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  • 潮汕甜圆如何做才美味,怎么做潮汕甜圆简单又好吃
    发表于:03-20
    冬至吃什么?北方人吃饺子,南方人吃汤圆。而在潮汕地区,这可是一个大节日,家家户户几乎都要祭拜祖先。妈妈们都会提前做上一锅红糖汤圆。这手作的味道,是任何其他地方的汤圆都比拟不了的。用...
  • 潮汕甜果如何做才美味,怎么做潮汕甜果简单又好吃
    发表于:11-28
    用料糯米粉500克糖250克水适量鸡蛋适量潮汕甜果的做法1.先把白糖加水融化了,再与糯米粉混合,用筷子一直打至其成可以拉起来画8字不变的糊状2.将糊放入抹过油的容器,拿去蒸(时间按具体情况...
  • 潮汕甜酥饺如何做才美味,怎么做潮汕甜酥饺简单又好吃
    发表于:10-10
    用料面团材料:低筋面粉450克鸡蛋或鸭蛋1个开水约100毫升糖15克猪油100克馅料用料:红皮花生150克黑白芝麻各30克砂糖80克糖冬瓜5根葱(只要葱绿部分)2根糯米粉40克油(揉面和炸制用)适量潮汕甜...
  • 潮汕圆如何做才美味,怎么做潮汕圆简单又好吃
    发表于:10-30
    柑皮红糖汤圆在我家可是人人爱,每次都要煮一大锅。吃的时候再加热,反复加热的汤圆汤汁稠绸的,特别好吃。用料糯米粉400克热水310-320克红糖随量枯子皮,橙皮或柑皮任选一种随量潮汕圆的做法...
  • 潮汕甜面如何做才美味,怎么做潮汕甜面简单又好吃
    发表于:05-15
    今天心血来潮想吃甜面,上下厨房查了一下做法,居然没有人上传,不过这也难怪,这是我们的家乡美食,外面很多人可能觉得面条弄成甜的很奇怪吧,还是用炒的~不过真的超级好吃😋用料白糖40克红糖150...
  • 潮汕菜头圆如何做才美味,怎么做潮汕菜头圆简单又好吃
    发表于:04-09
    萝卜切丝之后一定要挤干水份把挤出来的萝卜汁备用用料萝卜7斤番薯粉2斤盐15g芹菜8根五香粉2勺花生米适量潮汕菜头圆的做法萝卜洗干净去皮,切掉头尾部分用刮丝神器刮丝放入适量的盐,混合...
  • 潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤方法
    发表于:06-09
    记得半途加入适量的冰糖用料莲子一包克芡实两包克山药两小根潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤的做法清洗干净备用……煮好的鸟蛋去壳备用……芡实莲子热水♨️下锅煮开一会,放入山药小段。在放...
  • 潮汕焗甜面如何做才美味,怎么做潮汕焗甜面简单又好吃
    发表于:04-20
    用料生面250克红糖100克白糖100克(白糖可根据个人口味适量增减)熟芝麻少许猪油葱花少许香菜少许水半碗盐少许潮汕焗甜面的做法生面用开水烫一遍捞干备用准备少许猪油葱花炒熟的芝麻磨碎...
  • 潮汕尖汤圆如何做才美味,怎么做潮汕尖汤圆简单又好吃
    发表于:01-27
    还记得小时候,一到冬至,家里大人都会给我们搓汤圆,两头尖尖,甜甜糯糯的尖汤圆,给我的童年留下了甜蜜的回忆...用料糯米粉200g粘米粉150g白糖20g冰糖适量枸杞适量潮汕尖汤圆的做法将粘米粉跟...
  • 潮汕茨粉圆如何做才美味,怎么做潮汕茨粉圆简单又好吃
    发表于:03-24
    用料蕃薯粉克食材蕃茨粉用量适量蕃茨粉用量适量潮汕茨粉圆的做法捞起来放糖糖随个人口味大火煮开小火煮15分钟煮熟跟龙眼一样颜色有光泽...
  • 地道的潮汕五果甜汤怎么做,如何烹饪潮汕五果甜汤才更好吃
    发表于:08-07
    作为潮汕人,打小的记忆里,逢年过节都能吃到妈妈煮的五果甜汤。在潮汕地区的旧风俗当中,五果甜汤有着‘五福临门’、‘五子登科’等美好的寓意。不过所谓的五果并没有固定的要求,各家都有各...
  • 冬至圆(一碗来自潮汕的甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬至圆(一碗来自潮汕的甜)方法
    发表于:09-19
    团团圆圆中国配标用料糯米粉红曲粉冬至圆(一碗来自潮汕的甜)的做法粉加热开水搓成圆红片糖姜汁...
  • 潮汕芋头圆如何做才美味,怎么做潮汕芋头圆简单又好吃
    发表于:06-13
    芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一,再加家里人大小都喜欢吃,蒸好了煎下,那个美味。用料芋头1500克盐适量五香粉适量薯粉100克芹菜.香菇适量油15克潮汕芋头圆的做法先把芋头...
