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  • 面筋灌蛋如何做才美味,怎么做面筋灌蛋简单又好吃
    发表于:05-27
    面筋灌蛋,孩子最爱吃啦!😍用料鸡蛋3个盐2克淀粉10克番茄酱30克白糖10克油30克油面筋10个面筋灌蛋的做法准备油面筋,鸡蛋加盐打散备用。油面筋用筷子捣个洞,注意不要弄破了。把鸡蛋液倒入面...
  • 鸡蛋面筋汤如何做才美味,怎么做鸡蛋面筋汤简单又好吃
    发表于:02-06
    用料面粉250克水适量鸡蛋2个鸡蛋面筋汤的做法250克面粉加适量水和成团醒半个小时,在揉一会在醒半个小时,加入没过面团的水抓面团我老家叫洗面。洗过后的面看图中的样子,洗面的水不要倒掉...
  • 灌蛋如何做才美味,怎么做灌蛋简单又好吃
    发表于:03-02
    休息日在家,老公亲点这道菜。用料肉馅料腿肉150克鸭蛋6个香菇10朵鸭蛋6个(新鲜)姜4片青蒜白2根鱼露1勺蚝油1勺盐1点点(因为酱料咸)酱油1勺糖1勺白胡椒粉1勺鸡精1勺汤料筒骨300克老萝卜干1小...
  • 无鸡蛋面包(中筋粉+面筋粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的无鸡蛋面包(中筋粉+面筋粉)方法
    发表于:10-05
    用料中筋面粉180克面筋粉18克牛奶130克酵母2克黄油20克盐少许糖少许无鸡蛋面包(中筋粉+面筋粉)的做法1.加入牛奶,糖盐各放一角,中筋粉和面筋粉混合平铺,加入酵母。面包机和面13min,加入黄油,...
  • 自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋方法
    发表于:09-20
    今天喝下午茶,缺个茶点,很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物,对身体无害,外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块,今天自己做了一下,口感属于Q中带着软糯,和外面的口感区别...
  • 蛋炒牛筋面如何做才美味,怎么做蛋炒牛筋面简单又好吃
    发表于:05-16
    牛筋面一般都凉拌着吃,对于老年人和孩子怕凉,炒着吃也非常好吃,其实有啥菜炒啥菜,都不错的哎。用料牛筋面100克鸡蛋一个胡萝卜一小段韭菜适量绿豆芽适量姜,蒜,青辣椒适量十三香,盐适量生抽一...
  • 灌蛋饼如何做才美味,怎么做灌蛋饼简单又好吃
    发表于:10-08
    用料鸡蛋8个普通面粉400克盐4克温水240克普通面粉(用于油酥)40克热油40克灌蛋饼的做法主锅放入400克面粉4克盐240克温水,30秒速度3-6,加入5克食用油(最好是无味的油如葵花油或玉米油)2分钟揉...
  • 鸡蛋灌面包如何做才美味,怎么做鸡蛋灌面包简单又好吃
    发表于:09-08
    面包焦脆,内里鲜嫩鸡蛋,配酸奶牛油果,一口搞定营养早餐●v●用料吐司面包3片鸡蛋2只牛油果半个酸奶一杯盐适量花生油适量鸡蛋灌面包的做法鸡蛋打液加适量盐,涂面包片适量,面包吸透后进行下一...
  • (鸡蛋灌饼)面皮汤食谱大全及做法,烹饪好吃的(鸡蛋灌饼)面皮汤方法
    发表于:08-24
    用料鸡蛋3想放几个放几个鸡蛋灌饼6张人多多放蒜蓉辣椒酱6勺火腿8片(鸡蛋灌饼)面皮汤的做法鸡蛋灌饼我是从网上买的,自己弄太麻烦,把鸡蛋灌饼切条(手丝也行)水烧开了以后放入鸡蛋灌饼皮,煮的差...
  • 灌馅蛋如何做才美味,怎么做灌馅蛋简单又好吃
    发表于:10-10
    《饕餮娘子》里说过一种灌馅蛋,感觉特别好吃的样子,但是觉得太困难了,所以改成白煮蛋的方法,简单好做,而且很容易哄小盆友吃用料鸡蛋5个土豆半个青椒三分之一个火腿肠一根灌馅蛋的做法鸡蛋...
  • 香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜方法
    发表于:03-18
    香菇肉质肥美、蒸煮后渗出的汤汁被锁在筋道软滑的油面筋内,汤汁清甜,是下饭的好菜。用料油面筋8个香菇200g鸡蛋2个虾皮30g盐5g香油5ml五香粉5g生抽10ml葱花10g淀粉5g油适量香菇鸡蛋灌面...
  • 蛋灌肠如何做才美味,怎么做蛋灌肠简单又好吃
    发表于:09-30
    用料粉肠500g鸭蛋12个盐、胡椒粉、味极鲜酱油适量两条绳子、漏斗蛋灌肠的做法把粉肠洗干净待用,把鸭蛋敲开装到一大盆里,把盐、胡椒粉、酱油倒入调均匀把粉肠一头开口用绳子绑紧,用漏斗放...
