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发表于:03-21
用料葱1根酱油随意勺姜一片虾随意油给多一些糖随意给酱油爆虾的做法把虾头有屎的地方切了,刮了虾头的须放油,姜,小火放虾,翻炒几下变半红后,加糖加酱油,继续翻炒。持续中小火,要不然酱油会焦...
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发表于:10-07
用料沼虾350克油平常炒菜量葱3根蒸鱼豉油1汤勺啤酒适量姜2片葱油油爆虾的做法沼虾和冷水盖盖煮开变红,冲冷水,剪掉虾线,沥干。热油,丢姜片,放入虾,烧干水份,倒入一小碗啤酒,烧干。加入蒸鱼豉油...
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发表于:06-14
用料葱适量料酒适量蒜瓣姜片盐适量糖克醋适量虾一斤小辣椒4小个老干妈适量酱香爆虾的做法忘记拍照了,下次补上完成...
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发表于:09-17
这是一道家常菜,选取新鲜虾,与蒜蓉、香菜、生抽一起爆炒,简单而原汁原味。用料鲜虾一斤蒜蓉一把香菜一把油五大勺生抽三大勺酱油爆鲜虾的做法鲜虾洗净,拔掉虾头,抽出虾线。热油锅,爆香蒜蓉,翻...
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发表于:03-23
在家就喜欢吃油爆虾~so,好不容易在英国超市找到冷藏的但是是生鲜的虾,而且已经去掉了虾线,果断买哇哇哇菜谱是妈妈教的o(∩_∩)o用料虾一盒葱适量姜适量蒜适量料酒10ml生抽2勺老抽半勺白糖...
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发表于:05-30
有一天,突发奇想,把宫保虾球改成了酱爆虾球没想到闺女点这个菜的频率还挺高的!用料大虾15-20只白胡椒1小勺盐一点点料酒1小勺白酒1小勺黄瓜1-2根生抽适量酱爆虾球的做法腌制虾段腌好后放...
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发表于:05-04
用料虾350克左右糖2克盐2克老抽1小勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺鸡精半勺凉开水适量白芝麻一丢丢香菜1根油爆虾的做法将虾洗净,把所有的调料放入一个碗中拌匀备用(芝麻和香菜留到出锅时用)用...
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发表于:09-16
最近婆婆不想烧饭偶只能重出江湖怎么一边带娃一边照顾一家人的口味呢吃腻了清煮小白虾咱们来换个口味吧!油爆小白虾,下酒零食都炒鸡美味!让北方人都爱上海鲜!不要再说你只会番茄炒蛋啦烧出...
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发表于:06-28
现在是吃小河虾的好时节啦,一个上海同事教的方法,名字我自己起的_(:з」∠)_不太费油(ง•̀_•́)ง调料简单超快手!用料河虾(鲜活)250克生抽2汤勺糖半勺盐适量酱油爆河虾(超快手)的做法小河...
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发表于:08-27
春天来了,河虾正是好吃的时候:满满的虾籽!香!用料鲜活河虾油200g葱姜蒜50g酱油10g盐4g油爆酱油虾的做法油炸后装盆。葱姜蒜炒香后放在虾上。小贴士河虾一定要鲜活,起油锅,热油爆炸后起锅。油...
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发表于:06-29
用料大虾1斤葱半根姜3片蒜4瓣料酒3勺糖2克生抽2勺青椒1根红辣椒1根豆瓣酱2勺酱爆虾的做法葱姜蒜,辣椒切好备用。豆瓣酱备用。大虾去头,挑黑线后加入料酒腌制备用。热锅凉油,加入葱姜蒜炒...
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发表于:08-14
虽然黄瓜虾仁和酱爆鸡丁都很好吃,奈何女朋友突然就想吃酱爆口味的虾仁。基本上是按照酱爆鸡丁的路子(尤其是这位老师的菜谱:)来做的,但是因为手头材料的缘故稍微调整了一下:坚果方面用的是以...
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发表于:10-21
家里小宝宝爱吃河虾,一顿2-3两不费事,每次都是新鲜河虾葱姜水煮给她吃,所以试着把她吃剩的水煮河虾利用起来,做了我们大人吃的酱油爆河虾,全家都觉得和外面饭店一个味道,就多了一道工序真的...
