网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 🍕基础披萨面团的做法🍕(面包之父Jim Lahey的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍕基础披萨面团的做法🍕(面包之父Jim Lahey的配方)方法
    发表于:01-03
    前几天买了一本免揉面包之父JimLahey的书《我的面包》(Mybread)里面有一章是介绍如何制作基础披萨面团的,翻译出来发给大家看看,顺带附加一点前段时间自己做披萨的心得。❤️前半部分是翻...
  • Jim Lahey基础免揉面包整理食谱大全及做法,烹饪好吃的Jim Lahey基础免揉面包整理方法
    发表于:07-01
    胖天使一直垂涎免揉面包,看着复杂的配方,发酵时间,望而却步。尤其是需要一个密封的烘焙容器,家里不大的烤箱,很难找到搭配的容器,铸铁锅太重,放在怂怂的烤架上,总觉得非常危险。直到在淘宝挖掘...
  • jim lahey no knead bread for 2 quart DO食谱大全及做法,烹饪好吃的jim lahey no knead bread for 2 quart DO方法
    发表于:05-10
    用料breadflour2cuplukewarmwater11/12cupsalt5/6teaspoonyeast1/6teaspoonsunflowerseeds,etclessthen1/6cupjimlaheynokneadbreadfor2quartDO的做法mixeverythingtogetherinalargebo...