  • 潮汕(棉湖)冬至圆食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕(棉湖)冬至圆方法
    发表于:09-14
    出门在外吃不动妈妈做的冬至圆就只能自己做了,在我们老家冬至也相当于过年了,吃了冬至圆就多一岁了,祝各位冬至快乐!用料糯米粉220克素肠粉420潮汕(棉湖)冬至圆的做法肠粉上锅蒸热(因为是...
  • 甜圆圆(潮汕生日圆)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜圆圆(潮汕生日圆)方法
    发表于:09-21
    潮汕是美食聚集地,汇集各路美食😜每年各种大大小小的节日基本都少不了一顿美食😁😁甜圆是生日的标配,每当过生日家人就会一大早准备上一顿甜圆!两个鸡蛋的荷包蛋只有寿星才能吃😆家人只能...
  • 潮汕甜丸子如何做才美味,怎么做潮汕甜丸子简单又好吃
    发表于:08-10
    用料糯米粉适量芝麻碎花生白糖适量姜片黑糖白糖潮汕甜丸子的做法花生碎芝麻白糖炒熟备用糯米粉弄好包住材料锅中烧水、根据自己接受的甜度、下姜片黑糖白糖、最后撒点芝麻花生碎...
  • 地道的潮汕甜粿怎么做,如何烹饪潮汕甜粿才更好吃
    发表于:03-26
    用料糯米粉1500克糖1050克水1200克腐皮一张蓝罐曲奇饼干盒一个潮汕甜粿的做法【1】先用水把糖化开,再倒入糯米粉搅拌均匀,搅拌到无颗粒,越细腻越好,听说静置几个小时后再蒸会更细腻【2】腐...
  • 潮汕酸甜饺如何做才美味,怎么做潮汕酸甜饺简单又好吃
    发表于:12-05
    潮州有条小路叫水平路,那里有很多小吃摊档,其中有一家主打——“老柯酸甜饺”,就是我今天介绍的这道小吃了。其实很简单,在家也可以自己做的。“老柯酸甜饺”的饺子其实就是潮汕的“肉饺”...
  • 潮汕冬至圆如何做才美味,怎么做潮汕冬至圆简单又好吃
    发表于:03-04
    用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块,蒸熟。将每种食材蒸熟,分别压成泥,再加入白糖,木薯粉,揉搓成团后,再揪一小块,搓成长条。这是红薯的成...
  • 潮汕煎甜果如何做才美味,怎么做潮汕煎甜果简单又好吃
    发表于:09-19
    新年第一天,吃吃家里的味道吧,甜甜蜜蜜,香香用料鸡蛋2个甜果1块面粉1勺潮汕煎甜果的做法打入鸡蛋,放入一勺面粉,少量水将甜果切块放入鸡蛋糊里面沾均匀锅里放油,煎到两面金黄即可出锅,热热乎...
  • 潮汕甜鸟蛋如何做才美味,怎么做潮汕甜鸟蛋简单又好吃
    发表于:01-03
    为了端午节包粽子用的,南方或北方喜欢吃甜或咸,潮汕人民两者皆要用料鹌鹑蛋65个20块钱白糖200克左右红糖两块水适量潮汕甜鸟蛋的做法放锅里煮加盐(等会容易剥皮,难免有几个不完美),煮熟备用...
  • 潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)方法
    发表于:12-11
    用料水粿配料:(这个配方量刚好家里小碟九分满14个)粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料:菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量(约4克)糖浆配料:细砂糖50克水100克潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)的做法...
  • 潮汕豆干圆如何做才美味,怎么做潮汕豆干圆简单又好吃
    发表于:01-09
    在娘家的时候,每逢节日或者逝去亲人的祭日,饭桌上都有这道豆干圆汤,我每次都能干掉一碗用料豆腐1块肉馅适量潮汕豆干圆的做法家里刚好有块梅花肉,就剁成馅了豆腐捏碎和馅,放白胡椒粉+盐+鸡...
  • 潮汕甜粿如何做才美味,怎么做潮汕甜粿简单又好吃
    发表于:04-05
    甜粿,有些地方叫年糕,软糯清甜,但是蒸煮时间比较长,老一辈的人说一斤甜粿一个钟,敬神一般用三、四斤的甜粿,也就是说做一块甜粿要守炉火三、四个钟,而如今,有了小美,就可以在睡午觉的时候让它蒸...
  • 潮汕东京薯煮芋圆薯圆食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕东京薯煮芋圆薯圆方法
    发表于:08-12
    甜品类用料潮汕东京薯丸个人适量手工芋圆薯圆适量潮汕东京薯煮芋圆薯圆的做法砂锅煮开水(铁锅也行),先倒进碗里的东京薯丸,不停搅拌,不然会黏到一块,煮得东京薯丸慢慢变透明时加入手工芋圆薯...