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发表于:08-26
妈咪说吃五谷杂粮对身体好,于是用五谷杂粮做了馅。所以这款香菇杂粮包不仅颜值高,营养价值也很高哦。用料水165克糖20克盐1克面粉300克酵母3克可可粉适量杂粮馅适量香菇杂粮包的做法将除...
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发表于:02-05
BBA上面包的一次练习,一款既美味又营养的面包。这款面包可以制成餐包或者条状,但是吐司是比较好的选择。添加的谷物可以根据自己家里有的自由选择。我家孩子不爱吃杂粮,这款面包却吃的很...
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发表于:02-05
用料法老面200克麦芽黑水10克糖120克全蛋2个冰水540克高粉950克杂粮粉150克鲜酵母25克奶粉30克盐20克黄油100克杂粮方包的做法准备法老面,麦芽黑水(色素,麦芽提取物),糖,全蛋加入2-4度的冰水...
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发表于:11-09
用料香菇12朵肉末100克盐少许水淀粉少许香菇肉馅杂粮包的做法香菇抄熟然后切成丁先将肉馅炒熟放入料酒加入香菇少许蚝油盐鸡精少许,要出锅时加入少许淀粉最后放入杂粮包中,放入蒸锅5分钟...
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发表于:01-12
闲来无事,阅读路遥的小说《平凡的世界》里面描述的主人公孙少平读书时家里没钱,每次买馒头只能买最差的黑高粱面馒头。年代不同了,如今,都想吃杂粮。所以就动手做了这个杂粮包子。我用的是...
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发表于:11-22
用料鸡蛋3个千岛酱2勺植物油10克水10克青菜2片洋葱0.1个牛肉50克生抽3勺盐5克胡萝卜0.2根米饭1碗葱10克青椒0.3个香菇3朵黑胡椒1勺蛋包杂粮饭的做法食材如图牛肉切丁,蔬菜切粒鸡蛋打散,...
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发表于:03-01
宝宝喜欢豆包,这豆包我家是每个月要做几次的用料面粉克酵母克盐克水克杂粮豆包的做法一共做了5个,豆子40克,面60割深了,豆子露出来啦最简单的方子小贴士杂粮面的方子见我上一个方子...
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发表于:02-23
用料糯米两把红豆适量芸豆适量黑豆适量黑米适量血糯米适量其他杂粮米适量白糖两勺杂粮豆包还需要糯米粉或者澄粉糯米杂粮饭/杂粮豆包的做法各种米放一起,不可缺少的是糯米,红豆黑豆,黑米,...
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发表于:10-22
可以换很多种组合:米饭+菜或者咖喱、肉酱+芝士+蛋黄,如果要拍照建议烤之前拍,烤完蛋黄就瘪了用料香肠5朵腊肠半根鸡蛋黄1个贝贝南瓜1/4个杂粮半杯马拉里苏芝士少许香菇南瓜腊肠焗杂粮的做...
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发表于:01-29
只是为了方便记录自己的小小尝试,不足以成为经验,普遍使用🙃用量,没称重,更具和面团经验来的,水多加面,面多加水。用料玉米面手抓两把克高筋粉大概用了三四百g鸡蛋一个糖适量盐适量酵母适量...
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发表于:10-06
因为在减肥,所以最近迷上了做杂粮包,这次加了菜馅,多了一种味道!用料香菇6朵鸡蛋6只小青菜大概500克红萝卜1根黑木耳适量香油,耗油,盐,食用油适量黑麦粉500克普通面粉500克酵母8克杂粮菜包的...
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发表于:03-01
用料高筋面粉克酵母克水克蒜苔胡萝卜洋葱甜玉米猪肉多彩杂粮包的做法蒸好杂粮包,我做了紫薯和玉米两种口味备料,先炒肉,下洋葱,胡萝卜,蒜苔,玉米,加适量盐,十三香,生抽,耗油,勾芡,加适量鸡精,蒜末,出...
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发表于:06-28
做为一东北人儿的年夜饭餐桌上,菌香杂粮包是必不可少的即主食又辅食的菜品。用料杂粮包5一10个杏鲍菇一个哈尔滨红肠一根尖椒2个菌香杂粮包的做法杏鲍菇、尖椒、红肠都切成小丁备用。杏...
