘味小炒—小炒猪肝食谱大全及做法,烹饪好吃的湘味小炒—小炒猪肝方法
    发表于:01-02
    用料青椒3个小米椒二十个蒜八瓣姜半个猪肝300克盐一勺生抽2勺老抽1勺湘味小炒—小炒猪肝的做法锅热倒油,油多一点。大火炒猪肝变色,出锅备用。油留锅里,加蒜煸炒出香味。放青红辣椒炒至断...
  • 湘味扎鸭如何做才美味,怎么做湘味扎鸭简单又好吃
    发表于:07-06
    湘味扎鸭,从小就特别爱吃的一道菜,以前,妈妈和奶奶还在的时候每年都能吃到,我是近两年才开始学着做饭的,腊鸭、腊肉这些我还没有自己做过,不会,也没有地方可以烟薰,前两天,远在海南的妹妹在网上...
  • 湘味腊鸭如何做才美味,怎么做湘味腊鸭简单又好吃
    发表于:08-26
    什么腊肉腊鸭腊鸡腊肠都好像是很有年味的食物,就是下饭利器用料油少许青椒大概6-7个的样子腊鸭半只姜蒜少许切成块料酒生抽耗油醋鸡精剁辣椒萝卜干湘味腊鸭的做法最重要的一步,先将整个...
  • 湘味腊鸭子如何做才美味,怎么做湘味腊鸭子简单又好吃
    发表于:01-09
    用料腊鸭半只蒜末一大勺豆豉一大勺辣椒粉一大勺湘味腊鸭子的做法腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上将腊鸭入高压锅隔水大火...
  • 湘味爆炒碎碎鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    没有什么特别的故事,就是我婆婆给我来带小孩,把乡里养的鸡鸭都处理了带过来(有些鸡鸭都还没长大呢,婆婆在处理的时候心情可想而知),所以为了不辜负这些鸡鸭,不辜负婆婆养了这么久,当然要好好研...
  • 湘味仔姜炒鸭(炒得好累)食谱大全及做法,烹饪好吃的湘味仔姜炒鸭(炒得好累)方法
    发表于:10-08
    总之就是炒啊炒啊炒啊炒。。。用料水鸭半只仔姜与水鸭等体积蒜子6个八角一瓣香葱2条湘味仔姜炒鸭(炒得好累)的做法水鸭切小块,沥干水分。锅里放半小碗油,热油烧到冒烟,下鸭肉翻炒。炒的过程...
  • 湘菜口味鸭如何做才美味,怎么做湘菜口味鸭简单又好吃
    发表于:01-04
    2020年,特殊的寒假,在家只能研究好吃的!用料鸭半只八角2个大蒜3瓣生抽1勺酱油1勺盐5克姜3片酒酿2勺冰糖1小块干辣椒少量湘菜口味鸭的做法鸭子剁块焯水,去掉血水,洗净。准备佐料。锅烧热不加...
  • 湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉方法
    发表于:10-24
    特别经典的湘菜,用料简单,但过程需要耐心。用料猪棒骨1根青椒适量生抽2勺老抽1勺香醋1勺盐适量湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉的做法青椒洗净,实际最后没有用这么多。辣椒们切圈,做这道菜青椒...
  • 湘味小炒茄如何做才美味,怎么做湘味小炒茄简单又好吃
    发表于:11-02
    上次回家在湘西部落店里吃的一道菜,第一次看见茄子切薄片炒法,觉得很不错,自己模仿下用料茄子300g蒜适量十三香适量辣椒适量酱油适量猪肉片适量盐适量湘味小炒茄的做法将茄子切薄片放在水...
  • 湘味啤酒鸭如何做才美味,怎么做湘味啤酒鸭简单又好吃
    发表于:04-28
    用料啤酒两罐鸭半只桂皮一块八角3个冰糖一小块生抽两勺酱油半勺盐适量姜10片(灼水4片)青,红辣椒各两个(切成段)蚝油1勺葱3根大蒜子6瓣湘味啤酒鸭的做法1麻鸭洗干净,剁成块,用料酒抓匀腌制5分...
