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  • 酸酸酸鸭如何做才美味,怎么做酸酸酸鸭简单又好吃
    发表于:12-31
    酸酸酸鸭~好吃到即使在锻炼都木有忍住==一共是家里泡的酸萝卜酸姜酸辣椒三种酸,夏天口感特别棒。经过一个小时小火炖煮,不管从哪个角度看,都是减肥克星。。用料酸萝卜酸姜酸辣椒二荆条辣...
  • 地道的酸梅碌鸭怎么做,如何烹饪酸梅碌鸭才更好吃
    发表于:12-04
    用料老抽2勺老抽不宜太多,带涩味大青头鸭1只蒜3瓣改刀成蒜蓉姜56片生抽半碗大蒜两棵改刀段蚝油两勺海天冰梅酱3勺克醋小半碗,我用的是苹果醋,白醋呛喉话梅6颗,多少个人喜欢盐1勺够了,有生抽...
  • 正宗美味的甜酸鸭(酸酸甜甜 贼好吃😋)怎么做
    发表于:10-08
    今天做了一道甜酸鸭酸酸甜甜的贼好吃上桌就被秒光无敌下饭越吃越好吃如果你做这道菜一定要记得多备几碗米饭哈用料鸭半只鸡蛋(已煮熟)4个小黄姜20片冰片糖1块老抽(李锦记)5勺(1勺约10g)酱油(...
  • 酸菜鸭如何做才美味,怎么做酸菜鸭简单又好吃
    发表于:06-02
    酸菜猪大肠、酸菜鱼、酸菜焖五花肉……酸菜好像和什么肉都搭得来,所以酸菜在我的菜谱里是“百搭型”的。看到婆婆的酸菜罐里还有最后一棵酸菜,于是去买了块鸭肉回来。没想到酸菜和鸭肉竟...
  • 酸汤鸭如何做才美味,怎么做酸汤鸭简单又好吃
    发表于:11-13
    冬天来一碗,下饭开胃!汤很鲜美,鸭子肉炖耙了吃起来巴适得很用料花椒粒少许姜半个鸡精勺盐克料酒勺老鸭汤调料包一份大葱2根胡萝卜2根玉米1根萝卜2个酸汤鸭的做法腌萝卜两个,本人比较吃萝卜...
  • 「酸梅鸭」如何做才美味,怎么做「酸梅鸭」简单又好吃
    发表于:06-07
    用料番鸭或菜鸭半只酸梅酱一瓶蒜十颗整老姜片多些香菜2根蒜叶苗2根小米椒2或3个【酸梅鸭】的做法没有绍兴酒用白酒或米酒代替都可我家丫头爱吃莲藕,所以会加些藕片,很入味先将鸭切块,过水...
  • 酸笋鸭如何做才美味,怎么做酸笋鸭简单又好吃
    发表于:04-20
    以前总觉得自己做的酸笋鸭不够味儿,没有外面吃的起劲儿。做法经过好几次的更正修改后,总算做出自己比较满意的版本:1.酸笋量大一些为成品提供足够的“酸臭味”,这道菜的酸笋绝不是配角,酸笋...
  • 酸菜鸭胗如何做才美味,怎么做酸菜鸭胗简单又好吃
    发表于:08-17
    用料鸭胗4个酸菜根据个人喜好加洋葱半个小青椒1个小米椒5个大葱1/4根姜4片料酒4勺生抽2勺蚝油2勺淀粉5克盐少许糖2勺酸菜鸭胗的做法姜片切好,大葱切丝。洋葱,青椒切小块,小米椒切段。鸭胗...
  • 酸酸辣辣的酸菜鸭血食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸辣辣的酸菜鸭血方法
    发表于:11-14
    小时候妈妈喜欢做酸菜猪血,现在自己长大了超市猪血不好买,但鸭血很好买到。而且鸭血比猪血还要嫩滑好吃用料鸭血1块酸菜50克花椒适量姜适量盐适量大蒜2瓣蒜苗1根泡椒适量淀粉2小勺酸酸辣...
  • 酸菜鸭胸如何做才美味,怎么做酸菜鸭胸简单又好吃
    发表于:08-14
    中西融合的自创菜,结合了法式煎鸭胸,粤式柱侯酱,川菜酸菜鱼和烤鱼的部分技法。用料鸭胸肉250g酸菜适量葱姜蒜适量干辣椒适量香菜适量腰果或者花生适量郫县豆瓣一勺酸菜鸭胸的做法先将鸭胸...
  • 酸甜鸭如何做才美味,怎么做酸甜鸭简单又好吃
    发表于:01-18
    用料芋头1小个酱油1汤勺糖2汤勺盐1小勺味精1小勺波萝1小个姜少许蒜头几辨葱几棵沙茶一小包酸甜鸭的做法鸭肉洗浄,沥干水份。倒入盆中,依次放下少许味精,盐,姜,沙茶拌匀,放入冰箱一小时。让它...
  • 酸辣鸭血如何做才美味,怎么做酸辣鸭血简单又好吃
    发表于:08-27
    用料鸭血1块醋适量盐适量味精或者蘑菇精适量辣椒油适量葱5根香菜适量酸辣鸭血的做法鸭血切好,在滚水中放入适量盐,料酒,倒入鸭血灼一下,备用葱切好备用香菜切好备用锅里倒入油,烧热,放入刚切...
