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发表于:11-23
大概是12个绿豆糕哦~用料脱皮绿豆200克泡绿豆用的水600克牛奶40克黄油30克糖粉(我直接买的桂花冰糖粉,所以成品是有桂花味的)30克其他调色用的粉类or食用色素适量奶香桂花绿豆糕的做法脱皮...
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发表于:02-15
用料绿豆250克黄油或食用油80克糖桂花或白糖80克桂花绿豆糕的做法淘宝上有去皮绿豆,泡一晚。剥的我要崩溃上锅蒸熟后,趁热捣成泥,我没有过筛,过筛会更细腻口感更好,我嫌麻烦热黄油,小火依次...
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发表于:07-05
13年夏天年去台湾玩的时候,吃到的绿豆糕是我感觉最好吃,吃过后念念不忘,唯一的不足就是感觉太甜了一点,可还是念念不忘那个味道,所以就托导游带过两回。那时候也是笨,光知道买就不知道自己做...
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发表于:04-13
可爱的卡通形状绿豆糕,美味可口,甜而不腻,可以带着娃一起DIY用料去皮绿豆250克黄油25克金桂糖浆15克细砂糖40克温水60克金桂绿豆糕的做法浸泡了一个晚上的绿豆去皮,也可以直接用去皮绿豆。...
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发表于:01-11
用料绿豆500克糖桂花两汤匙白糖100克植物油两汤匙桂花绿豆沙的做法绿豆500克,清水浸泡一夜,去除绿豆皮把去皮绿豆倒入高压锅加少量清水、100克白糖焖煮熟烂。开锅后用勺子把绿豆碾烂,越烂...
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发表于:02-07
绿豆有解诸热,补益气,调五脏,安精神,厚肠胃之功,最适合夏季食用,对身体好。选合适自己口味的油制作绿豆糕。喜欢奶味、怕豆腥味的选用全黄油制作。相反不喜欢奶味的选玉米油制作。绿豆糕是一...
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发表于:03-15
用料去皮绿豆250克黄油80克细砂糖100克奶黄馅适量桂花少许奶黄桂花绿豆糕的做法去皮绿豆用水浸泡12小时,将泡好的豆控净水,放到蒸锅笼屉上,豆上散一层干桂花(注意屉上要放屉布),锅内加足够...
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发表于:11-10
夏天最不可错过的消暑小食就是绿豆糕了,记得小时候外婆会用家里种的桂花做桂花酱,香香甜甜的然后加在绿豆糕里,口感绵软,让筱乐君食指大动,那时候一到夏天最盼望的就是去外婆家避暑了。今天...
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发表于:10-09
夏天吃绿豆降火利尿,特别清爽,加入桂花牛奶,醇香可口!用料去皮绿豆250g左右干桂花适量动物奶油适量全脂牛奶适量糖适量黄油20g红豆沙适量桂花牛奶绿豆糕的做法去皮绿豆泡一晚,然后清水洗净,...
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发表于:04-29
那天在网上看外卖发现绿豆糕卖好贵啊!真的好贵,一盒要100,这个成本超低,不如自己做啊~自己做可以少油,放零卡糖,更健康!超级简单,无需过筛,这次我做了三个口味,玫瑰味、茉莉花味、桂花味,都很好吃...
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发表于:08-28
用料绿豆适量桂花黑糖40g桂花绿豆粥的做法将绿豆洗净,煮烂。用碗盛出!将桂花黑糖放入热粥里面,搅拌化开!就可食用!...
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发表于:01-03
用料1(油皮材料)中筋面粉300克酥油120克糖粉75克水80克用料2(油酥材料)低粉180克酥油90克用料3(内馅材料)绿豆200克细砂糖50克黄油80克糖桂花50克桂花绿豆饼的做法1(绿豆馅做法)绿豆提...
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发表于:06-06
中式甜点里最喜欢的就是绿豆糕~现在怀孕了不能吃太甜,店里价格也超贵,又担心添加防腐剂等添加剂太多,还是自己做一个吧,端午假期做起来~我的版本是奶香奶香的~用料脱皮绿豆250克细砂糖50克黄...
