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  • 潮汕牛肉包如何做才美味,怎么做潮汕牛肉包简单又好吃
    发表于:02-12
    潮汕最有名的牛肉+沙茶酱做的牛肉馅,加松软的包子皮,简直欲罢不能啊,一口气吃到撑!用料的量是我家两层蒸笼的量,做出来大概是14到16个。亲们可以自己按比例增减用量哦。用料面皮中筋面粉400...
  • 潮汕粿肉(潮汕果肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕粿肉(潮汕果肉)方法
    发表于:12-30
    因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉(肥瘦相间)一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉(潮汕果肉)的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎(尽量不要太碎。)加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均...
  • 地道的潮汕卤肉怎么做,如何烹饪潮汕卤肉才更好吃
    发表于:04-26
    用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉,洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条...
  • 地道的潮汕肉酵怎么做,如何烹饪潮汕肉酵才更好吃
    发表于:12-22
    用料前腿肉1斤半盐8克味精适量克冰水100克生粉或玉米淀粉30克炸蒜头两勺潮汕肉酵的做法买了一斤半的前腿肉,取瘦肉切小块,差不多有1斤的量,丢进破壁机,加入盐,味精,炸蒜头,和玉米淀粉,冰块水搅...
  • 潮汕牛丸汤如何做才美味,怎么做潮汕牛丸汤简单又好吃
    发表于:09-28
    有位潮汕好朋友真是大大的福气,家里从来不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃饭!简单快手,有菜有肉!用料牛肉丸8-10粒盐少许蒜几瓣生菜随意芹菜粒少许潮汕牛丸汤的做法1.牛肉丸是冷冻的,冷水下锅...
  • 潮汕牛肉面如何做才美味,怎么做潮汕牛肉面简单又好吃
    发表于:04-02
    用料牛肉土豪随意克面条一小团份盐适量克肉丸可随意添加1-5个潮汕牛肉面的做法起锅烧水,水滚后加入面条🍝,有条件的煮完把面捞出备用。加入生菜牛肉最后撒上芹菜!小贴士牛肉滚八秒就熟了,...
  • 潮汕牛肉丸如何做才美味,怎么做潮汕牛肉丸简单又好吃
    发表于:08-31
    冬天来了,没有什么比喝碗热乎乎的汤更让人舒坦啦!丸子汤配烧饼,汤里放上香菜,胡椒粉,醋。酸辣过瘾😋😋😋炸东西掌握不住火候,又不健康,做个潮汕牛肉丸吧!汤自己来哈,今天来写个牛肉丸制作方法。...
  • 地道的潮汕牛肉丸怎么做,如何烹饪潮汕牛肉丸才更好吃
    发表于:11-09
    用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...
  • 潮汕炒牛河如何做才美味,怎么做潮汕炒牛河简单又好吃
    发表于:12-24
    这个季节的竹笋是最最最嫩的,记得小时候,妈妈这个季节最喜欢炒笋粿条跟包笋饺,现在自己他乡,想念小时候的味道也只能自己动手了。用料牛肉200克河粉200克竹笋适量潮汕炒牛河的做法①将竹笋...
  • 潮汕猪肉包如何做才美味,怎么做潮汕猪肉包简单又好吃
    发表于:11-28
    潮州人的猪肉包里面的馅是必须加入腐乳汁的,这是一大特色用料馅料猪肉300g腐乳汁适量糖适量皮中筋面粉500g糖100g酵母粉6g牛奶适量潮汕猪肉包的做法将皮的面粉和糖混合,酵母粉加点水静置...
  • 潮汕牛筋丸如何做才美味,怎么做潮汕牛筋丸简单又好吃
    发表于:08-31
    朋友推荐,买到了正宗的潮汕手打牛筋丸,大丸子做起来!用料潮汕手打牛筋丸一斤豆芽适量粉丝适量白萝卜适量香菜适量小葱适量蒜适量橄榄油少量盐少许糖少许白胡椒少许醋一点点潮汕牛筋丸的做...
  • 潮汕包子如何做才美味,怎么做潮汕包子简单又好吃
    发表于:02-25
    用料面粉500克糖100克酵母5克水适量吃用油50克馅料猪肉切丝300克奥尔良适量酱油1勺盐适量鸡精1茶勺玉米1根红萝卜1根香菇大个8朵虾皮1小把潮汕包子的做法将面粉柔成团除了玉米,红萝卜,香...
  • 地道的潮汕牛肉火锅怎么做,如何烹饪潮汕牛肉火锅才更好吃
    发表于:11-14
    作为粤菜的胃,真的很爱吃潮汕牛肉锅!看了很多菜谱都没有介绍,今天忙着做饭也没拍多少照片,希望今天的做法能帮到大家。用料芹菜1根玉米1根牛肉n克牛骨5根蔬菜若干潮汕牛肉火锅的做法重点1...
