相关不足之处的最好吃的做法

溜肝尖（不足之处文中已写出）

发表于：10-22

今天的溜肝尖虽然味道挺好，但是，做的过程中有几点失误或者说不足的地方，文中见。用料青椒个猪肝500克淀粉1勺蒜3瓣姜2片糖1勺胡萝卜1根洋葱1个溜肝尖（不足之处文中已写出）的做法今天做肝尖，...
食材处理之煲饭

发表于：09-16

有点寿司饭的方法。当然，是不放寿司醋的。按这个方法煲的饭，软硬适中，有弹性，香甜干爽，不喜欢喝浓粥，不喜欢吃粽子元宵的同学，一定喜欢。用料优质短粒大米一碗水一碗多一点玉米油少许盐少许食...
颜值不足需继续修炼的蒙布朗处女秀

发表于：08-21

上个月还是上上个月的，脑子里就突然蹦出了蒙布朗，那小山丘似的一根一根的盘盘绕绕…没事就在脑子里转悠。结果没过几天，就在超市里买到了生板栗，也买到了去壳去皮的栗仁。嗯，这绝不是巧合。...
10L小烤箱大用处之薯片鸡翅

发表于：02-11

用料鸡翅8个鸡蛋2个玉米淀粉适量薯片(我用的烧烤味最好用意大利红烩味，我这边卖完了)1包姜蒜适量酱油1勺蚝油1勺盐一点点黑胡椒适量新奥尔良粉(没有可不加)半勺孜然粉(没有可不加)适量...
🐷🐷牛排～之处女作

发表于：06-26

用料牛排一块（我买的是超市里腌好的）胡萝卜一小节（用于装饰）小土豆三个洋葱1小个油适量🐷🐷牛排～之处女作的做法平底锅上灶，油下锅，注意不需要放太多油！将牛排放进烧热油的的锅内，开煎用铲子按...
春笋不苦不涩的处理和烹调

发表于：03-17

用料春笋400克糖15克盐4克葱花适量姜丝适量腊肠100克薄芡少许底油少许克春笋不苦不涩的处理和烹调的做法春笋切片冷水下锅煮10分钟配腊肠片葱姜丝稍炒腊肠出味小贴士切片适中，不薄也不...
处女作之蒸蛋糕

发表于：04-25

尝试两次微波炉，三次电饭锅的失败之后，第六次蒸蛋糕成功。蒸蛋糕真是在没有烤箱之下最容易掌握火候的做法。用了十天的时间学会，并做出来的处女作。做的不好，但是因为自己失败过，所以知道它...
上海冷面之面的处理方法

发表于：08-02

上海人夏天爱吃冷面。每家搭配各不相同，但大多离不了要炒个浇头、烧一锅汤、调一个拌面汁。青椒三丝、红烧大排、响油鳝丝都是常见的浇头，拌面汁最常见的是麻酱和醋汁。这个谱子是分享冷...
无处不秋色-烤银杏

发表于：10-22

秋天的银杏树除了满树金黄的叶子还有一粒粒饱满的银杏果，刮一晚上大风，第二天树下掉落一地，虽然带有腐臭的味道，但是处理干净外皮也能做美味呢，顺手捡几粒，做日料里经常出现的烤银杏吧。还一...
鸡抓豆腐|乍见之欢，久处不厌

发表于：12-31

当初的你，是很挑食的，常常一桌子的菜你都不吃，只爱吃白饭。长期如此，会营养不良。你怕肥，怕腥，几乎所有肉类你都不吃，这样虽然不易胖，但是容易老。为了让你摄入足够的蛋白质，又能符合你的口味，我...
柏翠面包机之处女作

发表于：03-23

新购了柏翠面包机，做了黑芝麻面包用料高筋面粉250g黑芝麻糊40g黄油25g鸡蛋一个糖20g盐3g酵母2g牛奶150ml柏翠面包机之处女作的做法于面包机中加入黄油，用烘烤模式将黄油融化依次加入牛奶...
食材处理之黄瓜

发表于：08-31

黄瓜的简单处理。觉得浪费的请无视，我只能说没有一颗吃货的心就不要看了。用料黄瓜刀食材处理之黄瓜的做法去皮，黄瓜也要去皮？对，你没看错。切成长段，然后一开八切条切掉黄瓜籽，软的都不要。...
量足不胖之韩式拌饭