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发表于:12-24
秋天吃桂花!吃藕!本来想做糯米藕的,不过...糯米对胃不好呀QVQ换成清爽的绿豆,口感也不错哦!o(* ̄▽ ̄*)o用料莲藕适量绿豆适量冰糖适量干桂花适量糖桂花适量绿豆桂花藕的做法莲藕洗净削皮。绿豆...
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发表于:03-13
一直都比较喜欢吃绿豆糕,这次在原味绿豆糕的基础上,做成了桂花(玫瑰)口味的,清甜的豆香中又带了沁人心脾的花香,味道更好吃。下面方子的左边是桂花口味的,右边是玫瑰花口味的。蔓越莓绿豆糕的...
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发表于:09-14
听说,温暖的午后,桂花和豆绿更配哦。绿豆沙沙的口感配着桂花独有的香甜,小伙伴们,你们准备好一起喝下午茶了吗,在原口味基础上添加了抹茶口味。用料绿豆250g砂糖55g黄油70g糖桂花若干抹茶粉...
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发表于:02-21
每年秋天,桂园的老桂竞相绽放,我都会在院子里收集一些清晨的落花,晾干后,做成桂花蜜,茶会时用来做我最爱的点心桂花奶酪绿豆糕。这款点心的配方融合了一位江南点心老师傅的配方,调整成了奶酪...
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发表于:07-20
给一位出家的朋友他很多东西不能吃所有的也没有碰到荤腥用料绿豆250克黄油80克玉米油18克麦芽糖200克奶香绿豆糕的做法脱皮绿豆提前一夜泡发提前一晚隔水炖了五小时放黄油融化麦芽糖溶...
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发表于:09-21
这是一个很有层次感的糕点一一入口,先是绿豆的绵密,慢慢品尝,就会有桂花清香。考虑到有的朋友不喜欢桂花味,就直接把配方里干桂花的用量去掉就行。配方中的分量可以制作50克的绿豆糕大概10...
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发表于:05-29
因为钟情于桂花香,所以对桂花味的绿豆糕也是情有独钟,和大家分享😋用料脱皮绿豆200克干桂花4克无盐黄油20克饮用水150克细砂糖70克淡雅的清香~桂花绿豆糕的做法脱皮绿豆洗净后用3倍水量浸...
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发表于:09-13
用料脱皮绿豆(干的)350克黄油250克糖桂花250克麦芽糖(或者用转化糖浆白砂糖都可以)150克盐4克桂花绿豆馅的做法脱皮绿豆泡水至少两小时以上。泡好以后用蒸笼蒸熟即可。加入黄油,用破壁料理...
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发表于:09-21
自制的绿豆馅,剩下的来做个米糕吧~糕粉里没有糖,之前炒绿豆馅是少糖的。绿豆馅可以换红豆的或者栗子都行。用料糯米粉150克粘米粉80克自制绿豆馅230克水150毫升干桂花1大把绿豆桂花糕(少糖...
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发表于:07-22
甜菊糖不会被人体吸收所以特别适合减肥和糖尿病人食用,甜度和白砂糖的感觉差不多!用量能做6个祥云图案祥云图案的模具大概:30-50克左右我用的绿豆糕团子是每个30克用料脱皮绿豆100克甜菊...
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发表于:01-03
到了吃绿豆糕的时节了!参考了Tinrry老师的菜谱,糖减了10克,甜度刚好。这款是不需要用到麦芽糖的绿豆糕,口感绵软,回味悠长,同时伴随着绿豆和桂花的香气。需要注意的点:1.脱皮绿豆网上容易买的...
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发表于:05-25
吃货在于创新(纯属瞎折腾)用料牛奶20克茶叶3克砂糖5克海盐5克淡奶油250克桂花3克水400克桂花咸奶绿的做法先泡茶(桂花龙井茶)泡好隔冰降温加海盐,白砂糖,鲜牛奶搅拌一下常温淡奶油先隔冰冰一...