  • 潮汕牛肉煲如何做才美味,怎么做潮汕牛肉煲简单又好吃
    发表于:09-21
    用料牛肉克沙茶酱1勺姜生抽蒜片片潮汕牛肉煲的做法选取牛里脊部位,可以选择草菇,胡萝卜切小块,胡萝卜和菌菇焯水备用。牛肉切片,加入姜丝,生抽、油、一些淀粉腌制20分钟。然后加入一大勺沙...
  • 比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片!!!方法
    发表于:02-18
    用料潮汕肉卷半条虾干8-10只香芹蒜叶1-2根羊肚菌6-8个面粉200-300克比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片!!!的做法准备如上材料,羊肚菌先洗一遍再泡软,虾干拿水泡15分钟左右去掉虾头壳,肉卷和香...
  • 潮汕发包如何做才美味,怎么做潮汕发包简单又好吃
    发表于:11-27
    用料面粉500克白糖400克泡打粉15克水1碗(正常吃饭的碗)潮汕发包的做法将面粉和泡打粉搅拌均匀,另外盆子用一碗温热水把糖倒入搅拌融化成糖水把糖水倒入面粉里,用手搅拌到光滑没颗粒,成图片...
  • 潮汕小笼包如何做才美味,怎么做潮汕小笼包简单又好吃
    发表于:08-13
    当包子遇见了。。。用料酵母0.25克温水适量面粉125克香菇,胡萝卜适量葱两到三根盐,味精,黑胡椒汁,耗油,糖适量肥瘦猪肉适量潮汕小笼包的做法首先就是把面粉用温水和好然后让它在温暖的地方...
  • 潮汕粿肉如何做才美味,怎么做潮汕粿肉简单又好吃
    发表于:06-11
    用料肉馅克油豆皮胡萝卜香葱鸡蛋小油菜食用油胡椒粉生抽料酒糖蚝油香菇潮汕粿肉的做法食材洗净备齐肉馅,香菇碎,葱末,胡萝卜碎用花椒粉,糖,生抽,蚝油,食用油,打入一个鸡蛋拌匀油豆皮铺平,肉馅放...
  • 潮汕麦包如何做才美味,怎么做潮汕麦包简单又好吃
    发表于:12-12
    记录一下麦包的制作过程,以便查看用料全麦粉400克面粉350克水500克酵母10克盐5克糖100克潮汕麦包的做法所有材料尽数倒进面包机,酵母与盐糖不可放一起,用和面程序20分钟,揉至面团光滑即可(...
  • 潮汕六合包如何做才美味,怎么做潮汕六合包简单又好吃
    发表于:03-14
    潮汕特色经典六合包用料高筋面粉145克低筋面粉35克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克耐高糖酵母2克黄油15克牛奶35克淡奶油35克豆沙或者果酱若干,无需太多潮汕六合包的做法牛奶淡奶油,加入糖/盐等,...
  • 潮汕肉卷,也有说叫潮汕粿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕肉卷,也有说叫潮汕粿肉方法
    发表于:01-23
    说是肉卷,其实应该是虾肉卷才对。对比纯肉馅,加了虾,虾为主,肉为辅,味道更好。外面卖的都是一条细长的炸,我为了方便把它切小块了炸,要吃也方便,而且更容易炸熟炸透。用料肉100克虾半斤马蹄半...
  • 地道的潮汕牛肉炒饭怎么做,如何烹饪潮汕牛肉炒饭才更好吃
    发表于:02-26
    牛肉不能炒太久快速炒速战速决😂😂😂用料牛肉250克淀粉4勺沙茶2勺隔夜饭3碗葱2根鸡蛋3个酱油适量热开水一碗潮汕牛肉炒饭的做法热锅加入油,把鸡蛋打散加入。不断翻炒一下把隔夜饭倒入翻...
  • 潮汕菜包粿如何做才美味,怎么做潮汕菜包粿简单又好吃
    发表于:04-19
    用料面粉500克糯米粉300克乡下薯粉200克香菇适量虾皮虾仁适些萝卜丝1条蒜苗1斤根猪肉沫适些潮汕菜包粿的做法所有的材料准备好萝卜丝削丝然后撒点盐,过10分钟把水分控干锅烧热放油先下...
  • 地道的潮汕粿肉怎么做,如何烹饪潮汕粿肉才更好吃
    发表于:03-17
    潮油粿肉日小贴士:配料:前腿肉500克,马蹄250克,香葱一把,腐皮3张,鸡蛋3个,面粉60克,五香粉5克,盐6克,蚝油10克注意事项:肉跟马蹄不用打的太碎,吃起来口感才好。还可以放虾肉末,鱼肉末等。用料前腿肉...
  • 潮汕腐乳包如何做才美味,怎么做潮汕腐乳包简单又好吃
    发表于:11-07
    怀念小时候的味道,所以尝试做一下。用料五花肉500克洋葱半个腐乳汁3勺白糖75克面粉600克水300克酵母6克盐一点点潮汕腐乳包的做法五花肉切小粒,三勺腐乳汁,白糖15克一点点盐,腌制四个小时,...