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发表于:01-04
用料鱼1条鸡蛋1个淀粉适量勺番茄酱2勺糖适量花生米适量松子鱼的做法草鱼洗净起肉,切十字花纹,用毛巾吸干水份上粉放油锅炸成金黄色捞起,用番茄酱煮汁即可论...
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发表于:04-16
松子鱼经常会出现在餐厅里,味道酸酸甜甜,鱼则十分酥脆。这一道看似非常困难的菜肴,实际上是非常简单的。用料鲤鱼/鲈鱼1条盐2小勺+1小勺料酒2勺玉米淀粉适量糖2勺白醋半勺番茄酱5勺水1碗...
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发表于:08-28
食物总有自己的口味,不一定每个人都一样,寻找适合自己的味道。为了能让自己一步一步提升,学学用软件记录自己的做菜过程,主要记录一下可以改善的地方。用料番茄酱5勺鸡蛋1个糖适量鲈鱼1条...
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发表于:09-13
很好吃的一款鱼哦!用料鲈鱼350g松仁70g鸡蛋2只淀粉60g料酒1勺姜末5g胡椒粉5g盐1勺油适量松子鱼排的做法1.鲈鱼刮鳞、去内脏后洗净沥干,片成长方形厚片,用料酒、姜末、胡椒粉和盐腌制片刻(1...
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发表于:01-07
茄子煮过之后的口感绵密软烂,所以接受度不一。有些人很喜欢它,有些人却不喜欢它软软的咬感,尤其是小朋友大多不喜欢它,可以把素肉切成小丁,加入醋、糖、四川辣椒酱一起炒,小朋友就比较能够接...
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发表于:03-16
用料松子克鱼胡萝卜,青椒,葱姜,料酒,胡椒粉,味精松子鱼米的做法鱼肉切片在切条,在改成菱形丁,加盐料酒,码味加蛋液,淀粉,抓均上浆,胡萝卜切丁,青椒切丁,葱姜沫。锅中加油放入松子微炸捞出,加油500克,...
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发表于:10-16
用料黄鱼1条鸡蛋1个面粉少量淀粉适量番茄酱适量醋适量糖适量盐少许松子黄鱼的做法黄鱼打花刀切至骨头鸡蛋拌入少许面粉成糊涂抹鱼里外所有面,拍上玉米淀粉(要厚)入油锅4成油温(140°插入筷...
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发表于:05-19
深夜食堂改良版,将日式的梅子泡饭和鱼松拌饭组合,变成了梅子鱼松泡饭❤️用料鱼肉适量洋葱适量芝麻适量梅肉适量熟芝麻适量盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油适量海苔适量梅子鱼松泡饭的做法将鱼肉...
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发表于:09-09
用料番茄酱勺盐克鸡蛋个草鱼西红柿香菇章氏松子鱼的做法草鱼一只,去头,剔骨,尾巴不砍断,剔大骨(拿出切三文鱼的感觉来)鸡蛋一粒,加少许盐,腌制半小时加淀粉“洗澡”静置几分钟收干水分,确保每个...
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发表于:06-26
在外边吃不到的小甜品,绝对亮点。五星饭店总厨来我家吃饭,看到这些食材创意出的菜品,今天分享给大家用料鱼子酱适量芒果3个松子适量装饰物鸡肉丝(可不放)创意-清新鱼子酱芒果松子卷的做法...
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发表于:04-05
乌鱼子是台湾特有的珍饈,好的乌鱼子价格昂贵,拿来做乌鱼子松有点可惜了,但是有时候在冰箱放久了,或者也可以买一些小一点价格低一点的乌鱼子来做。炒出来的乌鱼子松香喷喷的,很适合炒饭,包寿...
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发表于:01-18
用料茄子2个柚子醋1大勺味琳1大勺水少许麻油适量干松鱼花适量葱花适量干松鱼花茄子的做法茄子麻油两面煎至金黄色加水和调料煮熟出锅撒上葱花和木鱼花即可...
