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发表于:08-21
在网上买的榛蘑,看乡村爱情里的小鸡炖蘑菇,实在太想吃了!用料榛蘑克粉条把八角个葱根姜片桂皮块料酒勺盐克生抽勺蒜瓣老抽勺小鸡炖蘑菇粉丝的做法一只鸡,剁块儿,焯水备用!清洗泡好的榛蘑!温水...
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发表于:07-04
好久没吃过东北名菜小鸡炖蘑菇了。鉴于现在物价飞涨,在外边吃一盘估计要40多了吧,果断淘宝搜索东北特产,半斤榛蘑,2斤土豆粉条,自己做起来用料本地鸡半只榛磨2两粉条一小把葱姜蒜有点就行大...
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发表于:01-09
改进版的家常菜,老香了!没有榛蘑,改成了香菇+虫草花,鸡肉鲜嫩,金灿灿的浓汤,鲜香喜庆。份量:2-3人份。备菜:鸡切成大块,香菇/虫草花/洗净开水泡发(泡发水可做汤),番薯粉丝/木耳开水泡开,胡萝卜...
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发表于:10-14
用料鸡(农家鸡)1只(2.5斤~3斤)紫花脸蘑菇(或榛蘑)100克左右葱3-5段姜3-5片蒜3-5瓣八角2个料酒适量生抽适量酱油适量盐适量糖适量粉条适量东北小鸡炖蘑菇粉条的做法准备食材阿尔山紫花脸干蘑菇...
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发表于:11-13
用料鸡半只香菇15朵姜一块红枣6颗小鸡炖蘑菇--《炖汤》的做法1.香菇红枣冷水泡洗干净。2.姜切片备用。1.鸡肉剥皮切块。(买的鸡比较肥,所以把皮剥了)1.分别把姜片、红枣、鸡肉、香菇放入...
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发表于:09-12
一般去外面东北菜馆都会点一个粉丝鸡煲,今天自己改良做一煲,味道还不错,晚上大家都半碗饭,主要吃光了这个鸡煲。用料蘑菇10个阳江鸡1只红薯粉100克包菜心50克小个红萝卜1根姜6片蒜蓉1勺青...
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发表于:04-03
地道的小鸡炖蘑菇要用东北当地野生的榛蘑,我没有~随便顿顿意思一下也很好吃~家常菜~加一些蔬菜感觉更好了~粉条是npy爱吃的~用料鸡翅根/翅中8个香菇3朵粉条吃多少放多少油菜吃多少放多...
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发表于:04-13
儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸...
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发表于:02-12
用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找...
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发表于:02-03
有爱的芳邻给了些东北的特产——榛蘑,于是我这正宗的湖南人便有了机会来做这顿有名的东北菜。由于平时做湘菜比较多,这道小鸡炖蘑菇粉条,我大部分是按自己的方式来做的,可能不是传统方法,但...
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发表于:04-24
用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和...
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发表于:05-02
鸡翅版的更好吃😋😋用料鸡全翅五只干香菇根据自己喜好加粉条一卷(红薯粉)桂皮一小块八角一个料酒一勺(吃饭的勺子)生抽三勺(吃饭的勺子)冰糖适量姜适量蒜末适量葱切段盐适量(盐多了就少加酱油...
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发表于:02-05
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底...
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发表于:07-15
十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味...
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发表于:06-06
用料鸡肉1⃣盘老抽1⃣勺辣椒1⃣个生抽2⃣勺粉丝(没有可不放)1⃣把葱姜蒜料酒1⃣勺蘑菇4⃣个卤蛋(可不放)3⃣个小鸡炖蘑菇加卤蛋粉条🐥的做法材料准备好炒一炒蒜,辣椒,姜,葱,蒜。放入鸡肉炒一炒...
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发表于:09-06
乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条,每家做的味道都不一样,这道菜我也是定居乡下后学的,主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡!!用料鸡肉榛蘑(60-70g)葱...
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发表于:06-10
厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑...
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发表于:06-03
奇酮生酮食谱:小鸡蘑菇炖粉条,这是一道人人都会煮好的菜,因为只要炖。用料鸡胸肉35g香菇36g奇酮油16g奇酮面适量海盐适量海天酱油适量奇酮生酮:小鸡蘑菇炖粉条的做法鸡胸肉洗净切小块,香菇...
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发表于:09-14
毛尖蘑在遍地野生菌的东北内噶也是珍品,据说只生长在废弃50年以上的淘金矿,所以又叫黄金蘑。因为晾干后个头小,都用白色棉线穿起一串放在袋里。也是别致的包装了。当然,妹有毛尖蘑,东北榛蘑...
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发表于:03-03
哈哈哈哈标准东北菜婆婆给邮的小笨鸡加上老妈朋友给买的野生榛蘑还有粉条和土豆真的太香了!土豆最后有点炖化了~不过不影响味道哈哈哈哈用料土豆2个粉条适量姜5片生抽适量盐适量小笨鸡一...
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发表于:09-06
20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅...
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发表于:06-03
东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块...
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发表于:04-28
其实本来想做小鸡炖蘑菇,但冰箱有猪肉又不想搁置在那儿,谁知道那小块猪肉坏掉了,然后就做了这一道虾皮炖蘑菇,谁知道也是超好吃的,先生吃了三大碗~用料粉条1把东北干蘑菇1大碗虾皮2汤勺蒜瓣3...
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发表于:12-23
用料榛蘑克笨鸡三分之一八角个葱根姜片料酒勺生抽勺干辣椒个盐克粉条一小把红烧酱油适量冰糖适量小鸡蘑菇粉的做法小鸡冷水泡1个小时,泡出血水洗净,加料酒焯出血沫捞出洗净榛蘑泡水,冲洗...
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发表于:10-27
自创的一道菜,用的材料也有点不同,不过味道不错,很下饭。用料鸡肉半只冬菇16朵青萝卜半个粉条一小把家常版小鸡蘑菇炖粉条的做法鸡砍成小块,冬菇泡软,萝卜切片,我用的是青萝卜,口感比较软,有种...