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  • 潮汕老菜脯粥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    老菜脯是腌制了多年的萝卜干,色黑,味陈,越久越香越出油,具有清热消食等功效。最近吃得比较杂,肠胃不畅,来一碗老菜脯粥可舒解肠胃。用料大米1杯老菜脯1块肉末100克姜丝适量潮汕老菜脯粥的做...
  • 潮汕菜脯粿“水粿”食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕菜脯粿“水粿”方法
    发表于:07-19
    用料粘米粉80克水160克熟玉米半根虾米适量香菇适量糖适量菜脯粒适量食用油适量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12个模具洗干净熟玉米播粒虾米香菇切丁热锅下油,香菇,虾米,玉米,菜脯丁(我玉米多了...
  • 炒潮汕菜脯如何做才美味,怎么做炒潮汕菜脯简单又好吃
    发表于:06-15
    小时候,一到冬天萝卜收获的季节,啊嫲就会开始忙活做萝卜干。萝卜干,潮汕人都叫做“菜脯”。大白萝卜洗干净后对边切开用盐腌渍到出水之后就可以开始晒了。晒萝卜干的过程从白色变成米白色...
  • 潮汕小吃~菜脯蛋〖早餐白粥绝配〗食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃~菜脯蛋〖早餐白粥绝配〗方法
    发表于:03-22
    萝卜干在潮汕称为菜脯(它是有腌制过的),咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。菜脯蛋,即萝卜干炒鸡蛋,简单快手,菜脯蛋在潮汕没人不爱的,几乎是家家早餐必备,别看它是家常菜,🌻早餐配...
  • 潮音潮人:潮汕虾仁菜脯食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:潮汕虾仁菜脯方法
    发表于:03-25
    菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯用料...
  • 潮汕菜脯粿如何做才美味,怎么做潮汕菜脯粿简单又好吃
    发表于:04-13
    用料米100克水60克温水80度160克萝卜干若干潮汕菜脯粿的做法水和米放入主锅3分钟速度10打磨,倒出备用。模县放入蒸锅蒸5分钟将打磨粉糊倒入模具,主锅加600克水,水开蒸15分钟加入爆香的菜...
  • 潮汕白粥配菜—-菜脯蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕白粥配菜—-菜脯蛋方法
    发表于:04-29
    每次吃的比較油膩或上火的時候,煮點白粥搭配這款萬能配菜,感覺腸胃舒服極了!用料萝卜干一塊鸡蛋2個豬肉少許潮汕白粥配菜—-菜脯蛋的做法將蘿蔔乾與豬肉切碎,加入雞蛋拌在一起;蘿蔔乾有鹹淡...
  • 潮汕菜脯蛋如何做才美味,怎么做潮汕菜脯蛋简单又好吃
    发表于:08-31
    材料:老爸自制的菜脯鸡蛋金不换用料鸡蛋2个萝卜干克油克潮汕菜脯蛋的做法出品图菜脯切碎备用,热锅放油一点点就好。鸡蛋和菜脯搅拌到出泡,下锅煎至金黄出锅。...
  • 潮汕美食之三十年老菜脯粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕美食之三十年老菜脯粥方法
    发表于:12-27
    用料食材:大米(根据人数定)排骨(一条,大概三人份)老菜脯(一个)活虾(半斤)鱿鱼(半个)葱花(适量)潮汕美食之三十年老菜脯粥的做法排骨用开水滚两分钟后与大米下锅煮(我用的是电饭锅,约三十分钟就可以开)煮...
  • 潮汕熏鸭脯如何做才美味,怎么做潮汕熏鸭脯简单又好吃
    发表于:08-23
    熏鸭脯是广东省潮汕地区特色传统名吃之一,主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇。熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,醇香适口。历来为宴客送礼佳品。这道菜肴在潮汕地区流传至今,已有三百...
  • 潮汕老菜脯海鲜粥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    最近几天接连吃煎炸食物,今晚就要粥点清热清肠粥来消消积,开胃顺口,接下来一周孩子才可以大吃胡吃。今天没有买入新鲜海鲜,但家里常备海鲜干货,随时都可以吃到海鲜餐。用料大米1.5杯海虾仁5...
  • 潮音潮人:潮汕菜脯焖冬瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:潮汕菜脯焖冬瓜方法
    发表于:03-21
    一说菜脯,大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去,“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,与其他食...
  • 潮汕菜脯鸡如何做才美味,怎么做潮汕菜脯鸡简单又好吃
    发表于:02-20
    潮汕菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃,著名的土特产,以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮...
  • 潮汕老菜脯糜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    看了昨晚汕头电视台《今日视线》报道后很是心动,在这万家团圆的季节,丰盛的大餐后,肠胃应该得到清理和休息,老菜脯糜(粥)是好帮手!老菜脯有老香黄的功效,既食疗又美味!所以,好东西就得分享!用料老...
