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发表于:06-05
我真的不是肉桂卷…用料高筋面粉330克牛奶210-220克糖28克酵母4克盐3克黄油30克奶粉25克巧克力榛果酱(夹馅)适量(能多益榛子巧克力酱)蛋液(刷表面)适量榛果巧克力面包卷的做法将面团材料中除...
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发表于:01-31
在油管关注了小高姐,完全是一个面食良师。昨天做了零失败的蒜香雪花面包。儿子说不爱咸的,能有巧克力版吗。今天用同样方法做了甜版。用料面粉320克快熟麦片45克水225克酵母4克油20克榛...
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发表于:03-18
热量有点高的面包卷,可是真的很好味!用料白砂糖92克食盐7克室温下放软的黄油78克打散的鸡蛋47克高筋面粉或者中筋面粉454克干酵母6.2克室温下的牛奶255克巧克力榛子酱适量巧克力榛子酱面...
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发表于:04-09
第二次做面包,有点瞎做的成份,参考了下厨房里酸奶面包的方子,上次按那个做的很成功巧克力味有点淡,放少了,下次还是放点可可粉用料高筋面粉320克酸奶200克黄油20克鸡蛋1.5个细砂糖40克酵母6...
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发表于:01-01
用料蓝金山面粉800g花鼓面粉200g白砂糖160g盐12g鲜酵母25g黑炭可可粉20g水650g鲁邦种200g黄油80g巧克力豆100g总量2247榛子巧克力面包的做法搅拌:除黄油、巧克力豆外,所有材料倒入搅拌机...
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发表于:08-07
喜欢牛油果的味道,加入白巧,更加浓香柔滑,建议烤好后尽快吃完,因为牛油果是水果类,做为馅料过夜后影响口感。用料全麦粉150克高粉70克水150克酵母3克盐2克细砂糖10克牛油果白巧克力面包卷的...
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发表于:05-05
有人说吐司是最无聊的食物之一,没错,如果你的吃法就是干啃或者抹个果酱就算的话。这些看了就会失去食欲,有没有想过换换吃法呢?用料白吐司8片creamcheese(奶油奶酪)适量切块的新鲜草莓适...
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发表于:01-10
4个量,总面粉130克用料中种面团96克主面团:面粉68克竹炭粉2克糖25克盐1克水39克巧克力馅:德芙黑巧克力(14克/个)1个德芙榛仁巧克力(13.5克/个)3个黄油20克榛仁巧克力夹心面包的做法巧克力...
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发表于:12-18
果料多多,不可抗拒的简单巧克力DIY,可以在圣诞节送送朋友,多一份喜庆的色彩,甜蜜的滋味让人难以忘怀用料黑巧克力块150g果料(开心果,碧根果,花生碎,蔓越莓干,葡萄干),60g辣椒粉少许榛果巧克力bark...
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发表于:07-22
整形不好,但味道实在好吃,所以记录下来,以备日后再做。用料高筋面粉500克盐6克酵母6克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋共350克蜂蜜90克可可粉30克黄油30克榛子碎100克巧克力豆120克蜂蜜巧克力榛仁面包...
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发表于:10-26
用料细砂糖30克高筋粉250克酵母3克牛奶130克鸡蛋1只黄油20克奶粉30克肉桂粉3克榛仁任意巧克力酱任意巧克力榛仁肉桂面包的做法除黄油榛仁巧克力酱以外的所有原料丢进面包机,和面程序30...
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发表于:04-26
用料酸奶油1又1/2杯(355ml)植物油半杯(118ml)鸡蛋2个香草精1茶匙(5ml)面粉1又1/2杯(355ml)砂糖3/4杯(177ml)无糖可可粉1/4杯(59ml)烤榛子3/4杯(177ml)半甜巧克力豆半杯(118ml)牛奶巧克力豆半杯(118ml)泡...
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发表于:10-24
无论你是大人或孩子,它都能瞬间俘虏你的心。youtube上看到的,觉得很美。原方并未揉至出膜,我是完全按照他的方子做的。用料高粉450g牛奶180ml蛋黄2个蛋白适量酵母5g糖70g盐2g黄油30g水50g...
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发表于:04-15
小时候,不喜欢吃巧克力。一直到长大偶然收到朋友送的一盒巧克力,才开始对巧克力有所改观。慢慢的开始喜欢,直到现在开始自己做巧克力。巧克力真的是一样有趣又难以控制的东西,做巧克力的...
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发表于:08-08
巴斯克大概是今年最火的快手蛋糕啦,浓郁顺滑的口感和超级简单的做法让爱芝士的我简直不能更心水。做了很多很多次原味的巴斯克,这次也想尝试一下不同口味的,新鲜一下~喜欢巧克力也喜欢果...
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发表于:04-17
配方来自书籍非原创仅作为本人查看使用用料拍书1巧克力榛果酱马克杯蛋糕的做法材料步骤...
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发表于:06-28
超级牛角包控,又很钟爱巧克力,将二者结合,制成这样一款多层次、多口感的进阶牛角包~巧克力夹心酥皮卷喜欢牛角包的朋友可以去我发的牛角包菜谱看看,方子简单成功率高用料巧克力面团高筋面粉...
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发表于:09-18
消耗nutella的随手配方,先记下来,下次做的时候好好称量一下。用料高粉250g水145g盐3g糖10g王米油5gnutella巧克力榛子酱30g酵母3gnutella榛子巧克力小面包的做法所有材料丢进面包机揉成...
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发表于:04-04
松软面包+香甜奶油+微苦巧克力+香脆榛子,连吃两个都不腻的榛子巧克力奶油面包!秋天屯肉必备款,巨好吃,巧克力控不容错过!配方可以制作八个面包,如果想吃大只一些,也可以整形成6个!关于巧克力:这...
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发表于:03-16
解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试...
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发表于:03-09
用料榛子50克巧克力币150克黑加仑干5颗榛仁巧克力的做法巧克力币隔水融化,我买的是现成的巧克力币,已经很甜了,就没有加糖,如果买的是纯黑巧克力记得根据自己口味加糖,这部注意一定不要让巧...
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发表于:12-22
巧克力可用其他替代用料高筋面粉250克低筋或中筋50克冰水或冰牛奶110克鸡蛋1个60克左右酵母4克可可粉适量盐2克糖35克榛果巧克力适量油30克椰丝适量榛果巧克力餐包的做法为了降低面温...
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发表于:07-03
吃不完的巧克力🍫入包,极好极好用料◆烫种粉20克水40克◆主面团高粉130克中粉100克奶粉10克老面40克冰水60克鲜酵母8克糖30克盐2克黄油20克◆榛果巧克力榛果巧克力排包的做法正常揉面程...
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发表于:04-16
进入冬季,身体里各种因子蠢蠢欲动,不受自己控制似的。要想不乱来不是靠意念忍住,而是准备一些替代品。就像小孩子要玩剪刀剪纸,不是一把夺过剪刀,而是给他一个圆头的玩具剪刀。否则他天天想...
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发表于:03-25
抹上榛子巧克力酱,接着叠,接着扭。太贪心了抹的超级多,当然味道也更浓郁了。其实抹啥馅枣泥南瓜椰蓉...都可以,烘焙本来就是做自己喜欢的。用料高筋面粉185克低筋面粉40克酵母2克糖25克盐3...