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发表于:09-18
参考了很多教程,这次做出来口感真的超好,可以放冰箱保存,吃的时候放微波炉叮一分钟,热的吃很赞用料细砂糖35克盐3克酵母5克鸡蛋1个高筋面粉250克红曲粉10克水125克粉色少女软欧包的做法将...
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发表于:08-14
用料面团:高筋面粉200克紫薯粉15克酵母4克盐1克白砂糖12克玉米油13克水100克麻薯:糯米粉70克木薯粉20克白砂糖10克黄油10克牛奶120克内馅:蒸熟紫薯+炼奶少油少糖的超软紫色麻薯欧包的做法...
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发表于:06-23
每个女生都有个粉红色的梦!这款火龙果麻薯欧包,不仅颜值爆棚,味道也是柔软而甜蜜!制作起来也很简单!用料欧包用料高筋面粉250克全麦面粉50克细砂糖25克火龙果1个鸡蛋1个黄油30克酵母4克盐5...
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发表于:03-31
冬天草莓季节美食因草莓的加入具有了高颜值连面包也不列外哦这款面包面团是从【中种港式吐司】的配方演变而来的加入草莓冻干粉和红丝绒精华液调色用料中种高筋面粉175克水105耐高糖干...
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发表于:05-18
免揉第二弹:麻薯软欧想吃到好吃软糯的麻薯包,解放双手的免揉面包也可以做到的哦,口感丝毫不会逊色,松软香甜,麻薯糯糯,内料满满的大大满足感。方子量可做长18公分左右椭圆包4个。如果用牛奶...
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发表于:05-02
天气越来越冷了,每天沉迷于软欧,所以最近比较高产🤣试了好几种的软欧,这款波兰种是最最最柔软的了,我最喜欢,而且粉粉的好可爱呀。前两天看到超市在卖荔浦芋头,买了一只回家正好芋泥。方子一...
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发表于:05-30
粉红少女心,柔软而甜蜜,赶在女神节这天出个菜谱来应景,祝下厨房的女神们节日愉快、青春永驻、幸福甜蜜噢!🎊👸💅🌸❤️💎🎈方子来自爱家烘焙小厨房,非常感谢方主🙏🙏我家爱吃麻薯,所以加大了配...
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发表于:05-01
这款面包少油少糖,材料简单,成品柔软有弹性,微甜,突出麦香味。第一天早上,把波兰种、烫种做好放冰箱冷藏12小时。晚上主料和面,放冰箱冷藏发酵一晚。(这一步可以不冷藏发酵,可室温,也可以放酵箱...
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发表于:06-10
无糖,无油,无蛋奶,50%全麦,健康美味无负担,还超有颜~用料高筋粉140克全麦粉140克紫薯粉7克常温水175-180克酵母4克盐4克馅料紫薯泥125克椰子粉20克或糖10克(可选)(注:以上材料为3个软欧包的量)纯...
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发表于:02-18
超级软萌超级少女心的粉色软面包用料黄油40克高筋面粉500g酵母6克盐3克细砂糖75克苋菜汁水250克全蛋液55克少女粉软面包的做法红齿苋挑出叶子红的绿的不要水里煮沸滤出汤汁汤汁晾凉面...
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发表于:08-25
虽说年纪过了这个梦幻的时代,但我感觉做什么跟年纪没关系,最重要是心态,我喜欢粉粉色,更喜欢它给人带来无限乐趣,经过几小时制作过程中,是无限开心,一点都不会感觉累,还感觉很开心,以后还要都做...
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发表于:05-25
从哔哩哔哩上copy下来的方子,原作者:小绿龙Amber总体来说,我觉得方子很实用。用料面团用料高筋粉250g牛奶125ml鸡蛋45g左右大小1个干酵母5g糖15g黄油30g抹茶粉2g紫薯泥5g可可粉2g麻薯用...
