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发表于:07-25
中秋节广式月饼桃山皮月饼是不是都已经尝了个遍了今天小编给大家带来的独有的月饼配方,看到的朋友可真是赚到了!饼皮一改广式月饼糖浆和花生油的比重,换成的香味更浓郁的黄油和奶油芝士,增...
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发表于:08-03
在淘宝店铺上学到的,试做一下口感很好,根据自己习惯稍稍调整皮量,为方便留存记录下来,没有留过程图。用料低筋面粉175克黄油55克奶油奶酪65克糖粉20克白砂糖15克盐2克月饼糖浆60克吉士粉13...
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发表于:06-27
用料粘米粉65克玉米淀粉20克糯米粉10克面粉5克酵母1克水150克糖20克伦教糕的做法酵母加10克水溶解,其他所有材料放盆中混合搅匀,坐开水锅上不停搅拌(约1分钟)成半熟浆,稍放凉加入酵母水搅匀...
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发表于:08-18
英式早餐以菜式品种多样营养丰富著名,包括烤(煎)西红柿、蘑菇,煎蛋或者炒蛋,煎香肠、烟熏肉,主食佐以吐司面包配黄油或者果酱,还可以加入麦皮鲜奶、可颂面包等食物,最后搭配一杯香浓的英伦早餐...
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发表于:01-11
海鲜浓汤,制作好的汤用机器打碎5-8分钟用料1`橄榄油20ml2`安康鱼1条3`虾1只4`蛤蜊30克5`青口贝1个6海鲜汤底160ml7`罗勒叶2朵(装饰和汤底)8`奶油5ml9`面包片1片10`欧芹碎0`5g11`红粉0`5g...
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发表于:11-18
这里只说一下组合。栗子蓉+鲜奶油+戚风蛋糕胚用料栗子泥杯子戚风蛋糕鲜奶油香草精伦布朗的做法戚风杯子蛋糕切平。挤上打发的鲜奶油(鲜奶油里可放几滴香草精,也可以不放)鲜奶油调好栗子蓉...
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发表于:12-25
漂亮的皮囊千篇一律,美丽的灵魂万里挑一,这是一款温和不油腻,芳香而美味的史多伦用料法粉1000鲜酵母36砂糖52盐24鸡蛋150牛奶150水300黄油200烤熟核桃200蜜饯300烤熟杏仁200鲜橙皮切丁适...
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发表于:05-17
1,四季豆切段3-4cm。2,一:洋葱洗干净切碎大小0.8cm。二:蒜头打碎。3,鸡腿肉切块3cm大小。4,整块鸡腿肉在200度平扒炉上每面各煎2分钟(5-7分熟,先煎皮的一面)然后切条状,宽度1-1.5cm左右。待用5,去...
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发表于:03-30
開心果比斯基BiscuitPistache74克……杏仁粉74克……開心果粉150克……糖粉80克……蛋黃130克……全蛋230克……蛋白100克……細砂糖2.3克……蛋白粉/乾燥蛋白124克……低筋麵粉製作:1...
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发表于:05-02
西瓜冰块代替了普通的冰块口感更清新不厚重很适合夏天喔用料西瓜适量牛奶100ml咖啡100ml西瓜拿铁的做法西瓜切块榨汁机榨成汁倒入冰格入冰箱冷冻做一杯清咖啡(我是手冲的当然也可以泡速...
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发表于:09-12
好像只有吃才是正经事噢用料猫爪和猫爪在伦敦噢的做法嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻...
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发表于:05-20
这种鸡尾酒,色泽漂亮,味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道,别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时,所设计出来的,由于口感很好风评不错。用料无克美伦...
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发表于:01-11
海鲜置于表面看得见,米面不得过浓稠10-15分钟用料1`橄榄油20ML2`蛤蜊5个3`虾2只4`青口2只5`安康鱼2条60克6`干白20ml7`洋葱20克8`蒜5克9`彩椒30克10`干贝5克11`八爪鱼30克12`盐0`513`黑...
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发表于:03-23
用料牛奶随意炼乳随意意式浓缩1份冰块随意西班牙拿铁的做法冰块放杯中,沿杯壁挤炼乳后,倒七分满牛奶,再缓慢倒入咖啡。可根据口味适量加糖。...
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发表于:07-08
用料参考君之的方子及我的步骤1的说明参考君之的方子参考君之的方子参考君之的方子拿破伦天使蛋糕的做法君之的稣皮方子,君之的天使蛋糕方子(我加了核桃仁),君之的法式奶油霜方子(我加了香...
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发表于:01-30
✨每天都是元气满满的一天呀✨海伦伦的宗旨🍓「好好吃饭不能用零食等深加工食品代餐喔」用料好好生活好好吃饭的觉悟毅力加持🧚♀️海伦伦的正念饮食Dairy🧚♀️的做法Example🍇...
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发表于:08-12
用料甜派皮A:酥油100克绵糖50克盐1.5克B:鸡蛋33克C:杏仁粉22克低筋粉100克高筋粉35g表面馅料A:酥油50克B:绵糖70克蜂蜜40g麦芽糖54克C:鲜奶油85克D:香草荚半根E:杏仁片150克佛罗伦丁的做法甜派...
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发表于:08-17
咖啡热爱美食天天下厨房,好的锅具一应俱全,只是高压锅一直吃灰,原因是曾目睹了朋友的高压锅爆炸,心有余悸很多年。对于排骨、牛腩、猪蹄这样的硬汉,咖啡的办法就是熬时间,直至它香糯美味,真是...
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发表于:03-26
快开学了,心情实在不好,而美食总是能治愈我的心灵用料低筋面粉180克泡打粉3.5克果干适量盐🧂1.5-2克砂糖25克黄油45克蛋液33克牛奶🥛70克蛋黄液&蛋液适量(刷表面用)英伦司康的做法将18...
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发表于:10-08
原配方取自:Vi小厨,写这个只是为了记录一下比例,有点小小改动用料粘米粉133糖70克水200克酵母2.7克温水(开酵母)少少,不超过5克伦敦糕的做法粘米粉+糖+水,电磁炉开最小火,煮粉浆,要不停搅动,一定...
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发表于:08-23
自从入手马克西姆微压锅后,一锅在手感觉拥有了好多锅,炒、煮、煎、炸、焖样样全能。颜值高贵大气,颇为讲究的老妈也赞不绝口。天天使用马克西姆锅,厨房的那一堆厨具忘在了脑后,用老妈的话来...
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发表于:12-11
百合的大爱。甜口的肉饼,百吃不厌,多吃不腻,鲜嫩无比,特别开胃。可做主菜,也可当零食。如果你喜欢酸甜,不知不觉可以吃一斤这个肉饼,或者更多,反正你不会被腻着。用料山西老陈醋1勺以瘦为主的...
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发表于:11-25
西班牙海鲜饭Paella起源于瓦伦西亚,阿拉伯人统治西班牙时期,稻米藏红花传入西班牙地中海门户瓦伦西亚。最初是加鸡肉和兔肉的,有时候还会有蜗牛,才发展为各种海鲜版本。用料兔肉半只鸡肉半...
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发表于:11-30
用料黄油克佛罗伦萨的做法123...
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发表于:03-01
伦敦雾,英文名字为LondonFog名字有着西方特有的迷幻色彩它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖浆有时候也会用焦糖来代替香草糖浆伯爵茶的佛手柑香气如同带你进入了边郊的清新果园而糖浆...