  • 地道的潮汕虾仁菜脯怎么做,如何烹饪潮汕虾仁菜脯才更好吃
    发表于:06-23
    用料萝卜干2斤虾米1斤香菇15颗蒜头10瓣辣椒2颗白糖2勺潮汕虾仁菜脯的做法萝卜干泡水(不会太咸,萝卜干变软)控干水,切粒虾米泡水,清虾肠。干香菇泡水,切粒。蒜粒、辣椒片香菇煸干水分炸虾米(多...
  • 潮汕其一宝做粥:老菜脯粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕其一宝做粥:老菜脯粥方法
    发表于:07-01
    用料大米1杯虾数只盐适量克菜脯一条,黑到漏油那种猪肉馅适量葱2根干贝数粒潮汕其一宝做粥:老菜脯粥的做法准备材料,然后煮开大米,先把菜脯跟干贝下去,la~狂la…然后中大火熬,熬个十分钟,下猪...
  • 潮汕鸭脯粥如何做才美味,怎么做潮汕鸭脯粥简单又好吃
    发表于:08-18
    这是一锅有情怀的粥,地道的潮汕做法。咸香的鸭脯、浓浓的芋香味,粥水香滑绵软、鲜味独特!来一碗,整天元气满满,每天都要加油呀!用料潮汕鸭脯4分之一芋头适量肉饼肉丸适量姜丝适量葱花适量香...
  • 潮汕味道(菜脯蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕味道(菜脯蛋)方法
    发表于:10-02
    小时候的味道,特别是当早餐,一块能喝三碗粥(❁´◡`❁)*✲゚*前几天麻麻的朋友从老家带回来的超级好吃菜脯,让我忍不住开始制作。只需要2样材料就可以哦~用料菜脯一条鸡蛋3个潮汕味道(菜脯蛋)...
  • 消食开胃!来个「潮汕老菜脯香粥」🍲食谱大全及做法,烹饪好吃的消食开胃!来个「潮汕老菜脯香粥」🍲方法
    发表于:02-08
    老菜脯粥:适合都市丽人的好粥~𓁷𓁷生活这口「高压锅」,虽然偶尔让人喘不过气,但是用来煲粥熬汤还真是特方便der。肠胃不好胃口差的时候,熬个靓粥慰藉下自己吧,毕竟生活也是「熬」出来的嘛🤫...
  • 潮汕老菜脯炒肉末的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-29
    这是一道非常非常普通的家常菜,但是真的很下饭的那种~潮汕的老菜脯说是有开胃消食功效,我家小孩也很喜欢吃,每次都是拌着饭大口吃完~所以我时不时就会做,最后撒点葱花更香更好看,今天忘记买葱...
  • 潮音潮人:潮汕菜脯黄豆食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:潮汕菜脯黄豆方法
    发表于:03-24
    天渐渐地冷了,气温也在慢慢地下降,很多时候只想吃点暖胃的菜,懒人如我就会做点白粥加点杂咸当早饭。那么问题来了,天冷不想下楼,那去哪里买咸杂呢?不如我教大家做一个超级简单的吧:潮汕菜脯黄...
  • 潮汕老菜脯炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-07
    开胃消食的老菜脯炒饭用料老菜脯(萝卜干)适量老菜脯(萝卜干)适量胡萝卜适量蒜蓉适量芹菜一根五花肉适量潮汕老菜脯炒饭的做法剁蒜蓉胡萝卜老萝卜干切小丁五花肉切小煸炒出油再依次加入蒜蓉...
  • 菜脯煎蛋(潮汕佐粥小菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜脯煎蛋(潮汕佐粥小菜)方法
    发表于:09-20
    分享一道超简单又超级下稀饭的潮汕小菜,菜脯是萝卜经过晒干腌制成的,潮汕菜脯脆、甜,用于煮粥、煎蛋一级棒!菜脯煲鲶鱼也是非常赞的一道菜!用料鸡蛋3个菜脯半只食用油适量菜脯煎蛋(潮汕佐粥...
  • (潮汕菜)老菜脯猪杂粥食谱大全及做法,烹饪好吃的(潮汕菜)老菜脯猪杂粥方法
    发表于:07-11
    用料米猪粉条,猪肚。猪心,猪腰。老菜脯蒜油香菇,虾米(潮汕菜)老菜脯猪杂粥的做法把猪杂煮熟切件放进快煮好粥里。加入爆香的香菇和虾米,老菜脯。调味就行了!...
  • 老菜脯粥如何做才美味,怎么做老菜脯粥简单又好吃
    发表于:12-09
    用料大米(约3~4人量)1杯半(约250克)老菜脯100克筒骨(排骨)1节鲜虾肉若干干贝若干芹菜粒若干水约1700克老菜脯粥的做法筒骨用5min/50℃/5速清洗,清去碎骨;老菜脯洗净切碎;干贝洗净略泡下;大米洗净;...