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发表于:06-23
杂粮面包制作,需要喷蒸汽用料A部分高筋面粉1000克酵母15克改良剂(s-500)5克杂粮预拌粉200克糖130克水(增减)600克B部分黄油30克盐12克C装饰杂粮装饰物适量杂粮面包的做法面团制作方法:造...
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发表于:05-17
最近在健身,想从饮食方面入手,既能健康饮食,后续也可以做给家人吃。用料笋干适量干香菇适量腿肉208克(含皮)姜末适量葱一小把味极鲜1勺蚝油1勺味精/鸡精2勺食盐0.5勺面粉250克黑麦面粉250克...
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发表于:08-18
用料白糖5克克水260克酵母5克白面150克,玉米面100克黑全麦250克杂粮包的做法所有面粉搅拌均匀,加入水搅拌均匀搅拌成面絮和成面团醒发至两倍大揉面排气分成均匀的等分红枣洗净切碎各种豆...
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发表于:02-20
单位福利发的,朋友送的,各种杂粮,只熬粥不太好消耗,来个减肥包包换个口味。用料黄米粉糖糯米粉克土豆淀粉水克红米黑米糯米小米红豆黑豆绿豆荞麦大枣核桃芝麻葡萄干克杂粮粘包的做法各种米...
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发表于:11-25
懒得出门……不喜欢吃大米,就把家里的杂粮都倒进去泡好了,然后还有点菇……用料小米少许小黑米少许糙米少许黄豆,红豆,黑豆各一些黑木耳七朵香菇两朵杏鲍菇两片盐看口味橄榄油少许薏米少许...
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发表于:03-16
外婆家一起动手包~用料1.面团全麦粉荞麦粉酵母克温水红糖2.馅料笋香菇黑木耳3.馅料调味料茶油生姜盐酱油红糖胡椒粉杂粮包子~的做法1.全麦面粉发酵较白面久,2-3小时,且需要用发酵度高的...
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发表于:03-21
先记着用料燕麦30克奇亚籽20克全麦粉30克黑芝麻10克小麦胚芽30克高粉300克鲜酵母10克老面60克糖20克盐6克橄榄油20克水(泡燕麦、奇亚籽)100克水(揉面)150克全麦烫面:全麦粉100克开水125克...
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发表于:09-17
超级无敌爱这款面包,表面沾满了燕麦黑芝麻,太有质感了,在更冷的飘着雪的冬天,围坐在壁炉前,吃着这样饱足感的粗粮面包,喝一杯自己酿的葡萄酒,嗯,这个画面是我对家庭生活幸福的最高定义了。昨晚...
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发表于:10-07
其实说白了还是烩菜,有啥炒啥。用料土豆1个香菇3朵萝卜半个小葱半根蒜半瓣姜1/2片盐1勺酱油2勺醋3勺豆瓣酱1勺味精1/2勺耗油1/2勺炒香菇土豆萝卜丝➕红枣杂粮粥➕杂粮馒头的做法葱姜蒜...
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发表于:04-21
一开始以为欧包都是用全麦粉做的,后面看别人都是高筋粉😓,自己来个低配版的吧用料高筋面粉50克王后粗全麦100克杂粮粉50克亚麻籽+麦麸60克低糖酵母3克盐3克水230克杂粮欧包的做法奇亚籽+...
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发表于:02-13
儿子挑食严重,不吃这不吃那,但是爱吃包子,只能变着法的包各种米面各种丰富馅料的包子。我比较懒,没有逐步拍照片。用料黑米面1平杯玉米面1平杯荞麦面1平杯面粉2平杯半酵母5克温水一大杯酌...
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发表于:06-29
简单快捷的包子,全家都爱吃用料香菇3朵白玉菇200克猪肉100克青豆50克玉米粒50克红椒半个杂粮包一袋姜1片蒜2瓣香油1勺生抽1勺老抽半勺白糖5克料酒1勺淀粉适量盐4克菌菇杂粮包的做法准备...