-
发表于:11-12
既然有葡萄酒樱桃酒梨子酒,那么就试着做个桃子酒吧!用料脆甜桃10斤冰糖根据桃子甜度不同,2-3斤冰糖自己掌握果酒酵母1克果胶酶1克自酿桃酒的做法挑选完整的脆桃,清洗干净并晾干表面水分用...
-
发表于:06-04
端午节正是水蜜桃收获的季节,酿一罐桃子酒,等中秋节我生日时,正好满三个月。今年是迈入40阶段的第一个生日,酿一罐桃子酒庆贺我的中年幸福生活。用料冰糖200克水蜜桃去核450克松子酒(金酒)40...
-
发表于:05-17
用料樱桃500克冰糖400克白酒1斤自酿樱桃酒的做法盐水泡十五分晾干,擦除多余水分。我晾了一夜。祛除樱桃杆儿一层樱桃一层冰糖平铺,装罐。酒精和糖分可以根据自己口味调整导入高度白酒,非...
-
发表于:10-23
适合小仙女们喝的微醺甜酒,值得一试哦😊用料冰糖300克水蜜桃6个40度酒750ml密封瓶2个自酿酒🍑来一杯加冰的水蜜桃酒~的做法准备6个不太熟的桃子,洗掉表面一层白色的毛,可以用盐清洗,洗净后...
-
发表于:06-22
用料桃子6斤冰糖1.5斤高度白酒6斤02家的自酿水蜜桃酒的做法桃子用盐搓洗干净晾干将桃子切成片壮桃子塞满瓶子再放冰糖,最后倒酒。最后三到六个月就可以喝了,可以兑苏打水或放冰块,酒量好...
-
发表于:05-18
7月1日,正好是吃桃子最便宜的季节,而且太阳高高挂起,高温35℃,正好酿酒的温度!酿完酒就可以酿醋了!50斤水果加5g水果酵母发酵好酒液,分离皮渣后加醋酸菌(果醋菌)10g.发酵2个礼拜左右就可以了。...
-
发表于:08-13
实验做酒酿,主要是想做豆腐:以及酒酿馒头、酒酿米糕,把酒酿当糖用。2019.6.28日第一次实验按厨友淘米睡方法制作:,由于没有认真阅读,疏忽了一些细节,失败啦特此记录,便于后续制作。制作酒酿最...
-
发表于:11-25
用料金桔一斤白酒500ml冰糖600克自酿酒的做法金桔🍊洗净擦干对半切开!抠掉所有的籽放入容器内。容器一定要无油无水。放的时候一层水果一层冰糖!最后倒入白酒即可!我做了金桔猕猴桃🥝红西...
-
发表于:10-08
樱桃酒,自家后院有山樱桃,红红的很好看,家里亲戚大哥说这个也可以像葡萄一样自己酿酒喝,必须试试啊!用料山樱桃大概2斤不到3斤白酒42°牛栏山二锅头2瓶玻璃瓶2个冰糖一袋400克,没用完山樱桃...
-
发表于:12-05
熟地瓜、糯米、酒酿、葡萄干、枸杞、桂花、苹果、炒核桃肉用料熟地瓜、糯米、酒酿、葡萄干、枸杞、桂花、酒酿核桃羹的做法把少量地瓜蒸熟,和少量的糯米混合搅拌地瓜糯米搅拌揉匀做成小...
-
发表于:05-03
米酒是我最喜欢喝的饮品了,清新的酒香伴着甘甜,连小孩子都无法抗拒的味道。不过考虑到毕竟是酒,还是不敢给孩子喝太多,浅尝则止。用料糯米500克凉白开适量安琪酒曲2-3克自酿米酒的做法糯米...
-
发表于:07-20
姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿,外面买的不放心,学着自己做,每次做的酒酿很甜但出酒量少,这次听说个新方法可以增加出酒量,就试试,别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋(约8克)屉布2块凉开水1...
-
发表于:01-22
用料酿酒樱桃克五花肉克八角桂皮花椒蒜葱酱油盐糖香叶酿酒樱桃肉的做法原料焯水煸炒加香料添汤加酿酒樱桃调味酿酒樱桃肉酿酒樱桃肉酿酒樱桃肉...
-
发表于:02-24
春季3月,想做做看桃花酒酿……第一次做,囧rz用料盐(适量就ok……)桃花适量米酒适量(甜不甜看你们)桃花酒酿的做法把盐和水混和在一起(淡盐水就行)把收集来的桃花放到盐水,里15分钟左右。(盐水可...
-
发表于:07-14
五月初和家人一起到厉家寨的樱桃采摘园玩,一股脑摘了三十斤左右,送亲朋后还剩下很多,特意挑出来带点酸不够熟的樱桃泡酒。酒是兰陵陈酿,五十度的粮食酒,高度酒保存的时间久一点,酒量不行用四...
-
发表于:12-21
赶在樱桃成熟最后的季节为秋季酿份美味的樱桃酒吧。用料樱桃粮食酒冰糖小酿樱桃酒的做法新鲜的樱桃洗净后加入沸水煮2分钟后捞出,去梗晾干;将密封罐里放入一层冰糖后加入樱桃,接着再次放...
-
发表于:01-03
这两样绝配啊,一个太酸,一个很甜,两样加一起就酸甜可口了吧。而且这绝对是养颜佳品,樱桃中丰富的维C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。而...
-
发表于:08-01
粉红的颜色注入杯中,柔美的情怀顿时泗溢。盛夏的夜晚,饮一小杯冰镇的樱桃酒,助眠许还美点容,口齿间冰爽清甜,而后胃里暖暖的,没有刺激的感觉,很舒服。第一次饮用轻视了,当我一口口回过神时已经...
-
发表于:03-05
春天了,不能出门做个桃花酒酿喝一下也不错~桃花性寒,色淡,加点儿平阴玫瑰更好看,也没那么寒。用料酒酿(醪糟)半瓶干玫瑰花四朵干桃花六朵桃玫酒酿的做法超市买的干平阴玫瑰把花萼部分去掉放入...
-
发表于:08-27
用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米,我用的电饭锅蒸,手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右,糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌...
-
发表于:08-25
下厨房很多果酒方子都是泡酒,最近看了李子柒的酿酒视频,自己折腾了一款家酿果酒,第一次写菜谱,有点小激动\(≧▽≦)/用料冰糖750克黄桃8斤果酒酵母1克高度白酒一点点凉白开10克家酿黄桃酒...
-
发表于:05-13
佛系做法,桃胶银耳吃起来觉得腻,于是突发奇想加进酒酿蛋里了,感觉还不错👍用料桃胶2颗酒酿2大勺鸡蛋2个红糖1块糖桂花1小勺桃胶酒酿蛋的做法桃胶需要提前泡软无硬心,大颗的我一般丢冰箱泡...
-
发表于:02-18
前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软,微有气泡,酒精味并不是...
-
发表于:07-24
以前在武汉一家餐厅喝到过甜滋滋的桃花酿,米酒味儿和甜味的混合相当清爽,感觉特别适合夏天,就自己买米酒和桃花回来泡着试试看,不知道最后出来的成品会不会好喝,至少闻起来挺香的用料干桃花...
-
发表于:06-16
从记事起家里就每年都会酿糯米酒,不过酿的非常多,一次10~20斤左右的糯米,用大木甄蒸糯米饭,蒸熟后再把木甄架在井字木架上,木架下面是一个大木盆,然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭,一直把糯...