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发表于:06-26
用料鸡翅尖40只姜2片醉料香糟卤500ml花雕250ml鲍汁13/4汤匙鸡汁1茶匙碎黄冰糖13/4茶匙杞子1汤匙醉鸡翅尖的做法鸡翅尖洗干净,水滚后加姜片煮6分钟。杞子用热水泡10分钟然后吸干水份,之后...
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发表于:05-12
小煎是自贡盐帮菜的特色,小煎鸭和小煎鸡脚,鸡尖是我的最爱。外面的大多香料和盐都放的多,吃了苦口,自己做最好。而且可以放自己爱吃的(我爱吃青椒,所以放的多)用料鸡翅若干个姜蒜酱油1勺盐1小...
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发表于:03-08
香辣翅尖用料:鸡翅尖2斤,指天椒6颗,柠檬一个,一品鲜酱油100克,白醋50克,蚝油30克,辣椒油30克,花椒油20克,鲜辣露15克,蜂蜜30克,芝麻油(香油)10克,盐5克,姜片、葱结、白酒、香菜各适量用料翅尖2斤酸辣...
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发表于:09-27
用料鸡翅尖1斤奥尔良粉1袋盐1小勺老抽半勺植物油适量烤鸡翅尖的做法鸡翅尖洗干净晾到半干带一点点水分要不不好裹奥尔良粉把鸡翅尖和奥尔良粉老抽盐油混合。最好放到可以密封的袋子里...
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发表于:11-10
下酒菜用料鸡翅尖1斤蜂蜜,蚝油料酒,盐,糖生抽,老抽,黑胡椒粉葱姜蒜,小米辣奥尔良粉或蜜汁烤翅粉(可以没有)蜜汁鸡翅尖的做法鸡翅尖洗净用厨房用纸吸干表面水分剪去小尖尖蒜末,姜片,小米辣,盐,糖,奥...
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发表于:03-29
鸡翅尖一直是心头好,自己买一盒生的翅尖也就6块钱左右,但是外面这一盘就要卖30块钱左右了,自己做好吃又实惠用料鸡翅尖400g啤酒1罐料酒适量姜片3片八角3个桂皮1块花椒10粒香叶4片蒜4瓣冰...
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发表于:02-17
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡翅尖500g料酒10g生抽15g老抽12g花椒5g干辣椒7个米醋5g食用油15g老干妈油辣椒20g冰糖8g盐4g下酒鸡翅尖的做法把洗干净的鸡翅尖放在锅里,加水...
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发表于:03-21
用料花雕酒鸡中翅400克生姜几片沙姜(没有也没关系)一小块红枣枸杞糖20克盐按自己口味调整花雕醉鸡翅的做法提前在冰箱里冷冻一盆冰水,或准备好冰块鸡翅泡水,换几次水,挤出血水,清洗干净糖30...
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发表于:12-07
嘴巴馋了,可以试试这道小吃菜!这样做一点都不比外面卖的差!既可以当煲剧小零食也可以配米饭,喜欢的小伙伴一定要试试!用料鸡翅尖500g白芝麻50g东古淡盐一品鲜1勺东古蚝油1勺东古料酒1勺辣椒...
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发表于:04-22
用料鸡翅1斤料酒2勺姜4片八角3个干辣椒2把生抽1勺(汤勺)油2勺糖1勺大葱半根芝麻1勺鸡精适量冷吃鸡翅尖的做法将鸡翅尖解冻并清洗干净将洗干净的鸡翅尖倒入锅中,加入准备好的大葱姜片八...
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发表于:11-23
开启夏季宅家模式,酸奶、薯片、饼干…各种零食吃了个遍嘴巴还是没过到瘾,总觉得不够味儿那就来点重口的、热辣的美食才能解馋!今天就来做个冷吃鸡翅尖,口感肥美,做的软烂入味。香而不腻、辣...
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发表于:01-06
用料鸡翅尖约25个酱油约25g蚝油约10g老抽约2g料酒约2g水适量(盖过鸡翅尖1-2cm)焖鸡翅尖的做法洗净鸡翅尖,用温热水泡一下锅内加入鸡翅尖、以上所示全部调料以及能盖过鸡翅尖2cm的清水大火...
