相关瓦罉葱油鸡的最好吃的做法

瓦罉葱油鸡

发表于：01-20

该菜为粤菜中的传统代表品种。用瓦罉制作，保持材料的原汁原味，利用水葱自身水分的蒸发将鸡焗熟，既保持了鸡身的肉质鲜味，又突出了葱油的香味。用料肥嫩仔鸡1只（重750克）、净葱300克、姜件2件...
糯米甜薄罉学做之笔记

发表于：05-21

借鉴别人的经验学做并记录。用料糯米粉120克水120克馅料：花生、白芝麻、细砂糖（可加放椰丝。所有馅料都是1:1:1:1的比例，总重量为120克）120克糯米甜薄罉学做之笔记的做法准备馅料：1、炒花生...
药材瓦撑鸡

发表于：03-22

爸爸教我煮的，我爸煮的比这个好吃一百倍。可是他懒，只好由我把这个菜谱分享给大家(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鸡一只或半只枸杞七八粒沙参两条党参适量酒一勺红枣三四颗黄糖小半片桂圆两三颗...
瓦煲啫啫鸡

发表于：02-19

存档用，不然每次都要问我妈用料姜一小根酱油三勺蚝油两勺淀粉两勺料酒两勺盐一勺鸡半只花生油两勺瓦煲啫啫鸡的做法酱油，盐，料酒，油，姜，生粉，和鸡一起腌制半小时或以上，鸡切块最好切小一点比较...
葱油鸡饭

发表于：03-29

时间：难度：零厨艺✌️用料鸡腿（大）3个盐1g黑胡椒粉1g生抽10g蚝油10g白糖2g小葱10g食用油10g葱油鸡饭的做法鸡肉剔骨，用盐和黑胡椒腌制10分钟。油锅烧热，放入鸡肉，鸡皮朝下，煎至鸡肉表面焦黄。放...
BRUNO圆圆的薄罉来啦~

发表于：08-18

你有没有难以忘记的妈妈味道，那个味道是世间最美好的且无法超越的，如果宝宝长大了，我相信她的记忆最难忘的味道也是妈妈的味道，谁让大家同为吃货呢~~~用料面粉100克糯米粉35克水300克韭菜...
葱油鸡

发表于：07-26

用料三黄鸡1只小葱150克大蒜1个大葱40克生姜50克料酒20克老抽10克生抽60克红油适量黑胡椒适量盐适量葱油鸡的做法小葱切长段生姜切片三黄鸡（或者童子鸡）冲洗干净放入适量的黑胡椒和盐再...
葱葱油鸡🐔

发表于：05-26

谨以此菜谱开启我2019的烟火新生活。菜谱重度参考了田螺姑娘的同名菜谱，但根据我自己和家人的习惯偏好进行了调整。有人说，任何真理没有经过自己的思考和检验那都是别人的真理。我觉得套...
水果薄罉

发表于：01-02

薄罉是粤式小吃，心仪了好久，看做法也不难。但因为家里没有糯米粉了，所以就暂时搁浅。还是水果版的！糯米粉自己磨，大米粉自己磨，花生、巴旦木烤香后也自己磨。还加了猕猴桃来解腻，你说香不香！绝...
油葱鸡

发表于：02-06

去骨鸡腿肉加入盐白胡椒粉调味,撒上大量葱花,移到蒸架上蒸熟~起锅后淋上小磨坊蒜风味油,免开火,冷热都好吃,用料去骨鸡腿肉(2片)400克青葱2支小磨坊蒜风味油1小匙调味料盐1/4小匙小磨...
瓦罉（锅）煲仔饭（冬菇清远鸡）

发表于：03-26

虽然叫做煲仔饭，但广东人不叫这个做煲或者锅，而是叫罉。高身用来煲汤的广东人才叫煲。煮煲仔饭最需要技巧的是火力控制。大火瓦罉会爆裂，小火很难把生的肉煮熟。以前用炭炉，后来用火水炉、...
瓦煲盐焗鸡

发表于：03-20

用料鸡一只沙姜三粒粗盐五斤细盐若干盐焗鸡粉若干瓦煲盐焗鸡的做法先把鸡洗干净，拎干水，用厨房纸抹干（鸡要尽可能干身）拍碎沙姜塞鸡肚子里，鸡外表抹一层薄盐，再抹一层盐焗鸡粉，放一边待用瓦锅...
瓦煲鸡翅中

发表于：10-29

这是我妈的独家菜谱，隶属粤菜，自家秘制，最终效果应该是嫩香滑甜，由于我没有白糖，看上去有点像黄焖做法，事实上味道完全不一样，小试一下，下次改进。用料鸡翅中10到15小葱1根姜片3～5片蒜末4～5颗料...
瓦香鸡

