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  • 自制脱模膏如何做才美味,怎么做自制脱模膏简单又好吃
    发表于:05-06
    省去了每次用模具时做的繁琐的防粘步骤,一刷即可。用料中筋面粉(小麦粉)25克植物油55克酥油51克自制脱模膏的做法买了这个进口的酥油,味道比猪油等好很多。51克的酥油取出倒入55克的植物油...
  • 玛德琳小蛋糕(附脱模膏做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳小蛋糕(附脱模膏做法)方法
    发表于:05-06
    超级简单的小蛋糕,香气扑鼻好好吃,样子也超可爱,原方子是无敌小兔妞的,简直好到爆炸,赶紧记录下来。整个过程就是一路搅拌,各种搅拌,非常简单0难度。用料细砂糖40-50克柠檬屑适量鸡蛋1个牛奶2...
  • 万能脱模膏如何做才美味,怎么做万能脱模膏简单又好吃
    发表于:09-02
    脱模神器哦😊用料中筋面粉13克植物油28克猪油26克万能脱模膏的做法把三种材料混合在一起,搅拌均匀顺滑浓稠质地就可以了今天刚好做百香果磅蛋糕,示范给大家看看这是涂好脱模膏的模具装好...
  • 烘焙脱模膏如何做才美味,怎么做烘焙脱模膏简单又好吃
    发表于:08-18
    用这款脱模膏,做好的蛋糕再也不怕粘连模具的尴尬局面了。用料面粉20克黄油40克橄榄油(植物油)40克烘焙脱模膏的做法黄油、橄榄油和面粉。先将黄油软化后,把黄油、橄榄油和面粉三者混合充分...
  • 快手牛奶膏糖牌自制硅胶模具食谱大全及做法,烹饪好吃的快手牛奶膏糖牌自制硅胶模具方法
    发表于:07-19
    牛奶膏糖排综合现成插件和手工配件的优势:成本低,出单快,易批量生产,方便运输,各式各样的模具让我们头疼,现在我们一起来学习一下自家自制磨具满足我们平时订单需求吧用料造型行李牌1个透明...
  • 脱模膏如何做才美味,怎么做脱模膏简单又好吃
    发表于:06-01
    做好的吐司,因模具问题脱模很糟心,硬生生被抠出一个大洞来,做些脱模膏,告别残废的吐司。用料植物油34克黄油或猪油32克面粉16克脱模膏的做法做好的吐司,因模具问题脱模很糟心,硬生生被抠出一...
  • 地道的蛋糕脱模怎么做,如何烹饪蛋糕脱模才更好吃
    发表于:12-31
    蛋糕脱模简直就是超简单有啥用啥...
  • 油纸脱模如何做才美味,怎么做油纸脱模简单又好吃
    发表于:08-24
    一直被提醒做戚风不能用不沾的模具、不能加油纸,以往都是只敢垫在底部,但是我的配方蛋糕特别松软,脱模时常常弄坏蛋糕体,于是决定尝试一下纯油纸围边脱模,结果还是挺好的,如果不裱花,绝对简单...
  • 转载 自制翻糖膏 巧克力干佩斯 豆沙糖皮糖牌膏 奶绒膏 蕾丝膏  牛奶膏糖牌 硅胶模具翻模食谱大全及做法,烹饪好吃的转载 自制翻糖膏 巧克力干佩斯 豆沙糖皮糖牌膏 奶绒膏 蕾丝膏  牛奶膏糖牌 硅胶模具翻模方法
    发表于:06-18
    来源:下厨房dy直播公开课老师课件小x书TB以及群友分享等途径,尽可能都标明了出处和作者,作者未注明禁止转载,如原作者有异议,侵删。牛奶膏糖牌及自制硅胶模步骤26起。人体素描看末尾糖牌保...
  • 脱模剂如何做才美味,怎么做脱模剂简单又好吃
    发表于:10-18
    用料黄油15克玉米油15克面粉7克脱模剂的做法黄油可用猪油代替...
  • 蛋糕脱模膏如何做才美味,怎么做蛋糕脱模膏简单又好吃
    发表于:08-27
    万用蛋糕脱模糕,做海绵蛋糕时候特好用。不用油纸了哦用料普通面粉25克无味植物油50克软化黄油50克蛋糕脱模膏的做法全部材料混合不停混合没有颗粒即可使用不完的冷藏起来,使用时候用毛刷...
  • 焦糖玛德琳–附脱模膏的制作方法食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖玛德琳–附脱模膏的制作方法方法
    发表于:02-12
    首先,这个配方的原创并不是我,它原于天然气小姐-Ariel,因为超级喜欢她的这个配方,做过好多次,有一些小小的改变,所以记录下来,便于以后操作,顺便附上Sunny_Kreglo作者的脱模膏,也是有作小小的...