发表于：06-07

#留学狗系列#一个人要活的像一支军队摆盘不及餐厅的好看，味道却不比餐厅差。低卡全素餐，健身之后就算饱餐一顿也不必有负罪感咯~用料鸡蛋1只西葫芦1/4根胡萝卜1根平菇2-3个洋葱1/2个青菜...
民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语

发表于：10-30

家的味道用料姜三片萝卜一个葱一根盐鸡精民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语的做法萝卜可切片，也可滚刀切，我是为了熟的快，所以切的片姜切片，三片左右就好了，葱头拍一...
暴鱼熏鱼之处女作

发表于：10-20

第一次制作熏鱼不喜欢的不要喷我[萌萌哒R]制作方法大致已写在图片上，按照图上文字来哟用料草鱼1条盐10克生抽生抽蒸鱼豉油暴鱼熏鱼之处女作的做法青鱼洗净(鱼尾和身段分开装)，切段，撒盐水...
过期牛奶处理之煎奶块

发表于：09-08

过期食品是做料理的最大生产力用料牛奶600毫升糖20克淀粉60克鸡蛋4个芝士1片过期牛奶处理之煎奶块的做法3个鸡蛋只要蛋黄（剩下的蛋清做成别的）蛋黄、糖、淀粉和牛奶搅拌均匀小火慢熬，加入...
年夜饭之——富足花

发表于：11-29

年夜饭的菜单是件很头疼的事，昨天包了鲜虾馅的饺子，剩了一碗馅，买了一张豆腐衣（晾干了就是腐竹,不是豆腐皮），运气还是不错，新鲜的豆腐衣不是每天都能买到。回来先做一下试吃。起名废啊，想了好...
如何处理虾肉不老不腥

发表于：06-02

用料盐克姜片蒜瓣如何处理虾肉不老不腥的做法1：首先是清洗，如果是冻虾，则要先化冻，化冻时要用清水泡起来，放在冷藏室里，这样虾头不会变黑；如果是鲜虾，要先用清水洗几遍，去除虾体表面的杂质。2：其...
中种、烫种、液种、老面，区别之处

发表于：10-16

1制作方法不同中种：中种只出现在中种法里，中种法和直接法是2种最常使用的面包制作方法。中种面团材料搅拌成团或者搅拌至光滑，常温或者冷藏发酵到中间形成密实的网状结构。液种：面粉、水按...
椰蓉月饼之椰蓉馅(超好吃，香味足湿润不发硬)

发表于：11-14

就是简单的混合所有材料。可能月饼会有点裂开，因为这个馅料比较湿，但是这个配方很好吃呢。自己找遍了网上配方都太硬了，太干了。就自己调整出来这个方子。反响不错，用料糖粉70g椰蓉150g鸡...
我已入坑，处女之作

发表于：02-01

坑挖好了，可以慢慢入了！用料鸡蛋2个牛奶250克白沙糖2勺我已入坑，处女之作的做法买的蛋挞皮，然后把前面说的材料放入无水无油的碗里搅拌均匀过网塞两次，倒入蛋挞皮中，如图可见！烤箱预热后220度...
处女作之土豆焖鸡翅

发表于：11-27

用料鸡翅适量土豆2个青红椒各一个姜蒜少许处女作之土豆焖鸡翅的做法...
10L小烤箱大用处之酸奶蛋挞

发表于：02-25

用料酸奶100克鸡蛋1个纯牛奶20克糖10克10L小烤箱大用处之酸奶蛋挞的做法准备的材料打入一个鸡蛋酸奶100g，纯牛奶20g(我这里本来打算加10g到后面发现不够)糖10g烤箱200度预热五分钟搅拌...
「不用放油的肉」一大口超满足之粉蒸肉肉💕

发表于：03-14

吃了沙拉一定要好好吃肉，每次去饭店必点的菜，虽然我觉得吃粉蒸肉是很奢侈（卡路里太多）的一件事，但入口的满足感可以让我忽略这些！吃饱了再减肥叭～用料五花肉400克粉蒸肉料料酒老抽生抽橄榄油...
万变不离其宗之——五花肉的先期处理

发表于：05-09

我觉得这名字起的绝对配的上这菜谱带来的美味和方便。请注意：因为肉是煮过的，会含有水分，遇到热油会爆锅，小心油点儿烫伤，要及时加盖锅盖或者和菜一起放入锅中翻炒。用料上好五花肉随你买几...