  • 湘味手撕鸭如何做才美味,怎么做湘味手撕鸭简单又好吃
    发表于:07-14
    这道菜对于我们湖南人来说只能算是一道很常见的下酒菜啦~辣不辣就看自己选的辣椒是不是辣味重的~😃😃用料烤好的鸭子1只蒜末一把细青椒3-4个细红椒3-4个盐适量生抽适量湘味手撕鸭的做法...
  • 湘味炒饭如何做才美味,怎么做湘味炒饭简单又好吃
    发表于:11-14
    湘西有一种食用菌-当地人称为枞山菌,富有独特香气,本身却像木喳一般不好吃,湖南人喜食剁辣椒,将枞山菌入油锅中熬制出味,将菌油倒入剁椒中,提升了剁椒的风味,让人欲罢不能。用料剩米饭1碗葱适...
  • 湘味鸭掌如何做才美味,怎么做湘味鸭掌简单又好吃
    发表于:05-28
    用料大蒜5瓣蚝油2勺冰糖适量生抽3勺姜适量料酒适量盐适量花椒适量干辣椒5个香叶适量八角3到4个湘味鸭掌的做法买回来的鸭掌清洗干净,我选的都是掌上干净的,洗起来方便,去指甲鸭掌冷水下锅...
  • 湘味小厨如何做才美味,怎么做湘味小厨简单又好吃
    发表于:11-16
    舌尖上的美味用料让我们一起发现美食湘味小厨的做法湘味特色菜芒果桂花鱼...
  • 湘西绝味鸭如何做才美味,怎么做湘西绝味鸭简单又好吃
    发表于:11-24
    用料一只鸭500g小辣椒10只大蒜20个生抽50g生姜250g萝卜500g大白菜500g湘西绝味鸭的做法首先在锅里放上切好洗净的鸭肉,然后分别放生姜,大蒜,辣椒,生抽,盖上锅盖,蒸汽形成,大概30分钟,加入萝卜,...
  • 湘味炒肉如何做才美味,怎么做湘味炒肉简单又好吃
    发表于:06-24
    成品颜色鲜脆,吃起来酸辣可口,是一道比较受欢迎的湘菜。用料食用油10g五花肉100g(切片)猪后腿肉150g(切片)大蒜6瓣(拍裂)豆豉1大勺盐1小勺鸡粉1小勺蚝油10g生抽10g青线椒75g(斜切片)红线椒75g(斜...
  • 湘味小炒鸡如何做才美味,怎么做湘味小炒鸡简单又好吃
    发表于:11-14
    很喜欢吃湘菜,印象中的湘菜,都是切的很小块,据说这样更入味儿。今天凭着记忆中的味道,摸索出这道小炒鸡。用料新鲜嫩鸡半只螺丝椒4个姜丝、蒜粒适量生抽适量白糖少许湘味小炒鸡的做法选嫩...
  • 湘味小炒肉如何做才美味,怎么做湘味小炒肉简单又好吃
    发表于:03-04
    最近为了这个菜也是各种搜索这不某节目看到的记录下来有空实践再实践用料老抽勺小米椒个料酒勺姜片蒜片豆豉10颗杭椒蒸鱼豉油去皮五花肉湘味小炒肉的做法去皮五花肉切薄片备用杭椒切滚...
  • 酱鸭湘味蒸如何做才美味,怎么做酱鸭湘味蒸简单又好吃
    发表于:10-12
    过年了,我老婆单位发的年货.今天中午让我给做来吃.本来想着炒来吃,但先有烟味太重.后及选择蒸嘿味道还蛮好吃.湖南人喜欢吃辣,就放了些辣椒比较辣的那种哈哈哈用料蒜6瓣姜5片糖3克生抽2勺...