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  • 炝炒雷笋如何做才美味,怎么做炝炒雷笋简单又好吃
    发表于:12-31
    作为一个“伪江南人”,不会吃笋,买过几次,都是感觉苦涩。这次跟着团购了五斤雷笋,本着不浪费的原则,试过了好几种方法,这种是家人最接受的。用料笋500克糖少许盐少许干辣椒1-2个生抽1勺料酒1...
  • 烤雷笋如何做才美味,怎么做烤雷笋简单又好吃
    发表于:06-14
    用料大蒜三个雷笋四支厨邦美味鲜酱油两勺料酒一勺味精少许白糖少许烤雷笋的做法雷笋去皮洗净用刀背拍扁切成拇指长小块锅用大火烧热后放油和蒜爆香放入雷笋翻炒一两分钟加入厨邦美味鲜...
  • 嫩脆爽口的腊肠炒雷笋(春笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩脆爽口的腊肠炒雷笋(春笋)方法
    发表于:02-18
    雷笋收到后,我打开箱子放了两三天,才想起来要做来吃的😓第一次从某宝上买了五斤鲜雷笋(也叫春笋),居然剥完壳才炒了一盘腊肠炒脆笋,不过做完后尝了下,鲜鲜脆脆的口感配上腊肠、大葱、辣椒和调...
  • 地道的家常雷笋怎么做,如何烹饪家常雷笋才更好吃
    发表于:06-15
    一年之计在于春到了万物复苏的时间一起做个不涩的春笋用料笋5根生抽适量盐适量白醋适量滴老抽适量糖适量料酒适量蚝油1勺葱花若干清水适量家常雷笋的做法我是线上生鲜的传播者,来个自拍...
  • 地道的炝笋瓜怎么做,如何烹饪炝笋瓜才更好吃
    发表于:11-30
    用料笋瓜2个姜蒜小米辣适量盐2勺白糖1勺醋15ml鸡精1勺食用油适量炝笋瓜的做法笋瓜去皮,去瓤切成片撒上盐,腌制一会杀出水后用清水冲洗下,挤下水分锅中热油,放入蒜片辣椒爆香放入笋瓜翻炒加...
  • 炝炒方竹笋如何做才美味,怎么做炝炒方竹笋简单又好吃
    发表于:07-30
    用料方竹笋500克干海椒5个盐少许味精少许三线肉20克炝炒方竹笋的做法干海椒剪成小节,分量视自己喜好而定。三线肉或者二刀肉都行,一定要偏肥的,爆油。新鲜方竹笋,切成薄片备用。最最最最最...
  • 油焖雷笋如何做才美味,怎么做油焖雷笋简单又好吃
    发表于:06-06
    雷笋,即雷竹笋,是春笋市场上最早上市的笋种。宁波地区正常生长的雷笋一般每年至早于惊蛰后、春分前,伴随着声声春雷阵阵春雨破土而出,“雷笋”之名由此而得。春节前面市的雷笋均采用垄糠覆...
  • 雷竹笋炒肉如何做才美味,怎么做雷竹笋炒肉简单又好吃
    发表于:10-26
    春天的美食,我还是挺喜欢吃竹笋炒肉的用料笋4根猪肉吃肉多来点豆瓣酱适量雷竹笋炒肉的做法吃笋的季节来了,18块钱4斤的雷竹笋,太划算了全部剥掉壳,其实可以带壳放冰箱,但是我不想因为有泥全...
  • 炝炒莴笋片如何做才美味,怎么做炝炒莴笋片简单又好吃
    发表于:02-28
    用料莴笋1根花椒数粒干辣椒3-4个盐3-5克食用油15克生抽3克炝炒莴笋片的做法花椒、干辣椒、食用油放入主锅,3分~V~反转小勺爆香。放入莴笋、生抽、盐,4分~V~反转小勺拌炒,铃声响起,盛出享用。加...
  • 酱烧雷笋如何做才美味,怎么做酱烧雷笋简单又好吃
    发表于:06-03
    “E路”教你简单煮!雷笋的季节马上就要过了,趁现在记录一下酱烧的食谱。学烹饪本没有捷径,一次次制作的同时就会有不同的发现,最终找到你想要的答案!~“E路拾缘”用料雷笋1kg姜3g调味料酱...
  • 雷笋炒肉如何做才美味,怎么做雷笋炒肉简单又好吃
    发表于:06-21
    作为一个青岛人,第一次做新鲜的雷笋(网上买的,2天就到)真的非常鲜嫩好吃😊用料笋克猪肉克雷笋炒肉的做法洗净切片,焯水...
  • 腊肉炒雷笋如何做才美味,怎么做腊肉炒雷笋简单又好吃
    发表于:03-14
    用料雷笋300克腊肉(湖南)55克蒜片15克姜片2片小米辣10克黄豆酱油8克细砂糖2克盐2克青蒜5克腊肉炒雷笋的做法新鲜雷笋,去外面硬皮,切滚刀块,盐水焯烫1分钟,捞出。姜、蒜、小米辣、腊肉片(提前...
