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发表于:01-01
五个的量用料椰蓉馅材料椰蓉25克黄油10克蛋黄液10克糖10克水油皮材料低筋面粉50克猪油(固态)5克糖5克水20克食用色素半滴油酥材料低筋面粉33克猪油(固态)18克内外兼修的荷花酥的做法准备椰...
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发表于:03-23
10-12个用料红豆馅:红豆100克白糖50克盐1丢丢大福皮:糯米粉200克糖粉100克水230克草莓12个手粉适量内外兼修的草莓大福的做法自制红豆沙,或者选用市售红豆沙都可以大福皮材料混合均匀,微波...
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发表于:06-04
烙饼做不好的结果就是硬硬硬怎样才能外酥里嫩什么温水热水和面都不需要最简单的方法就是和一个较软的面团,然后盖上盖子不理它,放在那里醒时间长一些。早上吃可以头天晚上和好,晚上吃可以...
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发表于:05-08
用料菠萝1个米饭1碗香肠5根虾6只洋葱半个胡萝卜半根豌豆一把内外兼修的菠萝饭🍍的做法准备食材,根据自己口味喜好,或是配色喜好😍菠萝🍍从1/3处切开,大的部分划田字格,再用勺子取出果肉,一...
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发表于:08-27
朋友嘱托做一款巧克力蛋糕送给心爱的姑娘。为了这片赤诚之心,我也是拼了。苦想了一夜。为了能证实自己的想法,我另做了一款四寸的做实验。蛋糕胚参照果子学校可可戚风。奶油就是巧克力奶...
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发表于:05-30
东北上大学时的三大爱好:锅包肉,拔丝地瓜还有蜂蜜麻花。东北的麻花都是很长一根,酥酥软软香香甜甜,学校后面就有好多小吃店,店家在门口支个摊,边炸边卖,是冬日里最喜欢的零食了!毕业五年,几乎就...
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发表于:08-09
明天就是传说中的猴年马月了,当初许下的那么多诺言,如今该是还愿的时候了。结束了一周五天的紧张与忙碌,终于迎来了周末,然而围裙的周末因为要‘还债’并没有轻松多少!打起精神,加油干哈!用料...
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发表于:09-30
每年春节,家里总要做的一款待客小零嘴就是花生酥,但是今年我找了一个特别的方子,用花生泥做花生酥,外酥内软,造型特别,乍一看跟传统花生酥还是有很大区别,吃起来花生味更浓郁,非常细腻,入口即化...
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发表于:06-21
不想干巴巴的啃水果,所以~就用现有的水果做了沙拉~光看外表就食欲大增啊。用料水果(我用的草莓橘子小葡萄青枣)看你想吃多少喽酸奶倒入水果占一半即可蜂蜜酸奶的十分之一果汁(自己鲜榨的的...
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发表于:05-13
马上新年啦~祝大家猪事顺利!猪你一个亿~暴富!脱单!健康!用料花生馅花生200克糖粉75克(不能吃太甜用50g)饼皮低粉120克黄油30克盐1.5克糖粉4克牛奶41克蛋黄1个一口外酥内软花生酥的做法花生烘烤...
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发表于:12-01
记录妈妈炸的麻花,每年过年必备,现在搬楼上了一次做不了太多,简单记录一下。用料鸡蛋5个细砂糖1.5斤酵母10克(大概的量)面粉5斤油半碗小苏打可不放自制外酥内软的炸麻花的做法鸡蛋打散,加入...
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发表于:11-17
外皮酥脆,内里酥松,甜而不腻,非常好吃的一款小点心,快来试一试吧用料饼干部分:黄油50克糖粉30克植物油30克蛋黄1个泡打粉1克花生碎50克中筋面粉160克奶粉10克奶皮部分:蛋白10克糖粉40克外...
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发表于:03-15
2020年的春天因为新冠肺炎显得格外消沉,似乎大家都在努力地给自己寻找更多快乐。4.2日,客人和我说想要吃草莓蛋糕卷,周末要休息了,吃些甜的开心下。现在还是草莓的季节,每天下午1点之后,常去...
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发表于:03-14
从外形上看是不是非常像大血覆盖的阿尔卑斯山呢,白的纯粹,美的清新,慢慢融化了冬日的冰冷,在这春日的午后平常再适合不过了。你会发现原来奶油和香蕉、卡仕达酱吃起来这么和谐。用料阿尔卑...
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发表于:03-20
最近在减肥的小可爱看过来啦🤗下班超市买来做晚饭的樱桃萝卜,可以将根部和叶片分开来做了两道菜哦~小贴士tips:樱桃萝卜本身含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元...
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发表于:09-24
热爱工作也热爱生活的阿白酱在做饼的路上终于挣扎出了头。自己做的葱花饼油量可控,减脂的人也可以吃哦~今天用的是半烫面做饼,外酥内软,很有层次……用料面粉70克盐适量开水适量室温水适量...
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发表于:01-12
秋冬换季,体感上就是明显的【冷+干】!护肤品从清爽型换成了滋润型,身体乳、护手霜、润唇膏纷纷上场。要是不好好保护,小干纹就爬了出来。水也没少喝,可喉咙还是发干。半夜干咳爬起来喝水的...
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发表于:07-07
有段时间没发菜谱了,继续上夏日汤品。竹笙又名竹荪,有菌中皇后之称。含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等有助于增强免疫力;具降胆固醇作用,利于肝脏健康;以及具抗氧化、抗炎、抑菌等生...
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发表于:03-18
自制肉松,消耗肉松和有盐黄油。今特意试了新良的高筋粉,很赞啊!用料高筋面粉(新良)275克鸡蛋一个(留部分刷面包)盐2克白砂糖25克黄油(总统有盐)30克奶油25克沙拉酱适量肉松适量火腿肠2根葱花适...
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发表于:04-06
用料包子皮材料:中筋面粉450克纯牛奶250克干酵母5克红曲粉2克包子馅儿材料:肉糜300克鲜槐花300克生抽15克蚝油10克盐4克糖5克姜米、葱碎各10克发“红包”——内外兼修的槐花鲜肉包(附槐花...
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发表于:03-24
坚果酱是个好东西,不光有各种丰富的油脂,维生素和矿物质,还特别好吃。有时候接近自制果酱瓶的时候手里都不能有勺子,有勺子就忍不住去挖一勺吃。除了直接吃各种坚果酱还能被做成好吃的甜点...
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发表于:05-09
香甜浓郁的卡仕达酱注入松软厚实的面包,低调而不失内涵。表面的糖粉像皑皑白雪铺洒在“阿尔卑斯山体”之上。瞬间就像被带到瑞士因特拉肯小镇,一览少女峰带来的曼妙甜蜜。用料面团奶粉60...
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发表于:09-26
生完bb休息不好自觉皮肤暗淡了、和我的医生寻来了安全的美肤美白方法、喝一段时间觉得还是有效果的~《本草纲目》中记载,黑木耳可祛面上黑斑,又可润肤,防止皮肤老化;红枣和中益气,健脾润肤,一...
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发表于:06-27
这道美食,常常出现在学校的食堂里,第一次吃到这个做法的蛋包饭就是在食堂。用料米饭1碗鸡蛋2个韭菜适量火腿肠1根葱1根蒜台适量冷冻蔬菜粒适量盐适量番茄酱适量兼具外表与内涵的蛋包饭的...
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发表于:05-20
新年好。过年后第一次更新,做一款浓香美味的布里欧面包。布里欧的口感总是那么香浓,如果是用法式粉来制作,又多了些独特的麦香味层次感。在18年5月的焙展就拿到了@王后烘焙研发的香蕉布里...