  • 地道的灌蛋怎么做,如何烹饪灌蛋才更好吃
    发表于:01-09
    北方人,不知道地道的灌蛋如何做,瞎琢磨的…用料猪肉馅适量鸭蛋1个灌蛋的做法记得蛋黄有个白色的小眼,从眼里慢慢灌肉,别把蛋黄扎透了煮熟就好了...
  • 鸡蛋灌饼-百分百能灌进鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋灌饼-百分百能灌进鸡蛋方法
    发表于:04-29
    鸡蛋灌饼大家都不陌生,可是鸡蛋到底咋才能灌进去啊,马上揭晓。用料面粉360克盐2克玉米油(可不加)3克温水120克开水100克鸡蛋5个香葱两根盐适量葱油1碟鸡蛋灌饼-百分百能灌进鸡蛋的做法面粉...
  • 蛋灌面包片如何做才美味,怎么做蛋灌面包片简单又好吃
    发表于:10-02
    用料鸡蛋一个面包片一片黑胡椒盐蛋灌面包片的做法在面包片上弄一个洞放到锅里,洞里放一点油倒入鸡蛋,撒上黑胡椒和盐盖上洞,翻个面...
  • 地道的鸡蛋灌饼怎么做,如何烹饪鸡蛋灌饼才更好吃
    发表于:12-11
    用料鸡蛋2个甜面酱2勺饼1个鸡蛋灌饼的做法先醒好面,烙饼。如果不会烙饼买半成品的灌饼更方便。鸡蛋打散倒入灌饼内双面煎至焦黄成品成品...
  • 一定能灌进鸡蛋的鸡蛋灌饼食谱大全及做法,烹饪好吃的一定能灌进鸡蛋的鸡蛋灌饼方法
    发表于:11-12
    突然一天超想念大学时候在门口吃到的鸡蛋灌饼,这里没得卖,只能自己上网学了,看了下厨房其他厨友们贡献出来的鸡蛋灌饼教程,就是把面片擀长后后抹油再卷起再按扁的那个,普遍留言都是说烙饼的...
  • 高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别食谱大全及做法,烹饪好吃的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别方法
    发表于:05-03
    用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团...
  • 蛋灌饼如何做才美味,怎么做蛋灌饼简单又好吃
    发表于:01-18
    熟练后可以几分钟搞定早餐!用料某宝买的饼皮一个鸡蛋2个盐1克花椒粉少许葱花半碗蛋灌饼的做法火腿肠或者培根切颗粒,葱花,蛋液准备好。加入少许盐,花椒粉(可不放),但是放要香一些。用煎饼锅之...
  • 油面筋灌蛋如何做才美味,怎么做油面筋灌蛋简单又好吃
    发表于:05-28
    这道菜是母上在某公众号里看到的,推给我说想吃,于是就试着做了下,结果意外的好吃!嗯,就在这儿把菜谱记录下吧!【原菜谱里內馅是用猪肉馅和虾泥1:1混合的,因为家里没有猪肉了,我这就全部用的虾泥...
  • 面粉「鸡蛋灌饼」面点食谱大全及做法,烹饪好吃的面粉「鸡蛋灌饼」面点方法
    发表于:02-04
    鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有...
  • 地道的发面鸡蛋灌饼怎么做,如何烹饪发面鸡蛋灌饼才更好吃
    发表于:02-12
    每每在早餐摊前,看着老板像变戏法一样,娴熟的完成一张张鸡蛋灌饼时,那诱人的香气总会让人忍不住狠狠的咽一把口水。这看似简单实则复杂的灌饼做法,也妨碍了很多人在家尝试的兴致。不过,我今...
  • 蛋满灌如何做才美味,怎么做蛋满灌简单又好吃
    发表于:07-06
    九月初,和先生去厦门鼓浪屿,在岛上吃的一个至今仍回味的小吃,看着当初拍的视频,也试着做了,还真成功了耶!用料猪肉250g干贝少许干香菇少许姜末少许青葱少许麻鸭蛋若干蛋满灌的做法将食材如拌...
  • 可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼食谱大全及做法,烹饪好吃的可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼方法
    发表于:01-26
    用料鸡蛋3个面粉160克盐适量自制酱适量生菜一颗可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼的做法和面揉面早上时间紧张,头天晚上把面活好冷藏哦把面从冰箱取出,切成三个小剂子,擀开抹上油酥(面粉十三香盐热油搅...
  • 荞面灌肠如何做才美味,怎么做荞面灌肠简单又好吃
    发表于:10-14
    用料荞面200克面粉200克盐2-3克水是面粉的2-3倍,根据面粉吸水量酌情添加荞面灌肠的做法将除水以外的所有食材混合稍微办一下,然后加水,水的用量根据面粉吃水性增减。水不要一次性加入,多次...