  • 炝炒莴笋如何做才美味,怎么做炝炒莴笋简单又好吃
    发表于:12-16
    用料蒜2瓣莴笋1/3根干辣椒4个海天蚝油1/2茶匙炝炒莴笋的做法蒜切末干辣椒切段莴笋削皮切菱形片锅里烧水水开放入莴笋焯水1分钟捞出沥干水起锅烧油加入蒜➕干辣椒炒香加入莴笋翻炒加入...
  • 炝炒莴笋丝如何做才美味,怎么做炝炒莴笋丝简单又好吃
    发表于:11-24
    简单不减味用料红辣椒丝若干莴笋1根炝炒莴笋丝的做法切丝备料油热后大火翻炒,炒一半时放盐炒至莴笋丝饮脆即可!小贴士炝炒的关键在于别放水...
  • 雷笋炒腊肉如何做才美味,怎么做雷笋炒腊肉简单又好吃
    发表于:03-08
    难得买到新鲜雷笋,满满的春天味道啊~配上过年剩的腊肉,超级下饭😍😍😍用料雷笋3斤腊肉100克蒜2瓣葱1根雷笋炒腊肉的做法超新鲜的雷笋3斤,剥了皮也就1斤不到了😂用刀划一刀,轻轻一剥,笋的外...
  • 炒雷笋如何做才美味,怎么做炒雷笋简单又好吃
    发表于:01-08
    用料笋3根生抽3勺盐5克料酒2勺味精适量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷笋的做法笋剥去老皮。用刀背拍一下,切拇指大小的段。宽油炒香蒜末。然后放笋段进去炒1分钟。➕糖,生抽...
  • 炝炒芦笋如何做才美味,怎么做炝炒芦笋简单又好吃
    发表于:11-06
    简单易上手,其实就是炝炒时令鲜蔬啦,芦笋这样炒来也非常好吃呢!用料芦笋适量干辣椒十个(根据自己口味调整)大蒜适量盐适量鸡精适量炝炒芦笋的做法芦笋切三段,大蒜切碎,干辣椒切两段(直接用剪刀...
  • 炝炒青笋如何做才美味,怎么做炝炒青笋简单又好吃
    发表于:07-01
    上周买的青笋,一直放在冰箱里,看着都有点干了,早上拿出来跟虾仁一起炒也没炒好,后来在网上看了炝炒青笋的教程,在此记录一下用料莴笋根盐克干红辣椒5-6个炝炒青笋的做法一直都是顺着笋干切...
  • 炝炒莴笋叶如何做才美味,怎么做炝炒莴笋叶简单又好吃
    发表于:04-08
    用料蒜2瓣干辣椒3个莴笋叶150克🔸调味盐¼茶匙炝炒莴笋叶的做法蒜切片干辣椒切段莴笋叶放入盐水浸泡10分钟洗净起锅烧油加入蒜➕干辣椒炒香加入莴笋叶翻炒1分钟加入盐翻炒均匀出锅...
  • 地道的炝炒莴笋丝怎么做,如何烹饪炝炒莴笋丝才更好吃
    发表于:07-26
    时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料莴笋1根食用油10g花椒20粒蒜2瓣干辣椒5个生抽3g盐1g炝炒莴笋丝的做法莴笋擦丝。锅中倒油,放蒜、干辣椒、花椒小火炒香。倒入莴笋丝,转大火翻炒...
  • 炝炒雷竹笋如何做才美味,怎么做炝炒雷竹笋简单又好吃
    发表于:02-25
    老爸前两天拔了几颗雷竹笋,于是有了今天这道菜,南方的美食雷竹笋来也,我太爱笋了!用料油适量盐半勺生抽1勺蒜头3颗小葱2根薄荷叶5片干辣椒段6个炝炒雷竹笋的做法雷竹笋去壳后拿清水焯5分钟...
  • 炝炒鲜笋如何做才美味,怎么做炝炒鲜笋简单又好吃
    发表于:10-28
    竹笋素有“蔬中第一品”之美称,属低糖、低脂肪、高纤维食物。滋味鲜美、柔嫩清香。有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效果。俗称:刮油菜。用料菜籽油3勺竹笋(我选的大头笋)1个泡海椒3个...
  • 雷笋焖肉如何做才美味,怎么做雷笋焖肉简单又好吃
    发表于:02-18
    用料雷笋5根猪肉200克生抽1勺盐适量克蚝油1勺鸡粉1小勺料酒1勺姜片3片蒜3瓣雷笋焖肉的做法雷笋去皮洗净切滚刀块肉片加料酒蚝油生抽提前腌制5分钟左右锅中烧油爆香姜蒜,下肉片翻炒1-2分...
  • 炝炒笋末如何做才美味,怎么做炝炒笋末简单又好吃
    发表于:10-18
    用料笋250克蒜半瓣干辣椒4个盐适量炝炒笋末的做法笋去掉老头撕破切成末。水干下笋末汆煮1分钟。汆煮的笋末捞出过凉并沥干。我这还没沥水。蒜切末、干辣椒切节。锅中下油烧到5成热下蒜...
  • 肉炒雷笋干如何做才美味,怎么做肉炒雷笋干简单又好吃
    发表于:10-26
    老婆没在家,就我给儿子做饭,家里冰箱就有点猪肉,翻了下从柜子里找到点老家带来的笋干,做了个肉炒笋干,非常不错,儿子认可的美味。上传分享下。用料猪肉300笋干300肉炒雷笋干的做法随手炒的,没...