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发表于:10-10
此版本来源于周黑鸭流传秘方为了保证翅尖洁净加入水煮过程为了入口脱骨的口感,优化高压闷煮过程内含收汁锁汁小技巧味道几乎和周黑鸭一模一样,却又有绝味鸭脖的嫩滑,博采众长用量需搭配翅...
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发表于:08-12
最近喜欢煮米饭的时候加点粗粮,有时候加小米,有时候加燕麦米或藜麦,不过加的最多的还是玉米渣,主要是价钱比较便宜。加了玉米渣的大米煮出来的米饭金黄金黄的,颗粒分明,越嚼越香,有时候在饭店...
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发表于:01-01
“碗脱则”也叫,“碗秃则”“碗托则”,是山西特有的传统风味小吃,具有浓郁地方特色。山西有三个地方的碗托是比较有名的:晋中地区平遥县的碗脱、吕梁地区柳林县的碗脱、忻州地区保德县的碗...
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发表于:11-27
料理排骨这种食材发挥空间极大,不论蒸、煎、炸、蒸、煮各种方式都好吃,今天推荐这道豆豉蒸排骨,在粤式茶餐厅颇有人气,一般摆放在小蒸笼里,端上桌来香气扑鼻,滑嫩脱骨,脆而不烂。烹饪秘诀在于...
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发表于:06-01
做好的吐司,因模具问题脱模很糟心,硬生生被抠出一个大洞来,做些脱模膏,告别残废的吐司。用料植物油34克黄油或猪油32克面粉16克脱模膏的做法做好的吐司,因模具问题脱模很糟心,硬生生被抠出一...
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发表于:05-13
这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净...
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发表于:11-17
用料脱脂奶粉a克温水10a克菌粉脱脂酸奶(脱脂奶粉)的做法先水后粉,冲开奶粉水与奶粉的比例是10:1晾凉菌粉用凉水或奶化开,加入可适量加入全脂牛奶,以提高营养和凝固效果发酵十多个小时...
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发表于:08-09
以前每次用脱脂奶做出的茅屋芝士口感都像豆腐渣,过筛或者用搅拌机打碎以后就成为了。。豆腐渣粉。经过多次实验(豆腐渣吃到吐的我),终于找到了用脱脂奶粉也可以做出顺滑细腻,口感浓郁creamy...
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发表于:03-20
这个视频就是演示一下怎样完全使用双手给戚风脱模后面有点没注意镜头没拍完全有机会下次重拍吧哈哈哈用料戚风手戚风蛋糕脱模(手脱)的做法脱掉它的外套...
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发表于:05-30
茅屋奶酪的制作十分简单,把酸奶中的乳清过滤掉就可以了。用自制的酸奶,除了牛奶和菌粉外没有添加剂,更健康。之前用雀巢全脂奶粉做过一次,这次用脱脂奶做,更低脂。得到的茅屋奶酪是只酸不甜...
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发表于:11-10
家里没有全脂奶粉和牛奶了,尝试一下脱脂版。用料水克700/800脱脂奶粉克125菌粉1包(1g)脱脂酸奶制作(脱脂奶粉版)的做法烧开水,高温给容器消毒。125g脱脂奶粉,700/800g开水化开(也可以直接矿泉...
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发表于:11-21
减肥的妹子喝起来用料祛湿茶2包柠檬2-3个黄瓜半根姜片3-5片脱脂水的做法祛湿茶今年喝的这款,单煮茶喝也不错,比较利尿先煮去湿茶煮好茶后把切好的黄瓜,柠檬,姜片放进去,我一般都连着煮两次...
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发表于:04-14
爱吃板栗用料板栗板栗一分钟脱壳脱皮的做法板栗清洗干净放进微波炉调一分钟即可1分钟后的成品放凉脱壳脱皮稍微放凉后就可以脱壳脱皮了蒸熟吃:可以20分钟左右就能吃了做菜吃:可以焖排骨,...
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发表于:10-18
用料黄油15克玉米油15克面粉7克脱模剂的做法黄油可用猪油代替...
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发表于:04-05
原作者二月份开始喝黑芝麻混油山核桃很油,胖和脱发二选一用料生的黑芝麻生的山核桃1-2个枸杞10来颗新疆大枣2-3胡萝卜我一般用一根不老莓1小搓或者小把治脱发的做法所有食材全部放入豆...
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发表于:09-06
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。但是,如果你问,哪种美食最治愈?我一定会毫不犹豫地回答:“可乐鸡翅!”可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适...
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发表于:11-24
用料大米50一350克水1000克脱糖饭的做法米倒入网锅水龙头清洗干净主锅倒入1000克水,放入网锅,盖上锅盖和量杯盖,设置18分钟100度速度4时间把饭移到保温锅里享用...
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发表于:02-06
白脱球面包的香超乎想象,日本人的配方,准确简单用料河套高筋面粉300克水180克干酵母5克绵白糖10克椰子油18克盐4克白脱球的做法将所有材料依次放入搅拌机器内,15分钟,2次。发酵后用食指轻...
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发表于:11-06
头发一抓一大把,人家脱单你脱发!有以下情况的要注意啦!第一节食:节食会导致头发变得稀疏。第二过紧扎头发,女生的辫子扎的过紧可能增加永久性脱发的风险。稳住,静静教你一招。用料桂枝5克杭...
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发表于:07-03
用料大米200克水1000克小美版脱糖脱脂米饭🍚的做法200克米洗干净放入网锅,主锅内倒入1000克水18分钟,100度,速度4米汤可以喝小贴士200克米大概3~4人份...
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发表于:11-19
偶然机会与一位粤菜大师交流,做菜功夫藏着很多小窍门,往往就是令菜品出众的关键,就以最常见的豉汁蒸排骨为例,学会小窍门,在家也可以轻轻松松做出脱骨嫩滑。用料肋排500克姜,葱白,蒜若干豆豉3...
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发表于:06-21
老妈家楼下阿姨是河南人,经常给妈妈家送这种油炸面脱,说是河南特色小吃。在河南,早晨一碗胡辣汤配炸面脱,那味道,绝了。今天特地学来和大家一起分享。用料面粉500克温水450克盐5克酵母5克食...
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发表于:04-07
用料猪油26克色拉油28克中筋面粉13克自制脱模油脱模膏的做法猪油软化后加入玉米油、中筋面粉搅拌均匀,搅拌好的状态是细腻顺滑的,放入冰箱冷藏待用做一次用半年...
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发表于:03-16
减肥的人突然馋猪蹄了咋办?周末的中午,安慰自己,周末活动量大,吃两块无妨,两个🐷猪蹄炖起来。用料猪蹄2只葱姜八角料酒盐适量清炖猪蹄~脱骨嫩滑的做法猪蹄提前泡去血水,冷水下锅加入葱姜煮开...
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发表于:09-16
分享一款老少皆宜,不用刷油的烤翅。只需三步,提前腌制,锡箔包裹,进烤箱烤熟。或鸡翅或翅中或鸡腿或手枪腿,皆可一试~~用料鸡翅10个姜2片香葱适量蒜末适量蒜蓉酱2汤勺蚝油1勺红腐乳半块或1块洋...