网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 意大利面包佛卡夏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    这个方子可以做2个13*18大小的面包,我一般用的是11*15的烤盘一次做一半的量用料速发酵母16克特级初榨橄榄油4大匙中筋面粉5又1/2杯温水2杯白糖2大匙色拉油1/2杯盐1茶匙蒜瓣4-5瓣(切小粒)...
  • Focaccia Bread(意大利佛卡夏面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的Focaccia Bread(意大利佛卡夏面包)方法
    发表于:08-11
    这个面包配小羊排,做鸡肉三明治或者单吃都非常好吃!用料面粉500克糖5克盐一5克温水280克橄榄油一15克橄榄油二15克干迷迭香一茶勺干百里香一茶勺盐二2克蒜瓣4个酵母5克FocacciaBread(意...
  • 小美版意大利佛卡夏面包食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版意大利佛卡夏面包方法
    发表于:12-16
    喜欢迷迭香的伙伴可以试试,简单又健康的方子,可以尝试呦!用料自制迷迭香橄榄油30克高筋面粉或TM65或TM55400克全麦面粉100克酵母6克水320克圣女果若干个切片黑橄榄若干颗糖16克盐10克小美...
  • 无需揉面 - 意大利佛卡夏香草面包 - Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的无需揉面 - 意大利佛卡夏香草面包 - Focaccia方法
    发表于:06-21
    这是一款完全不需要揉面的面包。合理利用酵母面粉和时间的关系,你就可以做出如蛋糕般柔软蓬松,如面包版香脆的意大利佛夏卡Focaccia面包!还配合了自家种的迷迭香佐料,当早餐、佐餐还是零食...
  • Focaccia-意大利佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的Focaccia-意大利佛卡夏方法
    发表于:10-25
    用料材料A普通面粉500水300盐10克橄榄油两勺酵母15克材料B橄榄油65克水65克盐10克Focaccia-意大利佛卡夏的做法盐放面粉里,酵母放温水里搅拌到融化倒入面粉里加入两勺橄榄油,揉成面团刷...
  • 意大利佛卡夏focaccia橄榄油面包食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利佛卡夏focaccia橄榄油面包方法
    发表于:09-12
    根据“安闹闹的闹厨房”配方所做!主要是记录下下次自己跟着做,如果有侵权立马删!用料橄榄油4勺高筋面粉500克全麦面粉100克酵母9克水430克盐12克迷迭香少许海盐少许意大利佛卡夏focaccia...
  • 快手美味的意大利扁面包——佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的快手美味的意大利扁面包——佛卡夏方法
    发表于:06-28
    再忙也要把早饭吃好!用料高筋面粉450克酵母9克温水(40℃)340克左右盐9克橄榄油9克橄榄喜欢就多放几颗,不喜欢就少放圣女果喜欢就多放几个海盐进烤箱前撒上些迷迭香有新鲜的就来几根,干活就...
  • 经典意大利佛卡夏面包(粗粮面底)食谱大全及做法,烹饪好吃的经典意大利佛卡夏面包(粗粮面底)方法
    发表于:09-24
    较为简单的一款欧式面包,风味独特!经典意大利佛卡夏面包必用材料:圣女果、去核橄榄、迷迭香、橄榄油。我喜欢粗粮,所以粗粮和普通高筋粉总是对半。大家也可以直接只用普通高筋粉。用料面饼...
  • 意大利🇮🇹佛卡夏面包超简单的早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利🇮🇹佛卡夏面包超简单的早餐方法
    发表于:07-02
    用料高筋面粉300克盐7克酵母5克水200克糖10克+20克橄榄油适量圣女果100克迷迭香5克橄榄6颗蒜适量白圆葱适量意大利🇮🇹佛卡夏面包超简单的早餐的做法温水200克➕酵母5克混合5分钟后放...
  • 意大利佛卡夏面包Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利佛卡夏面包Focaccia方法
    发表于:12-18
    意大利面包多种多样,这款Focaccia做法简单,口感松软,是西方人很喜爱的一种主食面包。用料中筋面粉或全麦粉500g酵母粉7g盐8g糖15g温水(和手温差不多温度)300ml橄榄油50ml(20ml放入面团揉面,30...
  • 意大利佛卡夏面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-19
    用料高筋面粉300克全麦粉100克干酵母6克红糖20克盐5克水200克新鲜迷迭香1根圣女果适量黑橄榄10颗橄榄油2勺意大利佛卡夏面包的做法将面粉、红糖、酵母、水混合揉成面团,放入盐,揉至光滑...
  • 意大利佛卡夏面包(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利佛卡夏面包(小美版)方法
    发表于:06-08
    用料高筋面粉300克黑麦粉100克酵母6克冰水265克盐10克糖20克新鲜迷迭香适量橄榄油30克小番茄适量黑橄榄适量意大利佛卡夏面包(小美版)的做法新鲜迷迭香洗干净擦干净水,把叶子摘下来,加入30...
  • 零基础-意大利面包Focaiccia佛卡夏。食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础-意大利面包Focaiccia佛卡夏。方法
    发表于:12-19
    提前一晚上揉好放进冰箱,第二天再放室外2小时,就可以烤了!!!根据安闹闹闹厨房的意大利面包,自己又做了一遍!!!纯粹是给自己记录一下。自己写一遍更容易记在脑子里。我做的比较小,当早餐三...