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发表于:05-18
这是一道快手下酒菜!用料鸡翅30个左右油适量老抽2勺蒜6瓣干辣椒若干火锅底料适量豆瓣酱适量花椒粉适量白糖适量孜然粉适量鸡精适量火锅鸡翅尖的做法这是主料部分油可以稍微多一点点,不需...
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发表于:10-11
用料鸡翅20个放入烤箱,温度230烤香鸡翅尖的做法用吸油纸把水分吸干,腌制半个小时小贴士烤酥一点,撒上孜然好吃...
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发表于:01-13
用料啤酒500毫升鸡翅11个酱油半大勺啤酒醉鸡翅的做法焯鸡翅,水开捞出正面背面各切一刀加入大半勺酱油和500毫升啤酒等开锅调小火等水靠干出锅...
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发表于:06-09
用料鸡翅尖10个鸡翅尖的做法鸡翅尖用温水洗下切成小块,锅中放水放入鸡翅尖、1瓶盖料酒煮开出沫后盛起用温水洗干净,切生姜丝、大蒜块备用,锅中放油,油热后放入生姜丝炒出香,放入鸡翅尖翻炒,...
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发表于:08-12
用料鸡翅随意尖椒根据鸡翅量老抽半勺料酒一勺蒜2瓣姜1片尖椒鸡翅的做法鸡翅买回来焯水,加点姜片料酒去腥锅里热油下干花椒、豆瓣、蒜炒香,放入鸡翅,加老抽…待鸡翅炒至变色入味,下尖椒继续...
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发表于:06-03
翅中代替鸡块~好吃😋用料鸡翅8个辣椒(小米椒,尖椒,青椒)一大把腐竹4根木耳一小把蒜一把尖叫鸡翅的做法1、鸡翅放凉水里浸泡一会儿~2、切块放料酒酱油姜盐进行腌制~配料切好等候使用~锅中放油鸡...
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发表于:09-12
用料小鸡翅20个蒜适量香葱适量煎鸡翅尖的做法先把小鸡翅腌制半个小时。下油。酱油。蚝油。起锅烧油下小鸡翅煎两面金黄然后再下点酱油.再下水炆一下。...
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发表于:09-21
妈妈的味道用料鸡翅随意醉鸡翅的做法多做一些放冰箱保存...
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发表于:06-26
超简单又适合爱吃炸物的人。用料鸡翅尖个盐克油椒盐粉白胡椒粉花椒碎炸鸡翅尖的做法1.鸡翅放盐腌一下。2.锅烧热油,鸡翅放入炸,上面的这些粉撒上去,翻炒一下,炸一会。我喜欢炸久一点的。最...
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发表于:09-23
用料鸡翅250g麻辣鸡翅尖的做法1.冷翅尖加料酒.姜片.煮开捞出过凉水.2.另起锅加鸡翅尖.加桂皮.香叶.八角.草果.茴香.花椒.干辣椒.耗油一勺.姜片.老抽一勺.生抽二勺.豆瓣酱一勺.盐一勺....
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发表于:12-25
用料翅尖黄酒,朗姆酒盐,糖朗姆酒醉鸡翅尖的做法鸡翅尖入沸水煮7-8分钟,捞出,入冰水冷却黄酒、朗姆酒(3:1),没过鸡翅尖,加盐、糖放入冰箱冷藏,3-5天后即可,即食冷盘小贴士1。传统的做法是用黄酒:糟卤=1...
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发表于:08-31
这个做法很简单,但做出来很好吃,几分钟就做得好,材料基本每家都有。我做的比较随意,照片环境没选,随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了,开始教程吧!用料鸡翅尖500g尖椒按个...
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发表于:09-06
用料鸡翅5个可乐20克炒糖猪油+冰糖酱油吃饭勺子一勺喝醉的鸡翅的做法可乐鸡翅是很简单的哦!我在煮鸡翅前喜欢把鸡翅先过水,鸡翅在过水时就会发现品质好的鸡中翅是没有打水,也很干净没有太...