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发表于:10-19
又到了樱花🌸盛开的季节。今天是日本的女儿节🎎,也是我家兔子🐰离开我们两周年的纪念日,做个粉色的菠萝包来纪念一下!用料面包配料高筋面粉120克牛奶75克无盐黄油10克蛋液10克白糖15克盐2...
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发表于:05-22
4个80克小的,2个长形。温凉时放入包装袋,冷藏保存,吃3天。用料按照先后顺序写的。用料牛奶200ml鸡蛋1个高筋面粉392克红曲粉2克糖2克(喜甜者放20,30克)盐1.5克酵母4克黄油20克馅料:紫薯3个(26...
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发表于:11-23
10个量;美少女可变装,颜色自己随意这个方子可以做汉堡胚、餐包都很好吃,水分较大用料波兰种:面粉50克水50克酵母0.5克面团材料:高筋面粉250克奶粉10克红曲粉or草莓粉5克细砂糖30克盐3克鸡蛋...
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发表于:11-20
用料牛奶78克淡奶油93克火龙果汁100克食盐4克白砂糖27克蜂蜜40克高筋面粉400克酵母粉4克发面团的方法参照我另一篇【拉丝老味道面包的新做法】即可。所以之后的步骤从一次发酵后开始讲...
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发表于:09-11
自配的全麦软欧包,此份量可以做6个90g左右的包包哦~做好的面包做早餐包是棒棒的,夹肉夹牛油果都很棒!用料全麦面粉80g高筋面粉220g糖24g水195g奶粉10(可省)酵母3g盐5g黄油8g少油少糖的全麦...
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发表于:03-04
3、4月热热闹闹的樱花季过足了樱花瘾呢,赏美樱、拍美照、做盐渍樱花,还有各种樱花的美食,4月一过晚樱落英纷纷不见踪影。可是等看到了这【樱花面包】,感觉樱花季仿佛又回来了,必须做一次来...
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发表于:02-05
🍠紫薯一直是我很喜欢的粗粮的一种,因为不仅低卡口感好,而且做出来食物的颜色也很少女,于是想用紫薯来做一款软欧包,内容丰富,还加了一层麻薯和果料,咬下去松软酥脆,步骤也不会很繁琐,相信你一...
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发表于:02-10
中种法,软妹纸面包,软到心里。用料中种面团金像高筋面粉140克细砂糖10克全蛋液40克清水45克干酵母3克主面团美玫低筋面粉50克金像高筋面粉20克细砂糖40克盐2克奶粉10克火龙果汁40克黄油2...
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发表于:02-24
用料红心火龙果四分之一个冰水少量面粉300克酵母5克糖15克包子馅适量火龙果粉色少女包砸!的做法①材料中的红心火龙果榨汁,可以过滤一下,我有点懒,没有过滤直接用了。②取大碗称入300克面...
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发表于:04-20
半个多月前在某连锁店里买了同款真是超难吃不止干巴巴的乳酪馅里还有香精味。当时就下定决心一定要做个比它好吃的老面赋予它更好的风味汤种又让它更加宣软保湿效果也很好,放了两天还是...
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发表于:07-16
无色素,淡淡的粉粉少女心颜色,加入了全麦,好吃好看还健康✌️用料火龙果汁100g高筋粉200克全麦粉150克牛奶80克鸡蛋1个盐2克耐高糖酵母5克黄油20克(面包馅用)肉松约100克(面包馅用)沙拉酱2勺🌟...
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发表于:04-02
一抹充满越南风味的粉红解释我中年少女对网红的渴望希望这款已经减了油和糖的魔法棒适合抱暖水壶养生的你的你用料波兰种高筋面粉50克暖水(夏天可以直接用常温水)50克酵母0.5克主面团高...
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发表于:09-07
玫瑰冰粉是去长沙旅游的时候吃到的,粉粉的晶莹剔透的外形,浓浓的玫瑰味配合酒酿,甜而不腻。回来就复刻了一下。用料冰粉粉水玫瑰酱酒酿小圆子山楂片粉色少女心·玫瑰冰粉的做法准备材料,玫...