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发表于:04-11
【Tastemade】双色抹茶牛奶冻用料细砂糖25克鲜奶油100ml牛奶15ml吉利丁粉5克抹茶5克抹茶牛奶双色红豆的做法小火起锅,白砂糖25g、牛奶15ml、鲜奶油100ml、吉利丁粉5g,融化均匀。单独把15...
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发表于:12-22
爱吃各种豆沙馅儿的东西。爱吃各种豆子~爱抹茶的味道。于是就有了把蜜豆揉进面团里,再包上豆沙馅儿的日式小面包啦。配方可以做7个左右。用料烫种高筋粉100克100度开水100克主面团高筋粉...
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发表于:10-02
自己做的奶茶才真的有奶又有茶,安全健康,任性喝。最近比较火的一款奶茶。用料奶茶用料:红茶9克饮用水(冷水)600克牛奶(奶茶用)600克砂糖40克奶冻用料:椰浆80克淡奶油20克玉米淀粉18克牛奶250克...
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发表于:06-22
以前不太喜欢抹茶的,好友一再推荐五十铃的抹茶粉,决定试试。成品出炉出乎意料的喜欢,不论颜色还是那淡淡的抹茶香,配上甜蜜的蜜豆,太喜欢!用料牛奶130克细砂糖40克盐2克鸡蛋1枚金象高筋粉280...
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发表于:09-04
用料中种面团王后柔风软欧粉350g细糖18g鲜酵母10g冰牛奶245ml主面团王后柔风软欧粉150g奶粉20g细糖32g鸡蛋50g淡奶油50ml冰水40ml±黄油40g盐7g抹茶粉6g蜜红豆200g抹茶红豆双色软欧包...
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发表于:05-11
烘培是会上瘾的,尤其是你曾经成功过。用料鸡蛋6个牛奶200克蛋糕粉150克奶油芝士(奶酪)240克(1盒)抹茶粉5克食用油30克(2大勺)白砂糖(蛋黄部分)25克白砂糖(蛋清部分)65克白醋5-6滴双色奶酪蛋...
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发表于:02-08
用料新良高粉250克糖30克鸡蛋30克牛奶150克酵母3克盐3克抹茶6克黄油20克熟红豆随意双色抹茶红豆面包的做法除黄油红豆以外的食材全部放进面包桶揉面20分钟,20分钟后将黄油放入面团中继...
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发表于:08-12
红薯面抹茶面爱上红豆沙用料红豆沙300g红薯1个面粉500g酵母2g抹茶粉30g双色抹茶红薯豆沙包的做法红薯蒸熟压泥1g酵母溶于少许温水,然后和300g面粉及红薯泥揉匀成面团,揉10分钟(手工),或者机...
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发表于:04-13
这是前几天发的红豆牛奶吐司方子的延伸篇。作为抹茶控,家里全年备着抹茶粉,一个春天做了N多种抹茶色的美食,自然不能少了抹茶红豆吐司!毕竟,抹茶和红豆是天造地设的一对,清香的微苦的抹茶配...
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发表于:05-25
很喜欢抹茶,淡淡的微微带有点苦涩,所以这次大胆的加入了最爱的抹茶,和牛奶配合,做成了抹茶牛奶雪糕双色雪糕,味道那是真心的好,非常喜欢,因为是试验品,第一次只做了两支,没想到一会儿功夫,大家就...
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发表于:02-08
抹茶脑袋一定要安排!烫种法软fufu高颜值双色吐司!抹茶与蜜豆真的是天生一对,配方在这,赶紧来pick用料烫种:高筋粉30g沸水30克主面团:高筋面粉230克牛奶105克盐3克黄油30克淡奶油50克炼乳15克...
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发表于:05-18
炎热的夏天到了,怎能抵制清甜细腻的冰镇绿豆糕的诱惑呢,这款绿豆糕清香绵软不粘牙,参考了@泳歌和@Tracy易彩的方子,记录下来方便以后操作。包装好的双色绿豆糕,端午节送礼美美哒~~方子的量...
