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  • 潘娜托尼面包机版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-11
    朋友吃了说不输面包房,反正正宗的我也没吃过,也许我这个口味最接近呢。用料黄油40克鸡蛋2个牛奶100克低度酒50克高筋300酵母5糖50克盐3橙皮随意葡萄干随意蔓越莓干随意腰果随意兴仁干随...
  • 潘娜托尼面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    用料酵头软/硬高筋面粉570g/600g牛奶360g/300g蛋黄120g细砂糖100g盐9g蜂蜜20g酵母10g黄油160g/100g主面团高筋面粉280g/600g蛋黄160g/120g酵母5g细砂糖200g蜂蜜40g牛奶80g/100g黄油280...
  • 意大利圣诞面包-潘娜托尼(潘妮托尼节日面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利圣诞面包-潘娜托尼(潘妮托尼节日面包)方法
    发表于:03-18
    这个面包是在米熊王后课堂上看到的,当时对师傅专业的设备,娴熟的操作作痴迷不已,隔着屏幕都仿佛能够闻到面包的香气。心想自己也一定要做出来看看,补齐材料后完全按照配方操作了一次,结果失...
  • 地道的潘娜托尼怎么做,如何烹饪潘娜托尼才更好吃
    发表于:08-31
    搬运用料第一酵头高粉20g天酵20g饮用水9g第二酵头高粉40g第一酵头40g饮用水17g第三酵头高粉80g第二酵头80g饮用水34g中种面团高粉400g软化黄油170克酵头190g蛋黄200g饮用水150g细砂糖1...
  • 正宗美味的潘娜托尼面包(商酵版)怎么做
    发表于:09-19
    本方子搬自博主"我把面包烤糊了",因为对方是视频播放,每次看方子得用好长时间实在太不方便,所以观看了N次才决定手抄下来本方子,我容易吗!此方量约可装圣诞面包4寸杯五个,一杯放250g左右面团。...
  • 圣诞面包--潘娜托尼Panettone食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞面包--潘娜托尼Panettone方法
    发表于:04-09
    一款节日气息非常浓郁并且有着浪漫故事背景的面包。配方原型参考了BBA书中的比例,将天然酵母海绵酵头换成了普通的鲜酵母酵头,稍稍简化了步骤。果料浸泡液用了去年盛夏泡上的香草酒,让这...
  • 潘娜托尼如何做才美味,怎么做潘娜托尼简单又好吃
    发表于:04-23
    圣诞节怎么能少这款节日气息浓郁的水果面包呢?步骤和材料有点多,成品做出来很有成就感美丽老师的方子,不方便透露用量,我是来交作业的用料高筋粉适量鲜酵母适量牛奶适量糖适量盐适量蛋黄适...
  • 意大利潘妮托尼(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利潘妮托尼(面包机版)方法
    发表于:09-09
    PANETTONE是源自意大利米兰的节日甜点,很多意大利家庭的传统就是在圣诞节早晨一边喝咖啡吃PANETTONE,一边拆礼物。一般的PANETTONE是一个高大的圆形吐司样子,我图省事就做了个面包机版本...
  • 圣诞节日面包潘娜托尼食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞节日面包潘娜托尼方法
    发表于:01-20
    记录又好吃有好看的潘娜托尼配方,比较快手,成品稳定美丽,好好吃!1⃣中种面团高筋粉750克干酵母6克水300克全蛋约170克2⃣浸泡果干葡萄干200克蔓越莓干100克橙皮丁100克朗姆酒200克(或红酒,我...
  • 潘娜托尼圣诞面包(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼圣诞面包(简单版)方法
    发表于:09-21
    这是一款做法比较简单的潘娜托尼面包,富有圣诞气息的一款意大利风味的面包我用了简单的直接发酵法做的,方便,口感也不错发酵要耐心,用耐高糖酵母,或者新鲜酵母也可以用冰箱冷藏发酵法,揉好面...
  • 潘娜托尼圣诞大面包食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼圣诞大面包方法
    发表于:01-21
    用料原味酸奶54克蜂蜜16克水133克高筋面粉187克酵母0.6克中种高筋面粉294克酸奶种123克砂糖69克水112克耐高糖酵母3克蛋黄37克黄油54克主面高筋面粉54克砂糖69克盐2.7克奶粉11克蛋黄64...
  • 潘娜托尼 圣诞面包           Panettone(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼 圣诞面包           Panettone(中种法)方法
    发表于:09-09
    始创于意大利北部的时装重镇米兰,Panettone-潘娜托尼,是一款典型的圣诞节和新年的应节食品,它已经成为米兰这个城市的标志。在拉丁美洲,尤其是在阿根廷、乌拉圭、玻利维亚、巴西、智利和秘...
  • 潘娜托尼~圣诞面包🎄🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼~圣诞面包🎄🍞方法
    发表于:09-13
    偶然看到这款意大利🇮🇹的圣诞面包,很惊艳!正好闺蜜新入手艾瑞斯A800发酵箱和高比克80S烤箱。就尝试着着玩...😋😋😍😍橙皮丁成品出来太少了,下次要多做点2021/2/3立春,第二次做阿潘,杏仁粉...
