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发表于:03-18
繁忙的日子里总得需要那么几个不用动脑几分钟就可以做好的菜。紫苏煎蛋是个不错的选择,快手,吃起来也挺香的。用料紫苏1把鸡蛋2~3个盐约1/4盐勺生抽一点点家常菜🍳紫苏煎蛋的做法冷冻室取...
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发表于:12-29
家中常备紫菜和鸡蛋!没汤?来碗紫菜蛋汤!没菜?来盘紫菜炒蛋!用料紫菜适量鸡蛋2~3个调料适量[家常菜]紫菜炒蛋/煎蛋的做法紫菜洗净并挤干水分,然后用剪刀剪碎一点!加鸡蛋和调料拌匀,调料我加了:盐...
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发表于:06-26
香酥可口。美味。用料韭菜豆腐盐葱家常菜煎饼的做法豆腐剁碎,不用剁很碎。影响口感葱切段备用韭菜切好备用加油,爆香葱花,加入豆腐炒至金黄色,加入盐调味,放凉备用放凉后加入韭菜拌匀,喜欢的...
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发表于:03-05
记住要买小点的黄鳝比较嫩,我们这买的都是很粗很大的,不太好吃,而且还不帮剔骨,一定要剔骨啊。用料黄瓜1根紫苏6-7片黄鳝1斤蒜6瓣猪油2勺盐1勺老抽2勺料酒1勺干辣椒1个家常紫苏黄瓜煮鳝鱼...
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发表于:12-22
用料紫苏很多片黄瓜2-3根蚝油1勺盐10克生抽1勺家常|紫苏煎黄瓜的做法黄瓜切后片,紫苏切碎。先把锅烧热,放入黄瓜片用中小火慢煎。(最好可以煎至黄瓜边缘有点微焦的状态,可以选择用不粘锅煎...
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发表于:12-04
天津家常味道,最爱的妈妈菜之一,记录自用用料紫菜头1个猪肉适量生抽1勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺油适量家常紫菜头的做法一块猪肉切丝,放入生抽、料酒、淀粉拌匀,最后封油腌制半小时紫菜头先...
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发表于:11-04
甘棠外公家的紫苏柠檬鸭菜谱,做出来的鸭肉软且风味十足。用料鸭半只姜一节切片或切丝蒜3-4瓣切碎指天椒/小米辣(可不放)2个(视个人情况)细细切碎(每片1mm)红枣(可不放)最多一抓腌制柠檬1-2个切碎...
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发表于:07-18
嗯~这道菜就厉害啦,筱筱妈妈的拿手菜之一,每次去筱筱家,都要吃的菜,当然,阿姨煎的鱼可漂亮了,比我的强不知多少,可能是各人手势问题,做出来还是和阿姨的味道有点区别,但是,也很好吃,下回直接去阿姨...
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发表于:09-08
其实我本来是不会做这道菜的,但我家人喜欢吃,于是接连买花甲回来研究~~后来发现,只要紫苏下的够,味道都不会太差😄~而这道菜也成了家人聚餐时经常做的家常菜!调料并不多,每种都有自己的角色~~紫苏...
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发表于:08-07
小时候的夏天奶奶就会经常给我们做这个出来学习工作以后就几乎没吃到过这个味昨天从一个老奶奶的摊上买了一把紫苏突然就想起这个饼现在吃到嘴后真是满满的幸福感果然胃她是有记忆的😊...
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发表于:08-16
记不清是在哪位文人的文章里看到紫苏煎蛋,而2007年去张家界游玩时吃过那里的紫苏煎蛋,觉得很好吃。以后遇到卖紫苏的就会买些回来做煎蛋吃。紫苏的味道真好!用料鸡蛋3个紫苏20片左右油适...
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发表于:12-06
简单好做的紫菜汤用料紫菜一人份鸡蛋一个虾皮适量水适量盐适量家常紫菜汤的做法锅内加水烧开将洗好的紫菜加入烧开的水内加入虾皮适量的盐(汤不宜太咸)烧开后加入打散的鸡蛋烧开即可关火...
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发表于:05-05
这个牛肉煎饼不是我原创,是看YouTube上著名美食博主Maangchi的视频学到的,看肉姐的视频感觉非常美味,很适合放在便当盒中做便当菜,所以就学来做了!调味略微有改动,想看原版视频的戳:用料牛肉...
