-
发表于:09-01
餐包里面有蛤蜊,不觉得这个名字很可爱吗?这道菜诠释了可爱与年龄无关。出门买菜的时候看到超市里的速冻柜里有肥美的蛤蜊肉。马路边烘培店的小餐包似乎特别香。emm....餐包里有蛤蜊这道...
-
发表于:12-18
用料蛤蜊500克西芹20克小黄瓜1个胡萝卜半个盐适量有机小西红柿5个橄榄油适量姜适量♨️有机蔬菜蛤蜊汤♨️的做法食材准备如图所示生姜洗净切细丝,西芹切薄片小西红柿切对半小黄瓜用削皮工...
-
发表于:12-24
在学校上西餐实操课的时候老师教的一款汤,时间过去好几年了,一直惦记着也没机会试试好多都忘记了。不过好在我有老师出的绝版食谱哈哈里面有这道菜,以及凭着久远的记忆尝试做这到汤。老师...
-
发表于:01-03
盛夏时节,正值蛤蜊肥美价廉,最适合尝鲜!或炒或焖也可蒸,今天选用的吃法源自《深夜食堂》——酒蒸。相比于其它较为浓重的口味,蒸更能体现海鲜的甜美。在蒸的过程中,蛤蜊会因为高温而涌出大量...
-
发表于:12-03
用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒烧到酒味没了等到...
-
发表于:03-31
用料蛤蜊20克小葱叶10克鸡蛋1个面粉50克盐1克蛤蜊饼的做法以前材料根据自家小朋友胃口调整,没那么具体!我买了4元的蛤蜊,用水加姜加盐煮开口,放温后将蛤蜊肉拨出来,切碎。将葱叶切沫,放到碗...
-
发表于:10-03
用料蛤蜊350克大葱1根彩椒2个姜2片大蒜2瓣胡萝卜1根金针菇1把烧蛤蜊的做法不好意思,烧的时候没有拍图,朋友们凑合看下文字版,我尽量说的明白一点。1.蛤蜊放水里吐沙半天以上,我放了点盐进...
-
发表于:03-13
卷心菜嫩绿,汤白鲜美👌👌👌用料蛤蜊适量里脊肉适量卷心菜适量姜适量盐适量油适量生抽适量蛤蜊里脊肉炒卷心菜的做法里脊肉切丝,加少许盐生抽腌制一下蛤蜊如是干品,泡发洗净;如是冷冻品,解冻...
-
发表于:10-26
灵感来源于韩式海鲜豆腐汤,里面放的就有蛤蜊肉,它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的,更有海的味道,更为生鲜!今天买了1斤5块钱,清理一下,准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤...
-
发表于:05-25
我生在内陆,长在内陆,真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后,从那以后,对蛤蜊就有了不了情,去饭店吃饭,必点菜目之一,毕业后自己做,每个小区市场上都有,5元3斤,炒上一大锅,喝着啤酒或者可乐,那叫一个...
-
发表于:08-01
从第一次进去下厨房到现在已经四年了也与厨房打了四年交道家人都惊讶与我在厨艺上表现出来的天赋其实我想说这一切都是下厨房的功劳而我也快迈向成年了嗯唯美食与爱不可辜负没错上面的...
-
发表于:06-13
用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了,全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净,吐沙,然后焯水开盖子,没有...
-
发表于:08-11
时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡肉300g蛤蜊250g青椒80g红椒40g香菜根据口味添加食用油10g生姜10g大蒜15g干辣椒5g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g清水150g蛤蜊鸡的做法油...
-
发表于:11-20
用料酱油勺料酒勺蛤蜊的做法嗯嗯...
-
发表于:02-12
用料春天嫩包菜切小片1/4个蛤蜊适量蒜末2瓣清酒2大勺橄榄油1大勺盐和黑胡椒适量简单包菜蛤蜊的做法包菜、蒜末、蛤蜊放入锅中加入清酒盖上锅盖中小火15分钟左右、加入适量盐和黑胡椒、...
-
发表于:03-27
主要想吃了,家常菜用料蛤蜊半斤克辣椒段适量辣蛤蜊的做法蛤蜊清水➕盐泡会,或者空盆➕蛤蜊使劲颠,颠出来泥沙干锅油热➕辣椒段放蛤蜊➕点味极鲜,盖锅盖都开口后肉离壳就是熟了,不需要➕盐不...
-
发表于:03-22
青岛这边特产红岛蛤蜊,小而肥,做法有清蒸,有辣炒,有蒸蛋,今天用烤箱做了一把桑拿蛤蜊。用料蛤蜊一斤盐,黑胡椒少许烤蛤蜊的做法蛤蜊洗干净放入烤盘撒上适量盐和黑胡椒烤箱200度10分钟...
-
发表于:04-13
源自《小学生的主食点心》一书,搬运过来,方便日后制作。用料猪肉馅200克饺子皮200张蛤蜊250克莴笋250克配料葱花15克配料盐3克蛤蜊饺的做法蛤蜊烫熟,冷水冷却,剥壳取肉,切粒。莴笋去皮刨丝,...
-
发表于:05-31
用料蛤蜊克蛤蜊鸡的做法木...
-
发表于:01-31
用料蛤蜊200克鸡蛋200克黄酒3克油10克食盐4克大葱4克【蛤蜊蛋】的做法1.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,置于盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟,取出倒出蛤蜊汤汁备用。2.鸡蛋打散,加入调料和蛤蜊汁...
-
发表于:03-23
又来更新菜谱啦,这道蛤蜊汤特别鲜美哦,全程不加一滴水。用料蛤蜊适量料酒1勺洋葱姜丝适量香菜小米辣适量蛤蜊汤的做法蛤蜊洗净放入锅中,加入少许盐粒加入适量洋葱姜丝加入适量香菜小米辣...
-
发表于:03-05
美味的蛤蜊肉用料蛤蜊肉2-3斤根据自己口味加少许辣椒葱、姜、八角少许蛤蜊肉的做法蛤蜊肉出锅...
-
发表于:04-18
用料黄油4大勺橄榄油2大勺蒜末4瓣蛤蜊2打新鲜欧芹碎一杯柠檬汁2大勺盐适量黑胡椒适量白葡萄酒半杯晒干西红柿切碎1/4杯圣女果对半切2杯墨鱼面半斤佛罗里达蛤蜊墨鱼面的做法中火加热橄...
-
发表于:09-05
黄磊剧版《深夜食堂》中一道菜,酒蒸蛤蜊,原菜谱用清酒,我这里替代成了江浙一带很多人家年年自己会酿的杨梅酒,更本土,味道很鲜美~用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣干红辣椒10克杨梅5颗...
-
发表于:06-24
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蛤蜊250g大米60g温水800ml盐3g食用油5g葱花10g清水800ml生姜2片香油3g蛤蜊粥的做法蛤蜊加入温水、盐1g、油浸泡2~3小时吐沙。将蛤蜊倒入沸水...