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  • 杜桥炒圆如何做才美味,怎么做杜桥炒圆简单又好吃
    发表于:04-19
    用料糯米粉,小麦粉克五花肉冬笋,鸡蛋胡萝卜杏鲍菇绿豆芽水发香菇蒜苗豆腐干白胡椒粉,盐,味精,醋虾杜桥炒圆的做法配料图,大部分切丝,还有鸡蛋丝,摆不下了。玉米是做玉米汁用的,酒酿是做酒酿调蛋...
  • 正宗美味的「桥桥妈」塔塔粉怎么做
    发表于:10-09
    塔塔粉是什么?塔塔粉从哪来?从塔塔粉的性质到用途,这个厨神袖筒里的神秘小料你了解了吗?精华知识点介绍与实例演示,看完这个视频,你就会对塔塔粉了如指掌了。本视频展示了塔塔粉的酸性特征,如...
  • 杜坎炒馒头如何做才美味,怎么做杜坎炒馒头简单又好吃
    发表于:07-09
    第一次把燕麦麸蛋糕当主食吃,我妈以为我能吃馒头了,遂脑洞大开。用料脱脂酸奶0.5~1小杯鸡蛋2个燕麦麸3勺无铝泡打粉3克盐适量胡椒碎适量木糖醇少量榨菜适量小葱1根杜坎炒馒头的做法按照...
  • 炒过桥米线如何做才美味,怎么做炒过桥米线简单又好吃
    发表于:10-19
    在云南大学四年,毕业后十分想念,自己动手。用料米线200克韭菜一小把豆芽一小把白菜五六片肉末200克豆瓣酱一勺炒过桥米线的做法肉切肉末,其余菜洗净切成丝儿状,把肉炒熟,再放入白菜韭菜,最后...
  • 正宗美味的「桥桥妈」酥锅怎么做
    发表于:10-07
    酥锅,有人叫它北方的佛跳墙,是山东博山地区的特色菜,也是过年家家必做的年菜。本期视频分享了调酥锅汁的关键比例,以及酥锅装锅时的顺序安排原则。做酥锅最好的季节就是秋冬季节,食物滋补有...
  • 正宗美味的「桥桥妈」三鲜饺子怎么做
    发表于:10-08
    三鲜饺子的“三鲜”通常指的是猪肉、虾仁、韭菜。很多人有这样一个疑问,为什么别人的三鲜饺子很好吃,而自己做的却不好吃呢?您可以尝试本期节目中介绍的“葱姜水”来改进饺子的品质,或许会...
  • 正宗美味的「桥桥妈」炸油饼怎么做
    发表于:10-12
    【桥桥妈】炸油饼烫面的做法、原理和技巧全都告诉你烫面法做的炸油饼,外壳酥脆,里面的红枣糯米馅儿软糯香甜,特别解馋。本期视频以炸油饼为例,详细讲解了烫面做法的原理,烫面的最佳温度,烫面...
  • 杜鹃花炒肉(大白花炒瘦肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的杜鹃花炒肉(大白花炒瘦肉)方法
    发表于:12-09
    白杜鹃花是可以食用的哦!用料葱2根淀粉1勺瘦肉250克油40克姜1个绿辣椒3个蒜3瓣杜鹃花炒肉(大白花炒瘦肉)的做法刚采摘来的,记得长这个样子哦!新鲜白杜鹃花!去掉花蕊和花托,洗干净!用开水抄一道...
  • 黄桥烧饼 (圆咸)/ 蟹壳黄 (长甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼 (圆咸)/ 蟹壳黄 (长甜)方法
    发表于:07-11
    古代烧饼,制用精细。据《随园食单》载称,烧饼的制作是:“用松子仁、胡桃仁敲碎,加冰糖屑、脂油和面炙之。”黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法,保持了香甜两面黄,外撒芝麻内擦酥的特色。黄桥烧饼...
  • 桥头排骨/桥头炸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的桥头排骨/桥头炸肉方法
    发表于:09-29
    配方自一个知乎up,他说桥头排骨的配方已经不是秘密了,自己试了试果真是桥头排骨的味道。相似度极其高甚至可以说就是桥头排骨本桥~第二天又用这个腌料腌了鸡胸肉,炸出来的也很好吃一点儿也...
  • 米圆子 (漳平新桥特色小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的米圆子 (漳平新桥特色小吃)方法
    发表于:08-15
    米圆子,漳平新桥特色小吃之一,是由精选优质大米磨成米浆,过滤掉水份,放入大锅,用米圆子专用筛反复搅拌揉搓,筛出大米圆子和小米圆子,再进行晾晒。煮食后其口感细腻滑嫩,好吃、方便快捷、营养;可...
  • @桥@番茄酱炒土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的@桥@番茄酱炒土豆方法
    发表于:07-11
    用料土豆1个番茄酱油水等@桥@番茄酱炒土豆的做法土豆去皮,切片,用水浸泡在郭雄倒入适量底油,烧热后倒入土豆片,稍微加一点清水,可以让土豆比较软嫩而且不会沾锅,翻炒翻炒到3分钟后,按照自己的...