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发表于:04-06
用料紫苏2片黄瓜1根蒜3瓣干辣椒(也可小米椒)3个盐1克生抽3ml鸡精1g紫苏黄瓜(家常湘菜)的做法新鲜黄瓜切斜片(厚度约7mm)平底锅煎至两面微黄、小火。干辣椒三个、也可用小米椒。根据自己的喜...
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发表于:03-23
用料排骨500克冰糖6颗葱1根姜10片蒜6瓣花椒20粒八角2个香叶4片桂皮1小块紫苏1.5两生抽3勺料酒2勺醋1勺胡椒粉少量盐少量香菇200克土豆450克家常红烧排骨(紫苏味)的做法排骨冷水下锅,除...
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发表于:07-26
用料排骨(前排)一条苏紫叶一株生粉10~15g盐2g糖3g蠔油一汤匙生抽半汤匙料酒一汤匙麻油一汤匙蒜头3瓣【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法排骨斩件后用凉白开浸泡半小时,把血水泡出来...
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发表于:12-22
最家常的菜谱,最简单的用料,蒸出不简单的鱼头,下班回家最快手的一个菜用料鱼头2个蒜头3粒紫苏适量片最简单的家常菜-紫苏蒸鱼头的做法鱼头斩件洗净,用盐、糖、豉油、蠔油、豆豉、干辣椒、...
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发表于:11-27
用料鱼条紫苏片姜蒜紫苏煎鱼的做法草鱼洗干净切块,用料酒,先腌5分钟,然后加盐,生抽,胡椒粉,蘸料放冰箱腌制两天锅烧热,放油,把鱼两边煎黄捞起放碗里,重新放油,把切好的葱姜蒜末剁辣椒放下去翻炒,...
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发表于:09-27
用料排骨750g沙姜10g(2/3个)紫苏8片叶姜少许豆瓣酱5g酱油1茶勺勾芡1/3碗盐1.5茶勺洋葱少许糖1.5茶勺沙姜紫苏骨(家常)的做法肋排切段氽水,捞起待用。排骨中火过油,变成黄色后捞起沥油待用。...
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发表于:09-19
用料苦瓜红萝卜鸡蛋盐家常菜凉瓜煎蛋苦瓜煎蛋的做法苦瓜一小块,切成薄片,太厚了不易熟。红萝卜切小粒。打两个鸡蛋,加点盐。倒入红萝卜粒和苦瓜搅拌均匀。热锅后放油,倒入鸡蛋,摊平。稍微定...
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发表于:02-26
之前看了日本筋肉料理人做了这一道也马上做一次试吃有稍微改变用料紫苏8片豆腐1块玉米淀粉少许耗油(李锦记)适量生抽(味极鲜)适量糖适量水适量紫苏煎豆腐的做法准备了紫苏叶还有一块豆腐另...
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发表于:12-23
青瓜的清甜和紫苏的浓郁之完美搭配,非常下饭。吃过绿茶的这道菜之后,觉得口味太重,遂决定自行改良。用料鲜罗勒叶三片青瓜(其实就是黄瓜啦)两根紫苏六片美人椒一枚蒜四瓣生抽两茶匙蚝油一茶...
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发表于:05-22
番茄和鸡蛋可谓美食圈的一对金童玉女,不过能把番茄蛋汤做成一道传统名菜,非川菜莫属。这道川渝非常盛行的家常餐汤其实叫做番茄煎蛋汤,我们今天用比较讲究一点的版本来做,相信单单这样一碗...
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发表于:06-30
紫苏煎黄瓜很多人都知道,但是煎苦瓜却不是人人都知道的这道菜夏天我做的比较多,跟煎鸡蛋容易程度相媲美了,又快手又简单又好吃大家一起分享美味吧!用料苦瓜2根蒜瓣半头朝天椒6个紫苏一小把...
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发表于:11-11
先买好了紫苏,本来想买鸭肉的结果没买到了就买了鸡肉哈哈哈,味道出乎意料地不错哦用料鸡肉半只土豆2个紫苏2根青椒1个姜半个蒜3瓣土豆紫苏鸡你们吃过吗?「家常菜」的做法1、炒糖色,放入鸡...