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发表于:06-23
最近迷上牛奶哈斯的味道,低糖少油的抹茶蜜豆哈斯,外脆内软,好吃又无负担,颜色也很小清新啊用料高筋面粉200克牛奶105克奶粉20克鸡蛋1个白砂糖10克酵母3克黄油10克抹茶粉5克蜜豆20克低糖少...
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发表于:08-03
这款面包颜值高,口感好,软嫩,有嚼劲,味道没的说,建议大家试试。用料高筋粉375g干酵母5g细砂糖60g盐5g奶粉15g鸡蛋30g水203g黄油38g抹茶粉5g水8蜜红豆适量抹茶红豆双色辫子面包的做法将材料...
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发表于:09-08
用冷藏中种法来做的。用料中种面团:高筋面粉350克干酵母5克水210克主面团:高筋面粉150克白砂糖65克淡奶油40克水25克鸡蛋一个黄油20克盐5克抹茶面团:抹茶粉6克水10克馅料:红豆若干双色抹茶...
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发表于:07-23
抹茶牛奶布丁,夏日午茶的伴侣。配上一杯奶茶,清凉一夏~用料抹茶部分抹茶粉20克(可以随意调节,我放的较多,这样颜色会更好看)吉利丁粉(鱼胶粉)7克开水40克(融化吉利丁粉)牛奶250毫升(一瓶纸盒装的)白...
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发表于:11-26
第一次尝试拼色吐司🍞口味惊艳到怀疑自己就是面包师了😂😂面包机揉面也能做出完美的吐司灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸老阿姨日...
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发表于:11-16
本食谱由三部分组成,材料中每一个部分都由一个数字代表,第一部分材料都有“前缀”1⃣️,第二部分材料都有“前缀”2⃣️,第三部分材料都有“前缀”3⃣️本食谱从FBCookatViệtNam搬运并翻译用料1...
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发表于:10-03
怕做双色的,怕消泡,硬着头皮试试吧。不过按原配方的5g抹茶粉和15g水,做出来的抹茶糊干得我搅不动,又自己乱加了5g水和4g牛奶,好在最后成品也还将就。用料💗蛋糕坯鸡蛋5个(300g左右)低粉70克抹...
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发表于:08-15
小暑节气闷热得很,来个网红原谅色小清新一下吧~用料抹茶5克纯牛奶280克淡奶油200克细砂糖或糖粉60克椰奶120克吉利丁片20克蜜红豆适量网红原谅色之双色抹茶椰香红豆奶冻的做法把纯牛奶,...
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发表于:09-12
好吃又好看的面包,没有切的时候像哈密瓜🍈用料高筋面粉250克牛奶150克酵母粉5克淡奶油25克炼乳15克细砂糖15克盐2克黄油20克抹茶粉4克蜜豆25克抹茶红豆双色牛奶哈斯的做法1⃣️除黄油、抹...
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发表于:04-08
参考份量:1条,烘烤时间:40分钟用料面糊材料展艺抹茶粉8克热水24克黄油120克展艺细砂糖120克鸡蛋液120克展艺蛋糕粉130克展艺蜜蜜豆30克装饰材料展艺抹茶粉2克展艺糖霜30克热水6克展艺白巧...
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发表于:04-09
在面包店看到抹茶红豆吐司的时候,心就痒痒了,颜色看起来好清爽,味道一定不错吧?于是,回家尝试用中种法做了一个,没想到切面还真的是很惊喜。如果能熟练用中种法制作吐司,这款双色吐司做起来没...
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发表于:08-25
羊羹也是日式果子之一,它即可以直接食用,也可以作为果子的装饰。用料寒天粉18g水480ml红豆沙280g细砂糖180g寒天粉24g白豆沙140g水240ml细砂糖100g抹茶适量红豆抹茶双色羊羹的做法红豆浸...
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发表于:02-06
普通的哈斯面包,因为抹茶的加入,就变得与众不同,而且抹茶和红豆很搭,是非常好吃又高颜值的一款面包。配方是3个的量。没有炼乳的话糖增加至50克,然后适当增加牛奶的量。风炉:UKOEO高比克gxt...