发表于：05-14

大学门口一家瓦香鸡，很多人吃，又麻又辣，非常下饭，再来一杯冰镇酸梅汁，哇⊙∀⊙！美滋滋用料肉鸡腿1只藤椒（鲜花椒）适量食用油适量洋葱适量青椒适量红椒适量耗油适量生抽适量老抽适量白砂糖适量...
广式早点：咸甜薄罉

发表于：07-09

甜咸薄罉一、薄罉皮：(图1)糯米粉100g，玉米淀粉(或澄面)20g，粘米粉10g，清水160g，糖10g，油20g1.把粉类混合，然后慢慢注入水，调制成浓稠米糊，用手抓捞米糊从高处往低处倒，米糊落下是一条直接即可。2...
瓦罐煨鸡块

发表于：08-06

用料老鸡1只（2.5斤左右）老抽1勺干辣椒4个八角1个姜5片冰糖10克白糖15克郫县豆瓣酱2勺蒜瓣2瓣蚝油1勺瓦罐煨鸡块的做法鸡泡水1小时，中间换水一次，泡去血水。再开水锅内焯水半分钟。捞出鸡块...
瓦撑鸡煲

发表于：01-31

这道菜是一鸡两味，鸡胸肉，鸡爪，鸡脖子我是用来煲汤，余下的做瓦撑鸡煲(汤水详见下一菜谱)用料鸡暂块约5OO克姜数片东江盐焗鸡料粉约半包味极鲜酱油约3汤匙生粉半汤匙蒜子2颗洋葱1个芫茜香葱...
瓦煲鸡腿饭

发表于：04-27

😍用料鸡腿2只料酒1勺蚝油1勺糖一点点酱油一勺生粉盐适量胡萝卜黄瓜丝适量鸡蛋火腿肠可放可不放瓦煲鸡腿饭的做法鸡腿用剪刀剔骨头，放入盐酱油蚝油糖生粉料酒腌制家里有姜的可以放。我...
葱葱油鸡

发表于：10-01

来自田螺姑娘（陈宇慧）用料鸡腿2只洋葱个小葱姜片酱油勺盐克料酒勺葱葱油鸡的做法腌鸡肉鸡腿请摊贩或超市店员剁成均匀的大块，比较厚的鸡皮可以撕掉，薄皮留用。加入生抽拌匀腌制半个小时以...
葱油鸡腿

发表于：09-06

时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料腌料鸡腿（大）2个葱10g姜10g料酒10g盐8g白胡椒粉1g蒸葱50g生姜2片葱油食用油20g大葱白20g葱绿50g姜末10g葱油鸡腿的做法鸡腿洗净后用牙签扎孔。...
瓦罐鸡汤

发表于：01-06

武汉小桃园的瓦罐鸡汤因其独特的风味而远近闻名，瓦罐鸡汤在湖北饮食中占很重要一个位置，湖北人习俗里面，喝鸡汤是非常重要一件事，妇女生产后坐月子，要吃上十几只鸡，善吃者能吃上几十只鸡，穷人...
瓦煲鸡汤

发表于：05-31

用料土鸡半只枸杞12粒姜一块盐适量大料一份红枣4颗瓦煲鸡汤的做法准备半只鸡把鸡切块，用姜跟料酒腌制十分钟把腌制好的鸡放进瓦罐里，然后把鸡汤料也倒进来我煲汤喜欢小火慢炖，所以开小火...
瓦撑鸡

发表于：04-16

用料鸡1只姜6片酒1勺党参1颗红枣3颗枸杞适量北芪4颗虫草花适量（不喜欢的可以不加我喜欢用冬菇来提香）酱油2勺耗油2勺糖一点点（可以加一点点胡椒粉）桂圆3颗玉足3根瓦撑鸡的做法先用小火把锅...
葱油鸡

发表于：05-18

自从学会这个葱油鸡，家里人都觉得炖鸡汤实在是不如这葱油鸡好吃。做过几次也熟练了，其实挺简单的。就是把鸡煮熟，然后浇上汁、浇上葱油。那葱油真是香啊鸡肉真是嫩啊@_@用料半边鸡1只香葱...
瓦罉叉烧

发表于：10-13

炭烧叉烧好吃，但在家做很麻烦。最近学了一款在家可以做的叉烧，多汁爽滑，非常好吃，做法简单，时间不需要太长，待客自用都很方便！用料猪颈肉（梅肉头）500克腌料姜片、葱段、洋葱适量生抽（我喜欢用海...