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发表于:05-21
其实龙虾新鲜的话特别适合清淡的做法,吃的就是原味!!!跟帝王蟹的蟹腿真的很像呢~~~以前都是清蒸,这次看贝爷野外生存烤龙虾,自己也来一个家庭版~~~用料龙虾1~2只黄柠檬(或几滴柠檬水)两片生姜1大块纯...
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发表于:09-30
写菜谱是为了自己方便查阅,非喜勿喷。用料羊腿1只腌料洋葱半个花椒约20-30粒麻椒约20-30粒食用油30克盐约10克蚝油10g辣椒面1勺烧烤料20g姜10片撒料烧烤料适量蜂蜜2勺食用油20克孜然粒2...
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发表于:06-28
初用烤箱(方太KQD50F-C2SG)参考资料选择218℃56min用料番薯11个锡纸边缘折下烤箱纯烤番薯的做法番薯洗干净,放在铺好锡纸的烤盘上预热完成,烤盘放入烤箱取出开吃,成番薯干了...
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发表于:03-13
芝士嗜好者集合。不需要加任何配菜,一天可以吃一斤。用料马苏里拉芝士爱吃多少加多少吐司2片另一种芝士(忘记了,能拉丝就行)随意纯烤芝士的做法芝士放在不粘锅上加热融化,也可以直接夹在吐...
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发表于:12-07
记下菜谱给自己有时候不愿意煮饭,就拿面包做主食又喜欢吃又干又脆的面包片(真是奇怪的人啊……)这个配有点汤汁的菜或者老干妈巨好!!!用料厚面包片纯烤面包片的做法腐国的超市里面的面包片都...
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发表于:11-08
没有上一次烤得甜了。用料回忆若干纯烤鸡腿的做法回忆开做...
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发表于:05-29
自从来了哈尔滨,烤冷面基本上好吃的都吃一遍,后来开始自己做,改进了配方慢慢发现我去摆个冷面摊应该能成网红哈哈哈哈,其实真的一点都不难。做起来吧!菜谱里很多都是适量,相信我看一遍你就知...
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发表于:07-13
宴请朋友烤鱼很霸道!用料草鱼1条2斤多点洋葱半个姜10片豆瓣酱2勺香菜一搓盐2克土豆(我买的小土豆)3个花椒15粒干辣椒10个蒜泥78个左右火锅底料一小块料酒5克五香粉1勺辣椒面1勺花椒面1...
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发表于:08-09
记录一下自己的火鸡~不一定适合所有人,克数不准确,烤出来的火鸡很好吃,很入味,但是有点偏咸,不需要沾其他的酱汁。用料火鸡要提前4天腌上!!!!!!!重要的事情三个感叹号!火鸡1只4.23kg洋葱1/4个盐无数...
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发表于:02-25
调味品最少的烤鸡,只放了盐和黑胡椒,有点盐焗鸡的感觉。看了很多方子,学了一个最简单的方法,记录一下。用料鸡1只盐适量黑胡椒适量味道纯粹的烤鸡(烤箱版)的做法一只三黄鸡,2斤多,清洗干净,用厨...
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发表于:03-16
用料莲藕香菇杏鲍菇猴头菇菜心梗红椒调味料:盐食用油生抽清水花椒油香菇酱孜然粉纯素烤串的做法食材切块,杏鲍菇划十字花刀,用竹签串起来。调味汁全部混合均匀备用。刷上调味汁,200度烤八...
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发表于:01-21
冬天做了猪肉腊肠,想着做点高蛋白的健康肉肠可以烤着吃,外面买的大多有淀粉,肉好坏也不清楚,这一年来再忙也喜欢抽空做些东西放速冻慢慢吃,不大去买半成品了,于是想到家里还有肠衣,就去超市买...
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发表于:02-25
在看了十几个方子做了两次以后,就诞生了我这个集百家所长的方子!记录下来!防止自己忘掉...用料草鱼1条洋葱1个料酒5勺豆瓣酱2勺生姜几片各种调味粉若干各种你想加的蔬菜若干纯烤箱烤鱼无...
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发表于:05-13
喜欢吃烤串,总在外面吃不卫生不说,还费钱😁,先生说通化的烤串怎么也吃不出哈市的味道,只能是本人亲自动手满足家里这两个馋胃喽!用料肉类(牛肉、羊肉、猪边肋)适量()酱油少许盐适量糖适量鸡蛋每...
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发表于:01-15
纯属记录一下我爱吃的烤肠滋滋冒油,油全都溅到烤箱门上面了😅😅烤肠是买的,我只负责烤来吃,想吃就烤不用出门买啦裂开来的烤肠是最好吃的!用料烤肠7根烤箱纯肉烤肠的做法烤肠不用解冻放进...
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发表于:07-28
用料姜2片花椒5粒洋葱1个干辣椒4个蔬菜1干纯烤鱼的做法鲈鱼500克腌制烤箱220度预热220度烤15分钟…...
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发表于:07-14
楼主本人就是新疆人,吃羊长大的,非常爱吃烤全羊,根据自己的口味悟出了烤全羊的做法,味道很正宗,这种方法可以用来烤羊肉任何部位,已经烤过多次羊排,这次烤得是羊腿。用料辣椒面若干孜然粉若干...
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发表于:10-22
黑米粉和粘米粉屯了太久,拿来烤一下。用料粘米粉100克黑米粉100克面粉(低筋高筋均可)100克糖30克酵母1克水220克果干,坚果适量纯素烤黑米糕/面包机+烤箱版的做法干性材料称好加入水面包机...
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发表于:12-23
最近晚上吃不下东西,思来想去觉得烤香菇不错,刚好冰箱里还有1/4节西葫芦(中午做菜剩下的),一起烤了吧😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥...
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发表于:04-13
我家的空气炸锅买了就是为了它————烤!地!瓜!用料红薯看饭量个纯纯零基础烤地瓜(空气炸锅版)的做法首先,你得有个空气炸锅,任何牌子都可以通电,按照操作说明或扭或点或按好像忘放地瓜了。。...
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发表于:12-26
大冬天吃一根香蕉还是有点冷,切成片,烤着吃,可以作为完美的餐后甜点。用料香蕉纯洁烤香蕉的做法香蕉切片,均匀放于烤盘上。放入烤箱,十分钟。拿出,冷却。小贴士香蕉的水份烤出后,貌似更甜了。...
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发表于:09-30
用料老南瓜一个纯纯的烤南瓜🎃的做法选择一个老南瓜,因为老南瓜面面的比较好吃。去皮切成随心所欲的片片,烤盘铺硅油纸或者锡纸,给它排个队形。190度预热五分钟,烤15分钟左右即可。小贴士...
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发表于:01-03
家里有一位爱吃肉的人,特别是焦焦或者有嚼劲的,所以就做了懒人烤肉法。用料牛肉500克辣椒粉1-2勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺姜末适量蒜末适量料酒1勺盐半勺烤箱烤肉,纯牛肉版的做法牛肉切片...
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发表于:02-10
谁不喜欢吃烤羊肉啊,想想能够自己烤个油滋滋完整的大羊腿,是不是就流口水啊,一条色香味俱全的大羊腿,纯羊肉啊,馋,就是工作的动力啊,动手吧!用料羊腿1只洋葱1个盐根据羊腿大小和自己口味偏好加...
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发表于:07-25
比买甜甜的蛋白棒更符合中国胃,而且可衍生的口味众多,好保存,高蛋白低油低碳水。完美!用料鸡胸肉2块cajun粉适量按口味随意搭配调料并不局限在cajun但是cajun配鸡肉那是绝配烤鸡丝—纯纯的...