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  • 自创迷你蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    蛋黄酥深受大家的宠爱,因为它酥的不要不要的,是无法拒绝、美味诱惑的点心。蛋黄酥起源于台湾,是台式月饼的衍生品,口感层层叠叠,薄如蝉翼,里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,又酥又软...
  • 迷你酥花卷如何做才美味,怎么做迷你酥花卷简单又好吃
    发表于:04-24
    全麦面粉有预防糖尿病、助排便、降胆固醇全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同。全麦面粉保有与原来整粒小麦相同比例的胚乳、麸皮及胚芽等成...
  • 迷你蛋黄酥(辅食)食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你蛋黄酥(辅食)方法
    发表于:09-03
    宝宝吃辅食后,每天都变着花样,毕竟辅食味道单调,真的需要很用心去给他做。用料鸡蛋黄土豆红薯黑芝麻配方奶粉迷你蛋黄酥(辅食)的做法土豆红薯洗净切片上锅蒸熟趁热捣成泥,然后加入少量配方奶...
  • 迷你麻薯蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-26
    吃惯了红豆沙的浓郁,想试试用清爽的绿豆沙做夹馅看看,也是别有一番风味!做成普通尺寸的一半大小,吃起来更没有压力;用料绿豆150克高筋面粉150克(油皮)温水80克(油皮)砂糖40克(油皮)玉米油40克(油皮...
  • 迷你桃酥如何做才美味,怎么做迷你桃酥简单又好吃
    发表于:02-03
    从小就爱吃的小零食,外面买的都太甜了,于是就自己改良做成了低糖版的,味道也很赞……用料鸡蛋2个葵花籽油180克细砂糖110克泡打粉6克小苏打3克低筋面粉400克黑芝麻适量迷你桃酥的做法第一...
  • 酥皮迷你肠如何做才美味,怎么做酥皮迷你肠简单又好吃
    发表于:11-20
    家里的小哥哥超喜欢吃迷你肠,想着要给他做又能吃饱肚子,又能解馋的早餐。步骤简单,方便!用料迷你肠1包手抓饼2个鸡蛋1个黑芝麻适量酥皮迷你肠的做法从冰箱拿出手抓饼放置常温,在手抓饼上面...
  • 迷你版蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    路过蛋糕店突然想吃蛋黄酥了想起了自己腌制的咸鸭蛋和自制的豆沙,还是自己做吧!配方来自晴天小超人老师的课程,只不过这里我更改了简单步骤配方,尊重原创,记录配方只是为了日后自己做的时候...
  • 迷你半个蛋黄酥(黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你半个蛋黄酥(黄油版)方法
    发表于:04-01
    每次吃蛋黄酥总觉得太大,吃的太撑了,索性改了个方子,做个迷你的,每次吃负担就不会那么重啦!此方子为18个蛋黄,可做36个!每个成品重约50克用料油皮面粉300克黄油105克水105克油酥面粉231克黄油...
  • 自创馅料——蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的自创馅料——蛋黄酥方法
    发表于:09-21
    单独莲蓉馅很腻,单独红豆馅又粗了一点,又不想破坏红豆皮(纤维)。于是,自创融合馅🥮看上去很黏是不是,因为跟外面卖的比起来,馅料只有三份之一油,糖也只有三分一🧀🧀只是包的时候费事,速度还得快...
  • 迷你提子酥如何做才美味,怎么做迷你提子酥简单又好吃
    发表于:02-06
    最近迷上烘焙,看了很多厨友做的小点心,自己也跟着做,但实在是技术不到位,要么是不够酥,要么是不够香,然后就结合了很多食谱总结出了这款迷你提子酥,这是一款没有技术含量的易上手点心哦!用料...
  • 迷你酥球如何做才美味,怎么做迷你酥球简单又好吃
    发表于:03-08
    一直没舍得尝试孟老师的迷你酥球,因为但凡小巧玲珑的迷你型都意味着要花费更多的时间。终于下了决心,并计划只做一半量以节省时间。然而,总会有意外的发生。一边说着话一边加蛋液的时候,全...
  • 迷你蛋蓉酥如何做才美味,怎么做迷你蛋蓉酥简单又好吃
    发表于:09-01
    通过采访得到的菜谱,自己试做第一次就成功了,宝宝们可以试试看用料蛋黄1个糖40克玉米面(黄色的)容量的半碗椰蓉50克蛋白粉10克水20克迷你蛋蓉酥的做法把玉米面容器里加入蛋黄加糖重新拿一...
  • 迷你花生酥如何做才美味,怎么做迷你花生酥简单又好吃
    发表于:10-22
    一口一个哦~用料花生150克糖粉70克黄油90克低筋面粉120克蛋黄1个迷你花生酥的做法花生入锅中/小火炒熟,炒至皮微焦、有香味即可。花生打成粉渣状烤箱230度先预热上。将软化后的黄油、低...