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发表于:10-10
老公最喜欢吃的菜。。用料糖个人口味番茄酱5勺皖鱼肉1条盐少许鸡蛋1个淀粉1勺五柳菜按个人份量酱油少许勺五柳松子鱼的做法1.我买的是皖鱼肉,首先将鱼肉洗干净,晾干水,用横刀,直刀切成花,如...
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发表于:01-25
用料桂鱼1条淀粉适量番茄酱1瓶盐少许糖适量料酒一瓶盖豌豆少许松子少许蒜蓉适量姜片少许松子桂鱼的做法桂鱼洗干净。开花刀(切十字)十字宽度可根据刀功和锅子是否粘来调整,锅子粘十字切宽...
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发表于:09-07
用料鲮鱼肉冬菇虾米银鱼干松子香葱松子鱼饼的做法虾米,银鱼干浸泡一下,放点油蒸一下冬菇浸泡切丁,加点糖和油蒸一下上述材料蒸好后下锅煮香松子也炒一下将鲮鱼肉(鱼肉在市场上买现成的😜),香...
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发表于:02-21
松子鱼是著名粤菜,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名,其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口,是宴席常品。用料酱汁用的醋4勺酱汁用的淀粉1勺酱汁用的糖30克酱汁用番茄酱4勺鸡蛋1...
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发表于:06-23
简单又实惠的鱼🐟用料鱼1条淀粉9勺番茄酱适量松子鱼(黄瓜鱼版)的做法腌制、切分鱼煎好并上料...
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发表于:02-05
松子鱼是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜,把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成,用料鲈鱼条松子克青豆红萝卜丁蕃茄酱鱼【松子鲈鱼】的做法鲈鱼改松鼠花刀码味(盐鸡精料酒胡椒粉),加蛋黄拍生:粉。...
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发表于:12-01
买了条草鱼,两斤多,今天做个一鱼两吃,也是首次尝试,味道刚刚好~可以叫鱼档老板帮忙片出鱼腩和鱼骨,我这个是我先生弄的😂😂用料草鱼1条番茄酱5勺鸡蛋1个料酒3勺淀粉5勺家常版一鱼两吃「松子...
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发表于:08-15
说起素食,很多上海人第一反应就是功德林。其实上海历史最长的素菜馆,是城隍庙松月楼,创设于1910年,然而2008年国家级非物质文化遗产评选时,功德林的素食制作技艺毫无争议地当选,成为上海餐饮...
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发表于:07-15
松子鱼是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜,把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名,其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口,是宴席常品。用料草鱼一条(两斤...
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发表于:10-09
过年吃鱼,大吉大利,那就来道好吃的松子鲈鱼吧,淋上番茄酱汁,酸酸甜甜的口感,就好比我们的生活一样,有喜悦也有心酸,过年吃这个很是应景。这道菜其实很简单,我们在家也可以做的,跟着我一起来做吧...
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发表于:01-26
用料草鱼3斤左右鸡蛋黄1个淀粉500克姜(泡鱼用)30克葱花(泡鱼用)30克番茄酱200克黄片糖50克冰糖50克白醋100克盐0.5克小米椒0.5根松子鱼(附切鱼图解)的做法鱼请热心老板杀好,头切断清理干净后...
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发表于:07-27
用料鱼柳一条姜少许蒜蓉少许盐少许糖少许料酒一茶匙白胡椒粉少许鸡蛋一个生粉适量泰汁适量泰汁松子鱼的做法1、鱼柳清洗干净,沥干水分45度角划开打花。2、将姜、蒜蓉、盐、糖、料酒、白...
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发表于:07-28
用料高粉200克牛奶150克左右干酵母3克盐2克砂糖15克黄油20克馅料肉松30克海苔碎10克味好美香甜沙拉酱30克牛奶适量表面装饰木鱼花适量海苔碎适量味好美沙拉酱适量味好美番茄酱适量火腿...