  • 万能脱模膏:做蛋糕、面包必备,有了它脱模毫不费力,干净利落食谱大全及做法,烹饪好吃的万能脱模膏:做蛋糕、面包必备,有了它脱模毫不费力,干净利落方法
    发表于:01-12
    万能的脱模膏超厉害👍,凡是要求抹油、撒粉的配方都可以用这个脱模膏,做好后可在冰箱里冷藏保存4-5个月,使用时只需提前5分钟拿出来回温变软一些即可。用料黄油或者(有机酥油)52克玉米油55克...
  • 超快手脱模膏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-05
    买模具的时候卖家给的方子,随用随做很方便用料黄油40g面粉(高筋低筋无所谓)10g超快手脱模膏的做法黄油切小块放入可以进微波炉的碗里加热到类似乳膏的质地把粉拌进去就OK小贴士如果做好以...
  • 万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模食谱大全及做法,烹饪好吃的万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模方法
    发表于:05-13
    这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净...
  • 万能的脱模膏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-17
    买的大的小的模具也不少了,脱模一直是个难题,而且做完了蛋糕模具超级难清洗,这个方子我做过,超级无敌好脱模,关键是脱模之后模具也好清理。自己留存以后用也方便。用料黄油100克玉米油100克...
  • 3种常用食材自制蛋糕、面包脱模膏食谱大全及做法,烹饪好吃的3种常用食材自制蛋糕、面包脱模膏方法
    发表于:10-17
    简单好用又方便的蛋糕脱模膏,再也不用每次刷完黄油再扑面粉搞得到处都是粉。用料黄油50克玉米油50克低筋面粉25克3种常用食材自制蛋糕、面包脱模膏的做法黄油隔水融化后和玉米油混合均...
  • 自制脱模油  脱模膏食谱大全及做法,烹饪好吃的自制脱模油  脱模膏方法
    发表于:04-07
    用料猪油26克色拉油28克中筋面粉13克自制脱模油脱模膏的做法猪油软化后加入玉米油、中筋面粉搅拌均匀,搅拌好的状态是细腻顺滑的,放入冰箱冷藏待用做一次用半年...
  • 脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器食谱大全及做法,烹饪好吃的脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器方法
    发表于:03-22
    如果经常做蛋糕,一定要做一瓶。如果和我一样自虐喜欢细节多的模具,更要备上一瓶。那种duang一下就脱出来的心情简直太爽了。厨友的上传的作品中也有用黄油、猪油等油代替酥油,效果也不错(...
  • 自制脱模油 | 和泉光一版食谱大全及做法,烹饪好吃的自制脱模油 | 和泉光一版方法
    发表于:06-02
    和泉老师的课上教的自制脱模油操作简单、方便储存最最关键是超好用烤挞皮,翻面轻磕,一个完整的挞皮就出来了用了这个自制脱模油的模具还超好洗简直是心头大爱烤费南雪、磅蛋糕,挞皮等都可...
  • 拯救抠不下来的磨具—脱模膏食谱大全及做法,烹饪好吃的拯救抠不下来的磨具—脱模膏方法
    发表于:01-30
    入了蛋糕甜甜圈磨具和玛德琳磨具各种异形磨具,好看是好看,但是特么的前几次一倒就出来,之后几次抠都抠不下,抠烂~简直想把磨具和抠烂的蛋糕一起扔掉~涂黄油和撒粉也不好用~现在我把脱模膏分享...
  • 自制脱模膏~~面包蛋糕脱模神器食谱大全及做法,烹饪好吃的自制脱模膏~~面包蛋糕脱模神器方法
    发表于:09-12
    方子来自Sunny-Kreglo,真的是太好用了,忍不住传上来和大家分享,如果你经常做蛋糕面包,如果你喜欢细节多的模具,如果你的模具会沾,你一定会用到它。方主说用酥油做效果最好,我没有,就用的总统黄...
  • 自制凉皮(内附脱模技巧和烤麸做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(内附脱模技巧和烤麸做法)方法
    发表于:02-06
    突然很想吃凉皮,那就赶紧动手做起来吧*^_^*用料高筋面粉150克马铃薯淀粉150克水400克盐5克自制凉皮(内附脱模技巧和烤麸做法)的做法先把凉皮罗罗找出来再准备一盆凉开水(后面再讲为什么要...
  • 手动脱模如何做才美味,怎么做手动脱模简单又好吃
    发表于:02-12
    如果脱模把蛋糕弄得稀烂,无论是切片或者抹面都不会顺利。烤好的戚风,倒扣至冷却,可以手动脱模,这是最不伤害蛋糕体的做法,任何脱模刀都是魔鬼。要求:1、模具不垫纸不抹油2、倒扣晾凉用料八寸...
  • 逸甜.万能脱模膏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-13
    最近一直做蜂蜜老蛋糕,也因为太好吃了,家里人已经不习惯吃外面卖的这种老蛋糕了,所以每次做就会做大概30个左右。但是蛋糕模具不知道怎么回事越用越黏模具,很是尴尬,每次蛋糕好了直接沾上下...