  • 潘娜托尼面包机版(果子面包🍞)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼面包机版(果子面包🍞)方法
    发表于:09-16
    圣诞节🎄来了,怎么能少了潘娜托尼呢,在这里分享一个我刚做成的面包配方!用料酵母3克高筋面粉300克黄油20克盐4克糖粉35克牛奶120克鸡蛋1个淡奶油60克果料(葡萄干蔓越莓干橙皮干一定要)若干...
  • 圣诞潘娜托尼面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    潘娜托尼,始创于意大利北部的米兰,是一款典型的圣诞节和新年的应节食品,它已经成为米兰这个城市的标志。在拉丁美洲,尤其是在阿根廷、乌拉圭、玻利维亚、巴西、智利和秘鲁,潘娜托尼也已经成...
  • 潘娜托尼(蛋糕版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼(蛋糕版)方法
    发表于:04-25
    简单方便快捷,味道不错哦,值得拥有。用料低粉45克黄油45克蛋黄3个蛋白3个糖粉(细沙糖)40克酸奶50克淡奶油25克玉米淀粉15克肉桂粉1g盐1克柠檬汁3g(果干)(100g)蔓越梅50g橙皮丁50g杏仁片适量...
  • 似面包又似蛋糕的潘娜托尼食谱大全及做法,烹饪好吃的似面包又似蛋糕的潘娜托尼方法
    发表于:09-15
    潘娜托尼,有人说是一个有着爱情故事的面包,有的说是圣诞节专属面包,有人称它是面包界的爱马仕,我只想说它是一款有着蛋糕口感、内涵丰富的甜蜜面包,是一枚冬日里的热量小炸弹🔥。用料a.酒渍...
  • 小美版· 潘娜托尼(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版· 潘娜托尼(简单版)方法
    发表于:05-22
    这是一款非常有内涵的面包,我这次的做法将原配方中不常用的材料换成了常用材料。让这款面包变得更简单一些。口感也是相当不错的。用料👉🏻果料葡萄干60克蔓越莓干65克橙皮丁20克香草精...
  • 圣诞面包[潘娜托尼]食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞面包[潘娜托尼]方法
    发表于:01-20
    在意大利有很多关于潘娜托尼起源的传说,它是一种在意大利圣诞节和新年假期特别享用的甜面包,质地类似蛋糕。传统上,潘娜托尼是用酸面团发酵,并且发酵至少三次以上。呈圆柱形,高度在12厘米到...
  • 潘娜托尼(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼(小美版)方法
    发表于:01-21
    250g的小潘可以做12个。因为小美容量有限,中种面团是一锅揉的,但是主面团分了4次揉。或者最近有小伙伴推荐每锅揉6个的量(即主面团分2次揉),取出后果干用折叠的方式裹入。用料酒渍果干:糖渍...
  • 潘娜托尼 新年面包小潘潘食谱大全及做法,烹饪好吃的潘娜托尼 新年面包小潘潘方法
    发表于:09-11
    烘烤完成的潘娜托尼果香四溢葡萄与橙皮的香气会散入面中细细品尝后味道更有层次感在当地,人们称呼它为「Panetun(大包)」,包含着柠檬、橙皮丁和水果干丁烤制而成。正宗潘娜托尼的制作过程...
  • 圣诞面包潘娜托尼高油甜面团食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞面包潘娜托尼高油甜面团方法
    发表于:05-10
    用料高粉300克糖30克蛋黄液30克全蛋液90克牛奶105克酵母10.5克黄油120克盐6克圣诞面包潘娜托尼高油甜面团的做法分次加黄油180度我家160度15-18分钟面团50-60克...
  • 极简潘娜托尼❤️圣诞经典面包食谱大全及做法,烹饪好吃的极简潘娜托尼❤️圣诞经典面包方法
    发表于:01-19
    Panettone-潘娜托尼,始创于意大利北部的时装重镇米兰,是一款典型的圣诞节和新年的应节食品,它已经成为米兰这个城市的标志。在拉丁美洲,尤其是在阿根廷、乌拉圭、玻利维亚、巴西、智利和秘...
  • 意大利圣诞面包潘娜托尼食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利圣诞面包潘娜托尼方法
    发表于:09-17
    用料【酒渍果脯】提前3天做葡萄干/提子干100克橙皮丁100克或更多蔓越莓干50克香草精1勺朗姆酒盖过果脯【法国老面】提前2天做高筋粉80克低筋粉20克盐1克鲜酵母3克水75克【中种】提前1...
  • 「香兰教程」潘娜托尼面包,家庭版做法食谱大全及做法,烹饪好吃的「香兰教程」潘娜托尼面包,家庭版做法方法
    发表于:09-18
    它有超级松软的口感,湿润得好像蛋糕,但是又带着面包的一丝丝劲道,用料超级丰富,成品有超美的蜂巢组织,细腻又浓郁。据说这款面包原本发酵都需要3-5天,听起来是不是就不想吃了?哈哈哈哈,没关系,...