  • 正宗美味的「酸梅鸭」酸酸爽爽做鸭,痛痛快快吃饭!怎么做
    发表于:02-15
    吃酸最方便简单就是话梅、酸梅,用它们来入菜既解腻,还消暑健肠胃。今天就教大家用夏季养生食材第一名的鸭子,做一道酸香开胃的酸梅鸭。没有什么不振的食欲,是拯救不了的!用料嫩鸭1只话梅8颗...
  • 酸辣鸭如何做才美味,怎么做酸辣鸭简单又好吃
    发表于:09-29
    昨天在外面吃到了惊为天人的酸辣鸡,那我来做个酸辣鸭,是的,这是我的处女鸭,所以这是个坑爹的菜谱,请不要当真用料鸭肉视胃口大小而定干辣椒视肠胃好坏而定泡椒同上泡姜两大只大蒜大半个生姜...
  • 甜酸鸭如何做才美味,怎么做甜酸鸭简单又好吃
    发表于:05-28
    用料白醋250g生抽125g鸭半只姜几片水适量油适量白糖250克甜酸鸭的做法鸭子控干水份,热锅冷油!油要比平常煮菜多哦……把整只鸭子放下去,炸至金黄色捞出倒掉多余的油,剩一点就好!然后放入姜...
  • 地道的「酸梅鸭」怎么做,如何烹饪「酸梅鸭」才更好吃
    发表于:12-27
    秋天是一个适合吃鸭的季节,这跟鸭肉本身的作用相关。鸭肉味甘性凉,可滋五脏、除秋燥;很多地方在中元节时,便有吃鸭的饮食传统。今天做的这道酸梅鸭,跟陈皮鸭一样,都属于粤菜的做法!酸酸甜甜的...
  • 地道的酸辣鸭掌怎么做,如何烹饪酸辣鸭掌才更好吃
    发表于:04-30
    用料鸭掌克姜片香油勺辣椒个花椒粒盐克糖克蒜瓣醋酸辣鸭掌的做法先把准备好的鸭掌解冻切断锅里加入冷水,等冷水烧开后放入姜片,花椒,料酒(花椒和料酒是去腥的)和已经切好的鸭掌,开中火煮10钟...
  • 地道的酸笋鸭怎么做,如何烹饪酸笋鸭才更好吃
    发表于:04-12
    广东人的口味用料鸭1只酸笋20克八角,沙姜,草果,桂皮,指天椒少量,米酒半碗。喜欢辣的可以多放点。酸笋克姜片酱油勺蚝油勺干辣椒个蒜瓣酸笋鸭的做法喜欢吃辣的可以多放点鸭肉过水煮开后就用...
  • 酸鸭汤如何做才美味,怎么做酸鸭汤简单又好吃
    发表于:10-08
    用料鸭肉一斤酸菜一包(250g左右)生姜,大蒜,花椒适量酸鸭汤的做法鸭肉放锅里用水捞一下,然后洗干净盛碗里备用这是自己家泡的酸菜,没有的话去超市买一包也可以把备好的东西都放进高压锅内,加...
  • 枇杷鸭【酸酸甜甜超美味
    发表于:02-28
    这是我老爸的拿手菜,以前每到枇杷上市季节我总缠着他做给我吃😋嫁为人妻为人母后总想着家里的味道,所以常常打电话去请教老爸。包括这道枇杷鸭。翻查下厨房没找到类似的菜谱,建一个,以后我...
  • 酸梅鸭如何做才美味,怎么做酸梅鸭简单又好吃
    发表于:04-03
    酸酸甜甜的一道开胃菜,值得你动手😝用料鸭半只黄片糖3分之一片姜五片生抽1-2勺老抽小半勺酸梅酱2勺话梅3颗玫瑰露酒小半勺酸梅鸭的做法做法跟酱油焖鸭那菜谱一样,多加了酸梅酱和话梅...
  • 地道的酸梅鸭怎么做,如何烹饪酸梅鸭才更好吃
    发表于:07-09
    每年都会泡几斤青梅,用来蒸排骨,煮鸭,,,用料鸭1只只酸梅2颗酱油1勺老抽适量勺白糖20克姜3片清水29碗海鲜酱2勺酸梅鸭的做法洗好鸭子,砍去翅膀和爪,留着下次做卤水。用油烫香鸭肉,放满材料这泡...
  • 酸酸甜甜酸梅鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    我的午餐用料鸭1/3只酸梅2颗姜6片蒜4瓣酸梅酱2勺生抽2勺老抽半勺盐半勺酸酸甜甜酸梅鸭的做法1.将鸭肉斩件,洗干净,放进锅中加水没过鸭肉,放入姜片料酒煮开过程中撇去浮沫,煮开1分钟后捞出...
  • 酸酸鸭掌汤如何做才美味,怎么做酸酸鸭掌汤简单又好吃
    发表于:02-15
    用料鸭掌500克萝卜1根盐克姜4、5片葱结2个花椒少许粒料酒两勺酸酸鸭掌汤的做法冷冻鸭掌泡水解冻后清洗干净冷水下锅放入鸭掌,加入适量料酒,姜片,葱结,少许花椒。去血水去腥及浮沫。水上漂...
  • 酸梅鸭「酸甜开胃」食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅鸭「酸甜开胃」方法
    发表于:07-10
    用料土麻鸭1只1450克食用油100克料酒(红米酒)100ml生抽80ml酸梅酱70克冰糖60克生姜适量大回1粒香叶4片陈皮1片酸梅鸭【酸甜开胃】的做法土麻鸭没有脂肪锅里倒入少许油把鸭皮煎香将所有...