  • 意大利 🇮🇹 佛卡夏面包 (简单的美味)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利 🇮🇹 佛卡夏面包 (简单的美味)方法
    发表于:12-06
    用面包开启环游世界之旅,第一站:意大利🇮🇹。佛卡夏(Focaccia)在中世纪的拉丁语里是代表火的意思,就是用火烤的东西,是披萨的早期原形,主要材料有,盐,迷迭香,橄榄油等,可以说是意大利最家常的一款...
  • 健康意大利面包,佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的健康意大利面包,佛卡夏方法
    发表于:02-01
    用迷迭香全麦和橄榔油制作的佛卡夏面包,只加了很少量的糖,有均匀的气孔,吃起来很松软,齿间弥漫着迷迭香的独特香味,不仅美味还很健康。方子来自幸福的眼泪。用料全麦粉100克高粉400克水340...
  • 地道的意大利佛卡夏怎么做,如何烹饪意大利佛卡夏才更好吃
    发表于:01-02
    香味浓郁的意大利佛卡夏,好吃又好看。用料玉米油20g高筋面粉200g温水150g酵母3g食用盐适量小番茄适量葡萄干适量玉米粒适量迷迭香适量意大利佛卡夏的做法农场采摘小番茄,迷迭香,准备烘焙...
  • 意大利佛卡夏(Farcita)面包食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利佛卡夏(Farcita)面包方法
    发表于:11-04
    芙卡夏(Farcita)是拉丁文炉火的意思,和比萨一样是意大利非常传统的面包。方子改自(面包坊65℃汤种面包),原方有高粉和低粉,量比较大,我减了一半量,直接用中粉。这个做法比较简单快手,风味独...
  • 批萨的亲戚:意大利面包—佛卡夏Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的批萨的亲戚:意大利面包—佛卡夏Focaccia方法
    发表于:08-18
    佛卡夏是一款原产意大利的扁面包,与批萨有些类似。与批萨不同的是佛卡夏用足了新鲜的香料和上好的特级初榨橄榄油(EXTRAVIRGINOLIVEOIL),面包里面水的成分比较多,而且不光面团里面揉进了...
  • 无糖健康的意大利佛卡夏面包食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖健康的意大利佛卡夏面包方法
    发表于:01-28
    今天是女王节,为家人做了一款健康的橄榄油咸味Focaccia面包,这款看似简单的面包,咸咸的,表皮酥脆,有点硬硬的,内在却十分松软,据说佛卡夏是披萨的前身,材料与做法也基本相同。使用橄榄油、黑橄...
  • 意大利Focaccia佛卡夏面包食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利Focaccia佛卡夏面包方法
    发表于:01-07
    松软可口,面香十足,虽不花哨,但够美味。可以蘸橄榄油做餐前面包,也能配上汤独挡一面,成就美味一餐,相信每个吃货都无法抗拒!用料酵头高筋面粉50克酵母5克水50克主面团酵头100克高筋面粉340克...
  • 意大利佛卡夏 focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利佛卡夏 focaccia方法
    发表于:05-25
    新近在意大利米兰附近农家朋友家小住几日,受到殷勤款待,吃到不少家常手工传统和创意美食,诸如鼠尾草天妇罗,passatella,手指意大利饺子,其中自然不乏意大利除去披萨外最有名的面包/大饼佛卡夏...
  • 佛卡夏意大利🇮🇹面包🍞(Focaccia)食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏意大利🇮🇹面包🍞(Focaccia)方法
    发表于:01-05
    用料橄榄油20克酵母8克高筋面粉400克温水255克黑橄榄10颗细砂糖5克迷迭香2根盐5克小番茄8个蒜4瓣佛卡夏意大利🇮🇹面包🍞(Focaccia)的做法准备好所有材料糖、橄榄油和酵母倒入水中搅拌均...
  • 油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包食谱大全及做法,烹饪好吃的油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包方法
    发表于:09-11
    提到意大利美食,当然不能不知道这四种种,意大利面、潘娜托尼、披萨还有佛卡夏!今天我们的主角是“佛卡夏”,Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为"中央"或者"火炉",因为以前火炉往往建在一...
  • 意大利番茄橄榄佛卡夏面包 FOCACCIA食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利番茄橄榄佛卡夏面包 FOCACCIA方法
    发表于:07-18
    用料高筋面粉300酵母4.2克盐半茶匙橄榄油15克水205克糖10克装饰榄油/番茄切/橄榄/意大利香料,盐意大利番茄橄榄佛卡夏面包FOCACCIA的做法将所有干性材料混合,水一点点倒入,直到所有水用完...
  • 意大利传统手工面包——佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利传统手工面包——佛卡夏方法
    发表于:12-08
    今天教大家一款佛卡夏面包的做法。说是做法,不如说是画法来的更准确,因为它像极了一幅油画,任你尽情发挥尽情泼墨。佛卡夏是意大利非常流行的扁面包,据说是披萨的始祖,说白了就是中国的囊。...