  • 炒花生杜绝炒糊的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    总要小心看火候和多次一不留神就炒糊,量化定时定🔥定锅,设置好就不用小心翼翼。小不粘锅,放油1汤匙,花生量看图,火:电陶炉设内环,小火600/2400,定时:7分钟,余热继续烘着。如果锅厚薄不一样花生...
  • 「高桥特产」香甜软糯炒糖圆食谱大全及做法,烹饪好吃的「高桥特产」香甜软糯炒糖圆方法
    发表于:12-13
    (这个是看我妈做的我不会做)每逢元宵节高桥人都做我妈做的是软糯版的用料多少,你看我做的自己估计一下比例吧,我没称重👀用料糯米粉随意开水随意白砂糖随意开水一小碗荤油随意【高桥特产】...
  • 阿杜蛋炒饭如何做才美味,怎么做阿杜蛋炒饭简单又好吃
    发表于:05-12
    用料米饭2碗鸡蛋5只蒜1头料酒适量老抽适量香油适量醋适量胡椒粉适量白砂糖适量油适量阿杜蛋炒饭的做法热锅,下油,待油热,倒入鸡蛋,切记,不要把鸡蛋打散鸡蛋炒散,盛出锅下油,加入切好的蒜末,炒...
  • 黄桥烧饼(圆形 板油馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼(圆形 板油馅)方法
    发表于:11-12
    用料水油面:面粉75克猪油20克盐1克水38克油酥:面粉50克猪油25克坯30克馅10克黄桥烧饼(圆形板油馅)的做法酥油包水油面里面,擀成长方形,卷起,分6段,擀平,包馅捏圆,成圆形,涂蛋液,沾芝麻即可...
  • 奈何桥如何做才美味,怎么做奈何桥简单又好吃
    发表于:11-24
    自己起的:奈何桥:青瓜为桥,黄桃西红柿大枣粒沙拉,青瓜的清爽,黄桃初恋的味道,大枣的浓郁,再带上西红柿和柠檬汁的酸酸甜甜,afreshbreakfast!配上玫瑰菊花茶,各种幸福感。用料黄瓜一根黄桃一个西...
  • 煎小羊排 - 桥桥妈食谱大全及做法,烹饪好吃的煎小羊排 - 桥桥妈方法
    发表于:01-13
    _I&list=PLJsW4ncuRXb0gJdmFl3DKHXweClfGRFku&index=6&t=132s用料法式小羊排孜然粒孜然粉盐蒜黄油百里香小褐菇小西红柿黑胡椒煎小羊排-桥桥妈的做法羊排洗净,切块,加入盐、...
  • 铜钱桥榨菜火腿炒蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的铜钱桥榨菜火腿炒蛋方法
    发表于:05-18
    简易晚餐用料鸡蛋3只火腿2根榨菜1包葱少许铜钱桥榨菜火腿炒蛋的做法锅内添少许油->油热后将三只搅拌后的鸡蛋放入煎->鸡蛋微熟后靠到一边->放入葱和火腿煎再加入榨菜->少许酱油,盐和香...
  • 过桥如何做才美味,怎么做过桥简单又好吃
    发表于:06-21
    用料米线适量过桥的做法可用高温(高汤或鸡汤大骨汤)配料全依次倒入高温汤碗里烫熟吃下次发步骤小贴士高温汤里先放肉类在放易熟的烫熟吃...
  • 阿杜の炒饭如何做才美味,怎么做阿杜の炒饭简单又好吃
    发表于:09-14
    用料鸡蛋口蘑葱花火腿肠阿杜の炒饭的做法准备用料炒...
  • 素炒桥头如何做才美味,怎么做素炒桥头简单又好吃
    发表于:07-13
    每年桥头上市的时候就表示夏天到了。桥头的吃法很多:桥头炒蛋,桥头炒肉,红焖桥头,排骨烧桥头,当然还有桥头炒饭……………很多时候我还是喜欢素炒桥头,原汁原味。用料桥头400克盐适量油适量...
  • 正宗美味的「桥桥妈」芝麻汤圆 馅不脏皮 皮不开裂的技巧总结怎么做
    发表于:10-12
    芝麻汤圆是我们家最爱的汤圆口味,相信也是许多人的最爱之一。自制汤圆的做法主要分两部分:汤圆皮和汤圆馅。汤圆皮不开裂,容易包的窍门就在于和面的方法,我会跟大家介绍好用的“煮芡法”,适...
  • 三桥蛋如何做才美味,怎么做三桥蛋简单又好吃
    发表于:06-07
    因为这个蛋蛋的发型很像不良少年,故得名。用料鸡蛋1个三桥蛋的做法用刀将蛋蛋的头部均匀敲开一个口子小心地用一根筷子/牙签/银针将里面的蛋液搅拌均匀放入蒸锅并用一个瓶盖支撑好开大...
  • 正宗美味的「桥桥妈」辣白菜怎么做
    发表于:10-08
    了解了做辣白菜背后的乳酸发酵原理,你才真正掌握了做辣白菜的要点和精髓。辣白菜中的乳酸来自哪里?辣白菜的酸味怎么来的?做辣白菜为什么要先用盐水腌?辣白菜为什么能长时间保存?看完这期视...