网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 曼步厨房 - 牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 牛排方法
    发表于:11-30
    英文STEAK一词是牛排的统称,常见的有以下四种以及一种特殊顶级牛排品种(干式熟成牛排):1.FilletSteak(嫩牛柳,牛里脊)-是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.2.RIB-EYE(...
  • 「曼步厨房」鲜虾意面食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼步厨房」鲜虾意面方法
    发表于:05-14
    今天休息,晚上要去朋友家聚餐,上午在家里就吃个简单的brunch,味道还不错,算是我们最喜欢的一道主食之一,介绍给大家......用料虾350g意大利面适量白葡萄酒200ml大蒜2瓣橄榄油,辣椒粉,荷兰芹适...
  • 「曼步厨房」美式辣鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼步厨房」美式辣鸡翅方法
    发表于:05-14
    BuffaloWing的中文名字直接音译为布法罗鸡翅,又名美式辣鸡翅。可以说这是美国饮食文化相当重要的一项,在北美,无人不晓BuffaloWing。关于它的来源,最流行的说法是它起源于纽约州水牛城Buff...
  • 曼步厨房 - 西瓜样样红食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 西瓜样样红方法
    发表于:11-30
    用料西瓜覆盆子冰块曼步厨房-西瓜样样红的做法无籽西瓜去皮切块,覆盆子洗净后连同西瓜冰块一起放入果汁机中搅打20秒即可。小贴士完整制作图片以及更多美食请见:_...
  • 「曼步厨房」牛肉芝士法式长棍食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼步厨房」牛肉芝士法式长棍方法
    发表于:05-14
    周末的时候朋友过来坐坐,晚上要出去吃,于是中午就在家里简单解决。用料法棍牛排蘑菇芝士黄油,橄榄油,牛奶,海盐,黑胡椒,甜辣酱【曼步厨房】牛肉芝士法式长棍的做法材料:法式长棍,牛排(用的是肉眼...
  • 曼步厨房 - 糖醋里脊食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 糖醋里脊方法
    发表于:12-01
    这道菜外酥里嫩,最好马上起筷,不要放太久,不然表皮就不脆了。用料绍兴酒里脊肉糖醋生抽淀粉曼步厨房-糖醋里脊的做法里脊肉一条,均匀切块,加绍兴酒稍微腌一会儿;面粉跟淀粉2:1用水调匀,加少许...
  • 曼步厨房 - 菌菇煲食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 菌菇煲方法
    发表于:11-30
    材料:蚝菇,金针菇,白玉菇,嫩豆腐用料材料曼步厨房-菌菇煲的做法3种菌菇与高汤同煮,待汤沸了以后改小火炖15分钟,加入嫩豆腐,再沸起调味即可。小贴士完整制作图片以及更多美食请见:_...
  • [曼步厨房]海鲜千层面食谱大全及做法,烹饪好吃的[曼步厨房]海鲜千层面方法
    发表于:05-14
    一直喜欢意大利餐,事实上从意大利回来之后更加沉迷了......通常在家里总是做意大利面,趁着周末有大把时间,决定来做一盘海鲜千层面。一大早去鱼市买了新鲜的鱼跟蔬菜,迫不及待回来就开工!用...
  • 曼步厨房 - 冬菇菜心食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 冬菇菜心方法
    发表于:11-30
    家常菜用料菜芯冬菇曼步厨房-冬菇菜心的做法冬菇发开,切片;菜芯洗净,切成段起油锅放入冬菇,煸出香味后放入菜芯,翻炒至熟,调味,勾少许芡即可装盘。小贴士完整制作图片以及更多美食请见:_...
  • 曼步厨房 - 水果冰茶食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 水果冰茶方法
    发表于:11-30
    水果冰茶:苹果,奇异果,百香果,各一个;菠萝半个;柠檬3-5片;鲜榨橙汁1升;冰块适量用料水果冰茶曼步厨房-水果冰茶的做法所有材料去皮去核切丁备用;取小锅倒入水果及橙汁以中火煮沸后转小火继续煮...
  • 曼步厨房 - 嘉兴肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 嘉兴肉粽方法
    发表于:11-30
    昨天去SuperQuinn看到五花肉好新鲜,而且又在搞特价,于是就想烧梅菜扣肉,最后2块是买一送一,想想么实在不需要这么多,但小市民心态又发作了,觉得这么便宜,不要太可惜了,最后还是全买下来了,准备...
  • 曼步厨房 - 宋嫂鱼羹食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 宋嫂鱼羹方法
    发表于:12-01
    材料:鲈鱼,火腿,香菇,木耳,笋,蛋黄2个,姜,葱,酒,酱油,醋,鸡汤故事大家都知道,就不多说了..........用料鲈鱼火腿香菇木耳笋蛋黄姜,葱,酒,酱油,醋,鸡汤曼步厨房-宋嫂鱼羹的做法将火腿切丝,香菇,木耳泡发后洗...
  • 曼步厨房 - 蛤蜊意面食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 蛤蜊意面方法
    发表于:11-30
    材料:新鲜蛤蜊1公斤,Spaghetti1包,Parsley,大蒜,橄榄油,白葡萄酒适量蛤蜊洗干净,放入汤锅,加半杯白葡萄酒,不放水,加盖煮开至蛤蜊盖打开;把熟的蛤蜊取出待用,多数肉壳分离的就把壳丢弃,留少许做装...