  • 迷你蛋黄酥如何做才美味,怎么做迷你蛋黄酥简单又好吃
    发表于:03-02
    用料猪油(水油皮)27克糖(水油皮)15克水(水油皮)30克中筋面粉(水油皮)75克猪油(酥皮)30克低筋面粉(酥皮)60克黑芝麻10克蛋黄液1个豆沙200克咸鸭蛋12个迷你蛋黄酥的做法水油皮揉半小时后保鲜膜覆盖松...
  • 奶黄酥(自创凤梨酥皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄酥(自创凤梨酥皮)方法
    发表于:06-09
    原来是一直想试验做无黄油的凤梨酥,不过还不够成功,反而产生了这奶黄馅包的酥皮,从根本上,家人都很喜欢吃,也希望大家若是实验了,跟我分享分享,讨论一下加些什么食材(⑉°з°)-♡不过看着食...
  • 迷你小桃酥如何做才美味,怎么做迷你小桃酥简单又好吃
    发表于:04-15
    一口一个超级酥脆!用料蛋黄2个糖60克玉米油120克低筋面粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克芝麻适量盐2克迷你小桃酥的做法无油无水的碗里打入蛋黄2个,盐2克,糖60克,油120克。面粉,玉米...
  • 迷你蛋黄酥 宝宝月龄8月+食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你蛋黄酥 宝宝月龄8月+方法
    发表于:05-19
    妈妈成为美厨娘,宝宝变成小吃货😋😋😋用料熟土豆适量蛋黄适量豆沙馅适量黑芝麻适量迷你蛋黄酥宝宝月龄8月+的做法准备好食材土豆压成泥(手心抹点油)做成小饼,包好豆沙土豆球放在铺油纸烤盘...
  • 迷你三角酥如何做才美味,怎么做迷你三角酥简单又好吃
    发表于:02-22
    口感与羊角酥差不多,这个就是用不完的酥皮半成品➕鸡蛋➕烤箱就可以完成✅简单又好吃的小点心用料酥皮3张鸡蛋1个芝麻少许芝士片1片迷你三角酥的做法把酥皮切成8小块扎孔放烤盘烤箱200...
  • 迷你芝士蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    揭开神秘面纱,制作蛋黄酥真的非常简单🤗用料鸡蛋2个牛奶100克白糖50克食用油50克玉米淀粉50克手抓饼5张迷你芝士蛋黄酥的做法两个蛋加牛奶、白糖搅拌均匀小火,加油、淀粉搅拌成絮状用油...
  • 迷你一口酥如何做才美味,怎么做迷你一口酥简单又好吃
    发表于:01-22
    烘烤时间中层上火180下火170烤20分钟这个方子的量刚好28×28的烤盘一盘共36个用料低筋面粉200克杏仁粉20克全脂奶粉20克黄油100克糖粉45克蛋液(鸡蛋打散)1个豆沙、莲蓉等自己喜欢的馅料...
  • 迷你核桃酥如何做才美味,怎么做迷你核桃酥简单又好吃
    发表于:09-29
    第一次尝试做核桃酥,找了个配方,烤完觉得还可以,只是盐味稍重,可能是我不太喜欢吃带咸味的糕点,下次尝试下不要盐。用料低筋面粉150克猪油40克植物油80克蛋黄2个盐2克糖50克泡打粉3克小苏打...
  • 迷你红豆酥如何做才美味,怎么做迷你红豆酥简单又好吃
    发表于:08-15
    为爱下厨。用料中筋粉100克猪油35克白沙糖15克水40克中筋粉80克猪油40克红豆沙120克迷你红豆酥的做法油皮所有材料混合,油酥所有材料混合。放冰箱冷藏半小时,天太热,不容易操作。油皮(12左...
  • 迷你枣泥酥如何做才美味,怎么做迷你枣泥酥简单又好吃
    发表于:07-17
    一直以来对传统糕点的豆沙、枣泥、五仁儿、椒盐.....各种馅儿都没什么感情,这次的枣泥馅儿得益于某个人的激发,由此产生了自己炒馅料的念头,枣泥馅儿主要还是借鉴@E路拾缘老师的炒制流程,很...
  • 迷你豆沙酥如何做才美味,怎么做迷你豆沙酥简单又好吃
    发表于:03-21
    用料皮面粉300水130酥油95盐3糖35酥面粉30玉米淀粉8酥油25抹茶粉2面粉30玉米淀粉8酥油25红曲粉2面粉120玉米淀粉35酥油80豆沙馅迷你豆沙酥的做法把皮的材料混合揉成团,盖保鲜膜醒发将酥...
  • 不油不腻迷你云腿蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不油不腻迷你云腿蛋黄酥方法
    发表于:01-15
    写在前面:当我还是个菜狗的时候,心比天高,奈何资质愚鈍,看菜谱各种不明白,恨不得有人耳提面命逐字逐句详加解释。初接触酥皮点心是才入坑不久,做了螺旋酥,现在倒回去看丑得惨不忍睹,但是家里人...