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发表于:04-22
用料海虾2只老抽少量姜片4片葱1根料酒1碗蒜蓉2块黑胡椒少量酱爆海虾的做法把海虾解冻,用刀在海虾背部切一刀,将虾的屎取出,把虾放到料酒里面,浸10分钟准备姜片和蒜蓉,黑胡椒,葱。把姜片和蒜...
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发表于:04-03
虾最好还是去买新鲜的,不要买冷冻的。用料虾500克姜适量蒜4瓣大葱1段小米椒2-3个油适量料酒1勺生抽2勺半蚝油1勺鸡精适量油爆虾的做法把生姜洗净切片、蒜切末、小米椒切段、大葱只要葱...
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发表于:06-25
今天去海鲜市场买的新鲜的河虾和小龙虾。中午吃的麻小,晚上不想吃辣的了,用冰箱剩余的食材做了一道具有浓郁味道的蛋白质大餐。用料黄豆酱3勺姜4片料酒1勺糖少量老抽1.5勺鲜河虾250克鸡...
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发表于:11-14
🦐老上海的油爆虾肯定是不放酱油、不放酱油、不放酱油的,用一点糖和黄酒做引子,把虾本身的鲜美发挥到淋漓尽致上海本帮油爆虾有两种一种是用河虾做的另一种是用海里的条虾做的各有鲜美,都...
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发表于:08-04
黄油🧈爆香酱油后的味道真的很香。再加上土豆芦笋虾这几大位、那味道用句美国话叫做:歪瑞古德用料黄油25克生抽30克土豆2个中等大小洋葱1个芦笋10根虾10只食油适量黄油爆炒酱油土豆芦笋...
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发表于:05-22
用料葱一根料酒一大勺生抽一小勺郫县豆瓣酱一大勺糖一小勺蒜蓉一头酱爆大虾的做法虾先处理,用牙签挑出虾线油热后,放入葱蒜蓉,炒香放入虾炒至变红,加入一大勺料酒,翻炒,加入少量生抽加入一大...
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发表于:05-09
好久没吃虾了今天本来想做椒盐大虾的,没想到最后发现家里没有椒盐😣,于是就有了这道酱香油爆虾,过程简单,成品诱人,打嘴巴👄都不丢用料料酒2勺姜2片盐少许糖少许玉米淀粉适量海天草菇老抽1...
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发表于:09-17
豆瓣酱是好调味啊,不管做海鲜还是肉类都有独特的风味。新鲜的小河虾肉质紧实鲜美!除了白灼就爱酱爆了!用料河虾250克豆瓣酱一大勺蒸鱼豉油几滴白糖一小勺青红椒粒适量葱姜蒜洋葱适量酱爆...
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发表于:06-02
用料河虾250克料酒1勺葱2根姜2片糖2大勺蒸鱼豉油1勺生抽2勺盐少许白醋1勺大蒜3片油爆虾(老头儿油爆虾)的做法清洗虾,最好把须须剪了…我太懒了就没剪把姜蒜切碎,葱切段倒入油,一定要多!!!油热...
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发表于:05-22
油爆虾是多年前在国外学习时在网上学的一道美食,当时的美食论坛基本只有文字食谱,还没有照片呢!这道美食后来我毕业回马来西亚之后还在过年的时候给家人做过一次,这几天比较有空,就打算写几...
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发表于:05-25
比起油爆虾,这道酱油虾清新很多,不油腻,喜欢入口的蒜香味,肥而鲜嫩,百吃不厌!用料河虾400克姜3片蒜2瓣葱适量蒸鱼豉油2勺生抽2勺盐5克糖10克纯水适量油爆酱油籽虾的做法葱、姜、蒜切末调匀酱...
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发表于:01-04
和白灼虾说拜拜用酱油带出虾的另一翻鲜味用料明虾1斤半姜6片切丝糖4克生抽3茶匙盐3克约1勺葱2颗切段酱爆明虾的做法明虾洗净,去虾须,虾线热锅下油,爆香姜丝虾沥水放入油锅中煸炒,一定要沥...