  • 曼步厨房 - 葱油螺片食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 葱油螺片方法
    发表于:11-30
    昨儿个有新鲜的海鲜卖,直接拎回家,大快朵颐葱油螺片:海螺洗净,冷水煮开后沸1分钟马上关火,倒掉水直接把螺肉挑出来切片;豆芽菜飞水铺在盘底,盖上螺片,再加切好的leek跟葱丝,最后淋上调味好的酱...
  • 曼步厨房 - 清蒸河鳗食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 清蒸河鳗方法
    发表于:11-30
    周末去都柏林竟然被我发现有鲜活的河鳗,当然不会放过啦,还好车里总是放着水桶,当下就抓了1条带回家养着。今天下班回家想想还是来点清淡的菜式配河鳗......材料:河鳗,火腿,姜,绍兴酒用料绍兴...
  • 「曼步厨房」蓝莓马芬食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼步厨房」蓝莓马芬方法
    发表于:05-14
    蓝莓马芬是一款又简单又美味的点心,相信很多朋友时不时都会在家里准备一些,这里我就抛砖引玉了......用料蓝莓250克鸡蛋2个低粉260克细砂糖100克泡打粉1小勺酸奶油250g菜油80ml纯植物香...
  • 曼步厨房 - 酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 酸菜鱼方法
    发表于:12-01
    发帖之前上网查了一下,竟然有那么多种不同的配料及做法!我们家口味较淡,做法也比较简单,大家分享一下!用料鱼柳酸菜姜,酸,葱香菜花椒辣椒胡椒粉蛋清曼步厨房-酸菜鱼的做法材料:鲶鱼鱼柳3片,酸菜...
  • 曼步厨房 - 早餐经典:牛肉粉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 早餐经典:牛肉粉丝方法
    发表于:12-01
    刚刚国内腐败完回来,还在想着牛肉粉丝,牛肉煎包,小馄饨,烧饼油条......爱尔兰材料有限,不过牛肉的质量倒是不错,乘还有2天休息,自己做一顿咖喱牛肉粉丝。材料:牛腱子一块,地瓜粉丝,桂皮,八角,酱油,...
  • 曼步厨房 - 鱼头煲食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 鱼头煲方法
    发表于:11-30
    鱼头煲:2个三文鱼头,1个洋葱,8瓣蒜头,姜,葱用料鱼头洋葱大蒜姜,葱曼步厨房-鱼头煲的做法2个三文鱼头洗净对半开,用少许盐,糖,胡椒粉及淀粉腌半个小时左右;洋葱切丁,蒜头去皮,葱切段,姜切片;起油锅先...
  • 曼步厨房 - 上汤菠菜食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 上汤菠菜方法
    发表于:12-01
    风肉介于火腿跟咸肉之间,既有火腿的香味,又不至于像火腿那么干硬,而且供应时间有限,每年只有初夏才有的卖,每次都是事先让妈妈买好,再要求万隆真空包装,回国的时候再带过来...用料菠菜风肉(或...
  • 曼步厨房 - 凉拌海蜇食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 凉拌海蜇方法
    发表于:12-01
    用料黄瓜海蜇曼步厨房-凉拌海蜇的做法海蜇皮先用冷水浸一晚,换几次水,尽量把盐分都除去,切丝再用凉开水浸半天,这样里面的沙子都可以清除了;黄瓜去皮切丝,用少许盐拌匀,静置15分钟脱水后把黄...
  • 「曼步厨房」鲜虾沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼步厨房」鲜虾沙拉方法
    发表于:05-14
    早上吃的有点晚,中午不想再搞得太复杂,简简单单做个鲜虾色拉,一样美味!用料虾1碗番茄2只芝麻菜100g彩椒适量柠檬适量黑胡椒适量Tabasco墨西哥辣酱几滴鳄梨1只酸奶油150g【曼步厨房】鲜虾沙...
  • 「曼步厨房」苹果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼步厨房」苹果蛋糕方法
    发表于:05-14
    寒冷的冬天,最享受的莫过于在午后慵懒的阳光里,一块现烤的蛋糕,一杯茶,一本书......用料苹果5个鸡蛋4个泡打粉1小勺细砂糖150克柠檬1个低筋面粉150克黄油115g【曼步厨房】苹果蛋糕的做法材...
  • 「曼步厨房」八珍豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼步厨房」八珍豆腐煲方法
    发表于:05-14
    大冬天的,最温暖的莫过于一碗米饭配上一窝热腾腾的煲,赶在过年之前大扫除了一下,晚上便懒得做饭炒菜,干脆烧一锅,倒也省事........................用料鱿鱼只嫩豆腐虾香菇鸡肉木耳荸荠腊肉...
  • 曼步厨房 - 海鲜沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的曼步厨房 - 海鲜沙拉方法
    发表于:12-01
    上次去意大利买的墨鱼汁意面还有很多,周末就决定做意大利餐!海鲜色拉:材料:新鲜鱿鱼,mussel,海虾,柠檬,茴香,小红葱头,胡椒,海盐,月桂叶,大蒜2瓣,初榨橄榄油用料初榨橄榄油鱿鱼淡菜海虾柠檬茴香小红...